作者: biorey (再给天仁一次机会？) 看板: Food 标题: [食记]中了乐透彩才推荐你去的「小政料亭」 时间: Sun May 30 00:59:19 2004 〈前言〉 话说人生免不了总是要假赛的，这句话正好印证在我对小政料亭的观感上。 小政料亭位在台大附近，外观不甚起眼，所以我虽然常看到它，却也未曾动过进去的念头 。 不过事情总有巧合。号称台湾HR界第一把交椅但是坚信人类是宇宙人创造出来的我老爸， 有天被他的客户请去小政用餐。性好海鲜的老爸当场为它美味的生鱼片所惑，打电话回家 扬言要带全家去见识见识什麽是好料。这就是为什麽最後我会踏进小政的原因。 前菜--海胆＆北海贝类汤〉 不是我在说，小政真是个超诡异的地方。里面只有八个位子，由於老爸先去停车，我跟老 妈进去之後老板也不大理会我。（该说是酷还是怎样呢？）环境倒是很雅致。基本该有的 茶水也具备。但是冷气靠盃的冷，请服务生调了还是没用。 大致环境图解： http://mypaper.pchome.com.tw/news/sipaloy/3/1239034659/20040529235536/ 忘了说，小政另外一个奇怪的地方就是他没有菜单。全看老板当天批到的鱼货与心情。人 家说，女人不用钱的是最贵的，同样的，日本料理也是没菜单的是最贵的。 我不吃生食，所以老板另给一套料理。以下开始我将会分生食与熟食介绍。 生食：鲑鱼卵海胆 卖相就跟照片上差不多，外表很好看，吃起来据说也很不错。海胆鲜美。 图解： http://mypaper.pchome.com.tw/news/sipaloy/3/1239034924/20040530000653/ 熟食：北海贝类汤 有些青菜和辣椒，味道偏重但是仍算美味。我没有很爱吃贝类，不过老板倒是表演了几手 「摔贝类」的绝技，证明贝类很新鲜。 然後是手卷，由於吃得太快我没有拍到。XD 也是生熟不同。生的是黑鲔鱼肚肉手卷，熟的是虾手卷。还ok，海苔用得很好，跟吉园差 不多。 再来是生鱼片拼盘。大手笔，有不明的贝类和极好的黑鲔鱼（那看似霜降牛肉的东西就是 黑鲔鱼）和甜虾。 图解： http://mypaper.pchome.com.tw/news/sipaloy/3/1239035038/20040530001149/ 熟食部分是炸蟳类。味道鲜美，吃完後我一如往常过敏起疹子。蟳跟螃蟹都是吃起来累， 又吃不到什麽肉的东西。搞了半天，摄取的能量跟所做的「功」可能刚好相等。 图解： http://mypaper.pchome.com.tw/news/sipaloy/3/1239035126/20040530001503/ 沙拉来了。水果沙拉味道很棒，蔬果本身普通而已，但是他的酱料是梅子苹果和养乐多去 打的，爽口不腻。 http://mypaper.pchome.com.tw/news/sipaloy/3/1239035182/20040530001714/ 〈超级美味香烤红喉鱼〉 皆下来是鱼，两人分食一只。没有什麽特殊的调味，就是鱼肉的鲜嫩多汁（我不是用错词 ，是真的多汁）。肥美不腻，超好吃。 http://mypaper.pchome.com.tw/news/sipaloy/3/1239035268/20040530002130/ 〈令人落泪的轻焗龙虾〉 接下来是一道龙虾，切成块状，用一点点起司焗过，沾黄芥末酱食用。也是两人分食一盘 。 我之前一直觉得龙虾就是办桌时那种烫熟了淋上美乃兹的东西，称不上难吃，但也无甚可 观。直到吃了这道龙虾之後，才知道之前吃过的都是屁。 西洋把从龙虾剖半焗了倒也不坏，但是远不及小政的千分之一。虾肉爽脆有弹性，气味扑 鼻。真是无敌好吃！ http://mypaper.pchome.com.tw/news/sipaloy/3/1239035421/20040530002751/ 最後就是汤了，汤跟我之前吃的口味差不多，偏咸。里头的海鲜仍是料好实在。不过不算 特别，大概驱车到南方澳批几只鱼虾回来同烩也会得出类似的结果。 http://mypaper.pchome.com.tw/news/sipaloy/3/1239035493/20040530003048/ 甜点是「紫苏叶腌苹果」。 苹果被腌得形似脆梅，味道也很像，只是多了股甜香。还不赖，可惜只有一小口。（日本 料理就是抠门） http://mypaper.pchome.com.tw/news/sipaloy/3/1239035600/20040530003538/ 〈结论〉 走笔至此，小政看似天衣无缝，值得一去再去？错了，除非你中了乐透头彩或是跟王永庆 有那麽一点点不多不少的关系，否则我绝不推荐你去。 理由？很简单。据说我们一家四口吃了「超过9000元」...... 老爸之前是被客户请的，所以不知道确切价格。我曾提醒他，这家料理出名的昂贵，他还 拍着胸脯跟我说没问题，不过付帐时，老爸的脸......（赚钱辛苦啊！又不是像谁谁一样 在国外有N栋房子，或是闲暇兴趣炒个股票就上千万进帐。） 9000元，是我整整一个月的生活费，可以养活多少尚比亚、卢安达的小孩！ 9000元，我认为可以拿去做更值得的事情。拿来小政吃海鲜实在是说不过去。也跟新台币 过不去。 所有的美食图片都在以下这个网址里： -- ＊我们的美食新闻台：http://mypaper.pchome.com.tw/news.php/sipaloy/ --

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