作者tetfreeago (我要败台频果液晶萤幕)
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标题Re: [每月一谈] 云林人的自立
时间Sun Jun 19 02:34:33 2005
※ 引述《wineofheart (☆独一无二的酒心☆ )》之铭言:
云林人的自力,在我看来,云林人真的是一个生命力十足的地方。
但是综观下来,不管云林在如何努力,却永远都是力不从心。
最大的原因在於---『人口外流』
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在我居住的口湖一带,对於食品,有着一定程度的开发以及强度。
包刮外销日本的鳗鱼。
後期开发的普烧鳗。
以及最新的巧味芽。
由於我是念食品系,学校有着养殖科。
队这方面略知一二。
云林土地虽然贫瘠,但是在食品技术以及养殖技术来说,云林这方面其实很厉害。
尤其在鳗鱼方面。
但是为什麽强盛不起来?
因为人口外流,专业领域人才真的不多。
像我阿公在养虾子,只能养价格低廉的白虾,价格好的草虾根本不能养,
因为致病率太高,我记的没错的话,草虾养殖技术是台湾发明的。
撇开这个不谈,光是养殖技术,台湾真的是全球强国。
但是人口都外流了,哪来的技术跟知识来发展。
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话题回到云林的食品发展,上述所说的,的确是云林的特产。
巧味芽就是口湖一带非常特殊的养殖物,台语叫海菜。(应该是)
(年代久远,我真的忘记了)
我一个食品微生物的教授曾经在课堂上展示过,巧味芽是一种非常健康的食品。
但是在这边的各位,听过巧味牙的一定不多,为什麽?
因为政府没有把广告做出来!!!
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话题拉到鳗鱼这边来,在之前的日本,由於在日本有一个节日,
在那个节日要吃鳗鱼,所以外销日本的鳗鱼真的是一笔很大的生意。
而这一笔生意,做的好,的确会给云林带来一个相当大的收获以及金币。
据我贫瘠的知识,目前台湾的鳗苗并不是人工生殖的,而是在外海捕获鳗苗在由人养殖。
(之前的资讯是这样没错,如果科技有进步,那就会发展成人工生殖)
但是,在养殖方面,台湾的确是强国。
但是,相信你们都知道,在云林有个六轻,六轻抽砂作地,污染了近海,
近海不仅蚵田破坏外加受污染连鳗苗都补不到,云林人的养殖大受重创。
大陆方面知识开进步,外销鳗鱼市场被瓜分。
云林鳗业一直在萎缩。
这就是目前云林人的困境。
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这边有一个很重要的点,
那就是专业人士不多。
所有的外销食物都须经过随机抽测,
如果外销食物中含有过量的生长激素、防腐剂等等之类的人工药品。
所有外销食物一率无条件退回。
甚至要缴交违约金。
如果专业人士一多,这种事情一定不可能会发生。
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而我所期待的六轻造就出来的云林王国,也真正的在破灭当中。
六轻一开始曾经说过只用云林人,我很期待,但是,事实真的不然。
记得我国中实有一次的活动就做校车去看六轻,当时填海造地的震撼现在还在我心中,
只是美景已经破灭,六轻带来的真的只剩污染,在云林赚了钱,税金也不是缴回云林。
说要给云林人就业机会,屁。
云林人口外流,教育程度普遍不高的人,能在化工中作啥事情?
真的要给云林人机会,六轻不会要教育程度不高的云林人多大多好的职位,
最简单的电脑操作,这一方面要怎麽去跟人比。
我没有贬低云林人的意思,但是目前还住在云林的云林人,
都只是人口外流之後所留下来的老弱妇孺。
如果云林人口不外流,那麽云林会强上许多许多,但是在各方面的环环相扣下,
我云林家的邻居,只有不见,不会增加。
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最让我感到痛心的是云林人的政治,
我还记得我国中的时候,口湖乡候选人学历,
竟然还有国小肄业的。
一个国小肄业的人,是可以为云林带来什麽样的改变。
但是云林人,人情味浓厚,这是不争的事实。
这也是造就现今政治的惨况的主要原因。
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我想要云林更好,我想要口湖更繁荣。
我想要我的家乡扩展出地方特色,
云林人真的单纯、也真的敦厚。
在外求学这麽多年,我厌倦了都市中的不相信感,以及博心机的生活方式。
我会用我的方式、权力,尽我微薄之力,表达出我对云林的喜爱以及期盼。
希望在外求学的各位,发挥您所学的,不管是在食品、语言、教育、政治、土木、建筑、
以及其他领域奋斗的年轻学子,希望您们再不久之後的将来,可以替云林发挥您的知识
以及力量,让云林更好。
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上述是我在所学期间,以所学的角度来看待云林,
我不否认我血淋淋的写出云林薄弱的部分,
我想将我知道的告诉各位,让您们了解云林的苦,
同时希望在这种沉痛,利用您们的知识以及选票,
给云林一个向上飞扬的机会。
『我一生都将以云林为荣。』
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『可耻的不是生长在云林的人,而是唾弃自己生长在云林的人。』
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3F:推 arthurpu:说的好啊 M起来给云林县政府看好了XD218.166.195.171 06/19
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