终於去了这家传说中的小店.. 本来已经跟老板订好了位.. 没想到因为好友的关系 时间人数一改再改 最後还来了大迟到 真是对不起老板 老板还开玩笑说迟到要罚200...-_- 要订位的时後老板本来还问要不要吃污尼..(oh my god...) 但是想来吃了一定会暴钱的 还是不敢跟他说要..讲定了预算是600元 请老板配 第一个上来的是大根煮... 久闻此样菜色好吃... 今天一尝 果然名不虚传.. 随便都买的到的白萝卜也可以煮到这麽好吃! 整块萝卜都完全入味了...不知道煮了多久... 上面又洒了点七味粉...呼...整个人都暖起来... 随即上来的是牛蒡沙拉... 切成细丝的牛蒡炸的香脆... 加上一点美乃兹夹生菜吃 又是一道令人印象深刻的小菜... 不仅口感好生菜跟牛蒡"脆"的口感好 整体的味道也很调合.. 第三样上来的是软壳蟹... 一个人一只的大手笔.. 炸的脆脆的 整只都可以吃下去 在某些怀石餐厅 这样一只已经是当作主菜了.. @_@ 虽然好吃...但是老实说有点後悔.. 因为这东西想来价格不低... 我更想吃羽扬烤鸡翅..... 用软壳蟹应该可以换鸡翅跟其他小菜吧?_? 第四样上来的是 烤鳗肝 这东西好像要在专卖鳗鱼饭的地方才点的到 可能也算这里的特色菜 上次在梅子好像有看到...不过好像也不便宜 跟鳕鱼肝味道差蛮多的 也不错 (听说可以补那个...今天是跨年 难怪老板要上这个 不过我想我们全都辜负他了XD) 最後就是重头戏的鳗鱼饭了.. 先蒸过的鳗鱼..然後现场烤.. 要经过两次沾酱..然後洒上一些海苔... 老板对自己的鳗鱼果然很有自信.. 还说连总统都来叫他的外卖... 不过台北市专卖鳗鱼的想来想去就那几家 我看很多日本料理店的鳗饭是买已经调理加工过的 而不是完整的鳗鱼开始作... (我家有买过那种加工过来批发的..一箱六十片 味道就不比一般的料理店差) 他的鳗鱼除了刺多了一点(但是都是很软的刺)以外 都蛮完美的...咸度也刚刚好 真好吃...不过上的是小的.. 吃不过瘾哎~~ 吃完饭喝完汤老实说不是很饱 但预算的六百已经吃光光啦... (详细价钱我不清楚.. 但鳗鱼饭是140 鳗肝好像要100 据说萝卜加烤大肠是140 所以算算牛蒡沙拉跟软壳蟹要200多? 其实也算合理....) 结帐时老板笑着说 我们是行情好的学生... 行情不好的吃个鳗鱼饭140就走人了..XD 不过这次没吃到鸡翅跟烤大肠 下次去如果点鸡翅(两只150) 烤大肠 大根煮(140) 鳗鱼饭大(240) 这样一个人要555左右 应该可以吃的超爽... 呼呼呼 剑持屋 台北市锦州街241巷1号之5 TEL 2516 0951 -- 之前在某个网页看到的 明太子烤马菱薯 甜虾沙西米 烤肋排 海胆山药泥 烤鸡翅 烤大肠 大根煮 特制煮物 蛋卷 鳗鱼饭 光看上面四样就觉得可怕...上次在醉心看到这些东西都要一堆抠抠.. 这样吃一顿下来不知到要多少@_@ 等很有钱再去吧.. --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 61.30.6.165