※ [本文转录自 Food 看板] 作者: clara (La briacona) 看板: Food 标题: [闲聊] <dining reference> 竹科的早餐 时间: Wed May 26 23:57:31 2004 首先声明，因为我住在竹东，在科学园区上班，所以早上活动的空间 有限，能够买的早餐，大约就是二重埔中兴路三段到光复路关东桥一 带，其实相较於台北，新竹所能买到的早餐真的很少，馒头是一个特 色，不过很好玩的是，当地的馒头店比较少卖馒头夹 ooxx 多半都是 卖纯馒头。 像美而美之类的店也还不少，不过我还没吃到好推荐的。这种台式汉 堡还满油腻，如果要吃这玩意我宁可早点起床自己做份比 subway 还 丰富的潜艇堡。 因为每天都要换换不同口味，大概有一天会吃吃饭团，我对饭团的原 则就是"简单美味"，因为羊毛出在羊身上，料多的饭团价钱大概不便 宜，竹东二重国中附近一个小摊，饭团 $15，大小恰当，料单纯，跟 糯米饭比例刚好。如果我想走光复路的话，就会去刘姊姊饭团买，差 $10，饭团也大不少，不过沙茶酱有些油腻。 有两摊的早餐是我特别会走塞车的光复路---中兴路段去买的 吴家庄的粥，关东桥菜市场，OK 便利商店隔壁 一碗 $30，粥几乎无懈可击，料不少，用生米熬炖，自然黏稠香浓， 他只有两款粥，夏天是芋头粥跟竹笋粥，冬天是芋头跟吻仔鱼粥，加 上它的辣椒小鱼拌在粥里面，早上吃一碗，令人温暖。 关东桥菜市场的黄家凉面，现在换到光复路上改名为提容小吃，也在 附近，自从换店面以後，中午晚上都吃得到了，不过不知道早餐有卖 否? 这家凉面完全符合我对凉面的标准 面条 Q酱汁浓，份量刚好，颜色，香气都对 他的凉面稍微贵一点 $35 但是是一整个便当盒很能吃饱。有黄瓜丝跟 红萝卜丝，不像很多店都只有小黄瓜丝，甚至没有。建议选辣酱汁， 他的酱汁蒜味十足，酸咸平衡加上麻酱，刚刚好能够搅拌一盒面条， 吃完不会汤汤水水的留一堆酱在底部。可以叫老板加一点花生碎，吃 起来花生脆脆的口感还满搭配的。 据老板说，他们用的醋跟酱油都是特别去台北订购的，我是觉得还好， 不过以 $35 的凉面来说，提容小吃算是物有所值了。 提容的老板应该是台湾人，娶越南新娘，因此开越南小吃店，我也吃 过他的牛肉河粉 $70 越南炸春卷 $30，算是不贵，不过比他好的也许 还有，下次可能吃吃越南排骨饭，有机会推荐给大家。 --

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