作者summer201 (夏天)
看板WuGu-BaLi
标题[资讯] 弃医务农 五股观音山种有机好笋
时间Sun Jul 6 02:20:56 2014
2014年07月05日19:20
弃医务农?对很多人来说,是不太可能的选择,
家族在五股有一片山林的吴国池,在台北医学大学念完医检系後,便被长辈指定接班。
从小在家里帮忙种竹笋的他,欣然接受,
更发挥医检专业,种出全国亚军的有机好笋,赢得赞赏。
新北市五股往观音山方向,顺着弯延山路行驶,环境清幽,
紫云农场主人吴国池说:
「观音山是火山灰地质,土壤里含有丰富的矿物质,加上水质乾净,很适合栽种。」
他种的绿竹笋,连续8年在竞赛中获得亚军及季军。
好口碑的背後,是不断的改良和试验。他表示,以前跟长辈做,根本不知道要怎麽种。
刚开始,他将竹笋种得密密麻麻,「以为能采收很多。」
但品质却不佳。1997年赴农会上课,因认真听课,被老师挑选试验,隔年,就种出成果。
吴国池用检验数据协助栽种,「10月留母竹,11月砍老竹後,将土壤拿去检验,
包括肥料成分、重金属等,再依照检查报告建议,施用肥料。」
如此坚持近20年,展现成果。
2009年日本米其林三星主厨神田裕行来访,吃到口感极佳的绿竹笋赞不绝口,打响名号。
2010年,还被选为「新北市代言人」,「上台宣传农产品。」
现在,他的绿竹笋以宅配为主,卖到全台。
(彭蕙珍/台北报导)
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原文网址:
http://ppt.cc/aXtj
内有吴国池先生及他所种植绿竹笋的图
真的看起来超好吃!!!
另外我稍微查了之前的新闻
吴国池先生是今年五股绿竹笋比赛的季军!!
真的不简单!!能被日本人称赞,堪称五股之光!!
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