作者jzs (风云莫测世事难料)
看板YP87-302
标题[食记] 阿童哥米糕 (台南小吃行)
时间Tue Oct 12 13:31:19 2004
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Name: 阿童哥米糕
Type: 台湾小吃
Add: 台南市大勇街29号
Tel:
Cost: 30/碗 -150
Ps: -21:00
└ ┘
93.10.11
与白米香比 糯米是较难消化的..
连吃两份..说不定胃小的人就会胀好一阵子..
虽然台南米糕的份量都不多..
但是连吃好几份大份也会受不了
(难怪加里都用白米混糯米..:p)
吃完了下大道米糕
我们又顺便左转大勇街去吃阿童哥米糕比较一下
这里的米糕小的25 大的35
价格比较高些 不过份量没有大上很多
观望了一下..这里炊糯米用的是一般电锅
颗粒比较明显..没有下大道的那麽黏连
而鲁肉煮的比较没有那麽油..
所以吃起来略微乾一些
这里跟一般公式最不一样的地方在於用腌嫩姜片取代了腌小黄瓜
姜片特有的辛味营造了完全不同的体验...
虽然这里的米糕在卤肉的香气还有糯米的口感上不及下大道
但是想吃吃各种不同口味的人
还是可以来阿童哥试试嫩姜片所营造的不同食感喔
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