┌ ┐ Name: 黄金水虾卷 鸭母寮市场 Type: 台湾小吃 Add: 台南市成功路150号鸭母寮菜市场19号 Tel: Cost: 40/p Ps: 16:00-20:00 售完提早结束, 不定时休假 └ ┘ 93.10.04 讲到台南虾卷 大多数的人马上会联想到的应该是周氏虾卷吧? 其实我也不例外.. 不过台南人自己好像大部份都不会去光顾周氏虾卷.. "那是给观光客吃的" 台南人如是说.. 台南人才会去买的虾卷在那里呢? 在food版上有听过是在成功路的鸭母寮市场里.. 今天是台南生活的第一天 下班後跟同学就很随性的出发去绕绕.... 结果最後还是落得打电话给好友求救被人家带路的下场..(早该买本地图的) 等到到达鸭母寮 都已经七点快八点了 整个市场里面机忽都已经关店打烊 本来已不抱任何希望 没想到虾卷店还开着呢~~原来是会营业到八点 运气真的很好 点了传说中的虾卷(10) 跟冬粉汤 虾卷炸成漂亮的金黄色~~ 跟周氏不同 周氏的好像有冷冻过 这边的则都是每天现作现炸..虾子跟里头的蔬菜都很新鲜 颜色漂亮..口感也很脆...这种虾卷更不是台北的金仙虾卷可以比拟的啊~~~ 冬粉汤也不错 尤其额外加的鱼丸都是货真价实用虱目鱼鱼浆去作的 不仅较嫩 丸子的鱼味也比较丰富 冬粉汤不会死咸 吃完也不会口渴~~ 重点是这样吃下来真的比台北便宜太多了 台南果然是小吃界的王道啊~~ 好友的母亲又送了一份小吃列表 让我们可以按表操课.. 就在这一个月内一家一家去探访吧~ 有甚麽心得再上来报告!! --

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