网志图文 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20892197 顺观泰（顺成食品实业有限公司） 台北县五股乡五工二路130号 02-22999389 http://www.sgtai.com.tw 首先感谢厂商厚爱留言邀请试吃 这次收到的是顺观泰桂圆蛋糕 顺观泰(顺成)蛋糕40年不变的好手艺,桂圆蛋糕采用台湾最大产地台南东山乡所严选的桂圆, 并经过72小时土窑燻烤的桂圆,在经过师傅独家秘方调配烘烤而成的桂圆蛋糕,造成市场轰动, 顺观泰的桂圆蛋糕是网路人气推荐商品,保证让您吃了桂圆蛋糕还想再吃。(取自於官网) 现在越来越多老店开始懂得使用网路行销 对消费者而言是件好事 很多老店可能当地有名 但不具全国知名度 使用网路行销 可轻易让更多人认识产品 收到时 觉得盒子好漂亮喔 是我喜欢的梦幻粉红色 亮面材质的盒子使质感更加提昇 拿来送女性友人会很受欢迎吧 团购市场越来越夯 政府应该把食品安全机制建立起来 如此才能使消费者吃的安心 厂商有考量到这点 数十年老店能走在时代前端实属不易 内盒全部覆上一层透明薄膜 用意我想是为了隔绝 让蛋糕上的油份不会慎触碰的盒子渗出而引影响外观 制作这种盒子成本较高 但厂商能以消费者观点出发去设想如此周全 表现了高度诚意 除了主推的桂圆蛋糕 还有绿豆皇与麻吉 皆是传统味十足的点心 不得不说这家桂圆蛋糕的包装细腻度与完整度都很高 有到位 却不会包装过度 概念设计很清楚 一盒十入一百四十元 闻到桂圆与核桃夹杂的香气 诱人无比 核桃很牢固地附着在蛋糕上 使核桃的香气能充分渗入蛋糕中 切开看 龙眼乾没有宝珍香的多 不过别太失望 事实上侧边也分布许多龙眼乾喔 整个分布均匀 比例也拿贴捏的不错 蛋糕吃起来不乾 即使是冷藏後 口感完全无变化 个人觉得比宝珍香甜度低 宝珍香较甜 用料大器 一开始吃很惊艳 但较容易腻 顺观泰刚好相反 用料稍微保守 但不至於少的太夸张 还是有到达口口皆有料的程度 属於耐吃型 核桃 龙眼乾 蛋糕主体 皆能吃出其中的鲜明味道 没有其中一个太强烈盖过其他的问题 蛋糕本身的甜度感觉是刻意处理的较低 来衬托出龙眼乾的甜味 两家桂圆蛋糕一北一中 北部人做的东西层层考量得很细腻 中部人做的东西就是大器而料实在 我想两种都会各有爱好者 老妈喜欢顺观泰胜於宝珍香 直说顺观泰的蛋糕做的真香 我个人比较明显感受到的小小缺点 就是油了点 如果还能在商家修正范围内的话 期待他们越来越好 --

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