这一次自己生日请客去吃的 进去之前就已何经有荷包被掏空的觉悟了 我们一行七人进去 坐一间蛮大的包厢(不过有"低"消 而且很高) 装潢蛮有现代感 乾净俐落..一些摆设很有禅意 灯光很暗..差点就有身在古刹的错觉.. 当日菜单(一张长长的纸 上面用毛笔写的密密麻麻)拿来 看得一点概念也没有-_-| 还好服务生帮忙介绍..他不建议点套餐 就照他的推荐点了好几样菜...然後又依一些比较贪吃得朋友的意见 点了松阪牛肉跟正黑鲔腹刺身 餐具都很有禅意 看起来都是手工烧的 每个盘子都长的不太一样 先上来的是小菜(店内基本消费200:前菜跟甜点) 一共有三样 秋葵佐以酸梅酱....这真的很有"创意" 我从来没吃过秋葵加酸梅酱的..甚至连蔬菜类都没看过有加酸梅酱的 炸的香脆的香菇 软丝的握寿司..这个好吃 软丝的鲜度够 跟我上次吃的活软丝有拼 前菜之後出现的是生鱼片 帮我们配的是真鲷 青甘 鱼肉鲜美 而且切的很棒 连一向不敢吃生鱼片的朋友都全部吃完. (比较可惜的是有几个朋友敢吃但不嗜吃 太可惜了) 另外值得一提得是他的wasabi 辛辣但是不会呛鼻 第一次吃到这麽棒的wasabi呢 虽然我吃生鱼片是都不加wasabi的... 但也忍不住沾了一块来试试.. 接下来上的是细葱鲔腹寿司 就有点像铁火卷 不过味道好很多 但是这道有点失败! 因为我夹的时後有两个寿司的海苔皮沾黏在一起 结果一夹起来另一个就散开了! 下一样是海鲡海鲜风生鱼 本来是要用水针帮我们作的 不过好像刚好没有 只好改用海鲡 海鲡切成机可透光的薄片 包起切成细丝的青蔬 再佐以师傅特制的泰式风味酱 不仅口感特殊风味也是绝佳!! 不愧是推荐的招牌菜 接下来出现的是正黑鲔腹刺身 细密的脂肪像雪花般的均匀分部 看起来就像霜降牛肉一般 吃下去脂肪真的在嘴里融化了啊啊啊 不过真的是超贵的 一块竟然要320(一份1600)...... 胡麻豆腐我们是一人叫了一块 真是好吃啊...口感细密不说 香气真的超浓厚的 亲自吃过才能体会之前有人说的 "新都里的跟本是骗钱" 接下来出现的也是大家期待的网烧和牛(松阪) 同样也是份量超少..我们叫两份(一份1200) 一份大约只有八小块(约1cm立方) 考的恰到好处 只有表皮是熟的 里面还是完全生的 但是吃不出甚麽血腥味 非常好吃 比我以前吃过的山形牛还棒! 吃过松阪後再吃奶油焗鸡腿 就闲普通了一点 不过还是一道好吃的料理啦 结束前还有烤鱼(甘鲷) 这就比较普通 不过也算很好吃 只是跟其他的比起来 没甚麽创意也没甚麽特别 最後的汤也是他们的招牌菜之一 牛尾锅 用牛尾椎下去熬的汤 应该有加牛奶 喝起来很香很舒服 里面还有切成宽面状的白萝卜 趁刚放下去的时後吃 甜甜脆脆又不会抢去汤原本的味道 完成度很高的一道汤 最後的甜点是奶酪 个人觉的不加他的酱就非常非常好吃了 可能是我不喜欢吃太甜的东西吧... 这样吃下来大约八分饱 不过倒是过足了瘾... 结帐的时後出呼意料的没有超出预想太多 (本来点完菜想说已经爆了) 不过还是会让我吃好几个月的泡面 结论 非常棒的一家店 但千万要在闲钱很多的时後去.. --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.30.9.176 ※ 编辑: jzs 来自: 61.30.7.90 (07/06 12:48)