作者jzs (你只剩几个月可活)
看板YP87-302
标题[食记] 醉月
时间Mon May 10 18:53:54 2004
昨天是母亲节....不过忙过头的我跟本没有时间在之前就订好餐厅..
想也知道母亲节当天大概大多数的餐厅都会客满
只好绞尽脑汁想想有甚麽冷门餐厅...
脑中闪过好几个idea後终於给我想到这家藏在天母巷弄中的醉月~
拨了电话过去竟然还有位子 而且也不供应敲诈的母亲节大餐~~
虽然还有位子
不过这并不代表醉月不有名..除了以熟客为主之外..
店家的地点也挺隐密 招牌也不大..
路过的人也会搞不清楚他卖甚麽..
店家里面是中式的装潢...而且是那种外国唐人街的风格..
运用了大量的红色跟一些汉风很强的摆设..
连桌子与柜台都古色古香~~
据说这是初代店主的喜好...虽然他已经过世
不过这些装潢还有对食物的坚持都一并传承了下来.
店内坐位不多 绝不超过20个..
我们进去没多久就完全客满了..能订到实在也是挺幸运的~
菜单分为单点与套餐.. 由於是首次造访
还是以套餐为优先考量..价位分580 800 1100三种
前菜 汤 沙拉 主菜都有不同的选择
我们选了一份 A (1100) 两份 B (800) 还有一份 C (580) 的套餐..菜色就显得挺多样的~
点毕会先送上面包...
这倒是中规中矩...酥酥脆脆~
接下来的汤比较惊艳~没想到不同的套餐汤都完全不一样呢~
A set 的汤是蕃茄海鲜汤..但是与我之前喝过的都相差甚远
蕃茄切成细丁状..混以洋葱 萝卜 各类香菜熬煮
汤有蕃茄的甜味 但是却完全没有酸味~
喝起来非常清淡...但是予人的香味却又很强烈
里面的海鲜也都很棒..不过虾子的口感逊了些...
C set 的汤是南瓜汤 听说也是招牌
完全是用南瓜熬成的...非常浓郁..差一点就变成南瓜泥了
这种汤虽然好喝..不过并不是第一次嚐到~~
很多地方都有这种超浓郁的南瓜汤~
B set 的汤我只喝了几口 是法国乡村的蛋花汤
喝起来酸酸的..个人觉得没有前面两种顺口~ 也可能是口味问题
前菜方面 A set的招牌烤田螺卖完了 所以点了炸起士..
如果把旁边的配菜跟摆盘都忽略..我会觉得这像日本料理.....XD
尤其像是一些居酒屋的下酒菜~~ 面衣很脆 里面的起士半融
吃起来还不错
B set的炸花枝虽然也不错 不过就显得很平凡..
另一种肉派我觉得口味重了点 不是很喜欢...
前菜吃完了就送上沙拉
没想到沙拉也都不一样..
C set的沙拉就是一盘切蕃茄..
淋上橄榄油..佐以大量的香料与蒜头..
口味也重~ 与和风的蕃茄沙拉有三分相似
B set的醉月沙拉比较中规中矩..A set的沙拉是水果细丁..
大概有五六种新鲜水果吧~ 吃起来很不错..不过自己在家也可以作就是了~
悠闲的吃到这 重头戏的主菜终於出现了
A set 的主菜是腓力牛排...
真是绝无仅有的口感~~(也有可能我对西方料理孤陋寡闻)
五分熟的牛肉口感绝佳..更摄人的是他的酱汁..
用浓烈的白酒调制而成.. 一入口酒香四溢.
..先是浓郁而後转为辛辣..非常棒的体验!
B set的羊小排也是一绝..
肉质当然也没话说..用百里香与黑胡椒腌过後再烘烤
同样也是香味四溢.只有羊肉的甜美而没有一丁点羊骚味~
C set的牛肉薄饼也不错...薄薄柔软的饼皮里包了菠菜与牛肉
吃起来也是相当的顺口~~虽然比较类似家常菜色..
但是第一次吃到还是会觉得很新鲜呢~
主菜结束就剩下收尾的甜点了
有布丁 cheese cake 还有薄饼可以选择
招牌听说是草莓薄饼..可惜现在不是草莓季
所以用黑樱桃代替..
口感一样很棒 搭上冰淇淋一起享用更是畅快~~
这样一顿吃下来真的挺饱的
老板娘人不错 还会详细解答你的问题~
虽然店里人手少 客满的时後出菜就会慢点
不过这种料理本来就该慢慢享用不是吗~~
醉月
台北市天母忠诚路二段154巷13号1楼
28749384
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◆ From: 203.64.246.17