今天是这个学期的最後一天 在经过了一个礼拜连续考的折腾 搅到比高中生还晚放假.. 真是超苦的... 不过之前就跟小组讨论的老师讲好了要出来吃饭 老师说..餐听给我们自己选..只要不要把他吃到破产就行.. 这当然也是美事一件... 不过天母大大小小的餐厅也吃的差不多了 吃到现在对欧法系的千篇一律都快要起反感了 加上上次去天乐吃的好印像 大家决定这次还是要吃日本料理 话说我上次行经天母东路的时後看到一家外观很不错的日本料理 是建在竹林里的..令人印象深刻..可是上了网路一查 居然找不到有关这家餐厅的相关资料.... 从此梗梗於怀.这次既然有机会去大吃一顿 就打起了这家的主意..某天买便当跑去竹屋时就顺便去看了一下 结果我就穿着短裤拖鞋走进去跟他要了名片....-_-| 结果今天一去..欧欧欧..果然是不同凡响 连菜单都格外的"沉重"....沉重到让我们不敢轻举妄动 还是等到老师来在给老师定夺.. 老师原本不知道我们选的到底是甚麽地方 不过一来了之後看到名字是加贺立刻就想起来了 原来加贺以前在天母就是小有名气的日本料理 生意兴隆.不过後来歇业了4 5年 到今天五月才重新营业(这也难怪在网站上找不到资料..在美食版问也没结果) 老师选了C套餐...1000/p 菜色真的是蛮封富的 首先端上来的是沙拉..加了水果的生菜沙拉上还摆了一只蟹脚 再佐以和风酱..虽然不算特别..但是相当开胃.. 接着上来一小块豆腐..是加了雪鱼肝下去作的...用清淡的豆腐中合了肝的油腻 也没有甚麽腥胃..小小一块风味无穷.... 生鱼片分成两大盆上来 包括了鲑鱼 鲔鱼 旗鱼 鲷鱼..趁以紫苏叶 鱼料蛮新鲜的..吃的出鱼肉的甘味(不过老师说 还是比日本吃到的差一点) 他的哇沙比也不错..辛辣但不呛鼻.. 菜行至此..已经有点半饱.. 接下来上的可特别了! 是炸榴槤.... 中心是榴槤,,外面用芋头丝把他包起来 再下去炸..味道真的很特别...原本有一半的人是不敢/或不喜欢吃榴槤的 不过这道菜大家可是都吃的精光啊.. 以我个人来说我也不是很喜欢吃榴槤..不过这个真的不错.. 把芋头皮戳开一点..浓郁的榴槤味随及四溢.但也跟那种臭味不太一样 还停留在榴槤的神奇体验里 下一道令人精奇的菜又端了出来 是以焗烤方式调理的明虾..还带有卵的香气喔 这到的配菜是腌洋葱心..很酸..但还不错... 吃到这已经满足了 不过两只烤鱼又端了出来...鱼我是叫不出来的了 不过肉质真的没话说..新鲜就是好吃啊 到了这里 心想.日本料理的主菜..不外乎就是煮物考物炸物 好像都吃过了喔 那可以喘口气喝杯茶等他上甜点了 没想到又端出两份牛肉纸烧啊!! 好吃!! 牛肉 洋葱 大蒜 奶油 青菜放在厚铝箔作的容器里 放在火上面烤...虽然大家都已经酒足饭饱 还是义无反顾的把这两份抢光!! 这时..恐怖的事出现了...一个脸盆大的火锅端了出来.. 天啊 那吃的完..还好只是煮汤的..里面的肉类就一些鱼头跟花枝 没出现甚麽牛肉片猪肉片的..汤走清淡.里面有不少东粉跟蒟弱 可以把你胃里的最後壁垒给攻陷.. 真是太过瘾了啊啊啊啊啊啊 总结来说 这间日本料理走的是高级台式日本料理的路子 而不是怀石料理风 去之前别稿错了 令外非常值得一提的事 老师叫了冷清酒来喝.. 跟温热过的清酒喝起来是截然不同的感觉.. 比较没有酒精的味道 更顺口.更容易醉.... 边大啖丰盛的料理边小酌几杯 真是太享受了啊.... 虽然价位不便宜 但是今天还是高朋满坐.. 假日要去吃的话 记得要订位 台北市天母东路109号 加贺庭园和风料理 28772986 --

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