【新北市 八里区】芭达桑原住民人文主题餐厅 ☆出门前请把钱包装满，无法适应噪音者请考虑☆ 地址： 新北市八里区观海大道111号 消费时间：2015/09 图文版：http://makanomo.blogspot.tw/2016/05/blog-post_8.html 大家也知道观光客到这种景点去也不太知道要吃什麽，这天到八里就在一整排观光客餐厅 里挑了这家来吃，印象中有上过某某美食节目(?)。 忘记拍内部装潢，内部看起来满宽敞的，椅子很硬，冷气不凉，基本上无法坐很久。 有驻唱歌手在用餐时间表演，店家也是用此点来吸引客人。 但他们店里的音响实在烂到有剩，我相信原住民歌手的歌声都是很好的，但经过那个喇叭 放出来，一整个破音，听起来很像胖虎在开演唱会，回音也让人耳鸣，非常干扰用餐情绪 。 白饭 15元 份量不小，够两个人吃。不过装饭的容器是竹编的，所以很难把饭吃乾净 。 金蒜桶子闷山鸡 880元 因为该店还要加一成，所以这只鸡真的很贵。 鸡皮烤得金黄，论外表是很漂亮的一只鸡，店员会面无表情的帮你将它分解。 上桌的时候基本上长这样，摆盘还蛮漂亮的，旁边放着椒盐与和鸡一起烤过的蕃薯。 鸡肉的口感吃起来应该是仿士鸡，肉质有弹性，肉汁有甜，蛮新鲜的感觉。 可惜的是，这只鸡上桌前鸡皮被店员淋上了鸡汁，脆皮的部份几乎软了一半，觉得这个动 作是画蛇添足之举。 调味上没吃出任何独特之处，只能说他是一只还不错吃的现烤鸡。蕃薯十分香甜松软，竟 比鸡还好吃不少。 炒甘蔗苗 268 这道菜上来时我还惊了一下下，心道：哎唷!原来是炒杏鲍菇呀，我还以为是炒甘蔗苗呢~ 有点讽剌，但这盘菜的杏鲍菇的确比甘蔗苗多。酱汁微微勾芡过，吃起来正常，份量中中 ，会有一种掉入杏鲍菇海的错觉。 甘蔗苗本身吃起来像嫩笋尖，口感不错。 口味上不雷，但个人应该不会再光临，小小食记给大家参考。 -- 欢迎一同讨论美食 炸酱草粉丝团 https://www.facebook.com/makanomo --

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