作者jzs (风云莫测世事难料)
看板YP87-302
标题[食记] 体育路杏仁豆腐冰 (台南小吃行)
时间Wed Oct 6 18:00:16 2004
┌ ┐
Name: 杏仁豆腐冰
Type: 台湾小吃
Add: 台南市体育路三号
Tel:
Cost: 20-25/p
Ps: -21:30 周一公休
└ ┘
93.10.05
听到有手工杏仁豆腐的时後..唾液腺工作的速度就增加了好几倍
"手工豆腐"耶!!
香嫩Q软..温润略微黏牙的手工杏仁豆腐形像就在我脑中浮现..
(高档日本料理的甜点 以前欣叶的Shabu Shabu会供应)
害得我说甚麽也要一试才肯罢休..
礼拜一去了的结果是公休..结果礼拜二晚上吃了一堆东西一後又跑来体育路看看
没想到有开..当下车子随便一丢就杀进去吃了..
结果...哈哈哈 看来我误会很深啊~~
这边的杏仁豆腐是 锉冰+杏仁冻
跟想像中甜汤类的杏仁豆腐是不同的甜品~..
不过既然都来了 一定要试试看罗
基本款的杏仁豆腐冰是20元
加料的杏仁牛奶冰 或红豆杏仁牛奶冰都是25元
冰的份量中等偏少..给的杏仁冻都是满满一碗的量..
这里的杏仁冻也是标榜手工古法..
吃起来跟外面冰店卖的有甚麽不同呢?
最明显的应该是杏仁味浓冽上许多吧~
比外面卖的或罐头装的要香上不少
不过冻的硬度也比较高些(洋菜粉较多 水份比较少吧)
虽然不是梦想中的手工杏仁"豆腐"
但是杏仁冻锉冰加上"超大量"的炼乳跟红豆..吃起来还是相当不错~~
要价25元其实也挺漂亮的(对我这个台北土包子而言)
如果跑到体育场看比赛
散场的时後可以顺道来吃吃看喔!!!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.134.137.26
※ 编辑: jzs 来自: 220.134.137.26 (10/07 00:27)
※ 编辑: jzs 来自: 220.134.137.26 (10/07 02:37)