网志图文版 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/23907058 旗竿湖农场 台北县五股乡御史路162-6号 电话：02-2294-1816/0932-084500 中午的用餐地点 当天还好有风不至於太闷热 只是乡下的蚊子苍蝇多又凶猛 会跟我们抢食食物喔 所以我们吃的要比它们快 要一直动筷夹菜 以避开牠们的袭击 除此之外桌上也会有蚂蚁会列队打招呼 菜价比外面的餐馆感觉要来得贵一点 以下进入我最期待的绿竹笋餐 豆豉酱炒竹笋 头一次吃到这样的搭配 豆鼓酱看似重口味的调味 但是绿竹笋内部在咬下的过程中释放出水份 合在一起反而变得清甜爽口 吃了以後会食慾大开 这盘秒杀速度算最快 刺葱煎蛋 感觉煎的稍乾 不是那麽爱 优点是很下饭 炒鸵鸟肉 本来以为肉是类似腊肉之类的 一问之下结果是驼鸟肉 肉质不老却弹性十足 肉片本身不厚 所以都很入味 清蒸鲈鱼 调味下的较重 有姜丝和辣椒 带点微辣 不但开胃 鱼肉吃起来觉不会有负担 即使调味竹笋鸡汤 满满一锅料 起码有半只鸡以上的量 只是连鸡头都一起煮下去 感觉有点可怕 我还是比较喜欢吃竹笋排骨汤 觉得鸡汤配香菇感觉会对味些 还好我有吃一碗了 後来听说有虫虫掉下去较重 但鱼肉肉质太鲜美 主角锋头照样不减 竹笋炒高韭菜花 竹笋维持一贯脆甜 韭菜花韧中带脆 吸收了不少汤汁 与纯粹具有脆度的竹笋有所差异 这差异刚好形成层次感 炒空心菜 在这里吃到的青菜不用怀疑它的鲜度 一定是现采最青绿的 炒白菜 和上图的炒空心菜一样 该脆的该嫩的都很到位 也是微辣的下饭好菜 竹笋鸡汤 满满一锅料 起码有半只鸡以上的量 只是连鸡头都一起煮下去 感觉有点可怕 我还是比较喜欢吃竹笋排骨汤 觉得鸡汤配香菇感觉会对味些 还好我有吃一碗了 後来听说有虫虫掉下去 延伸阅读 Clare的生活品味 【台北五股】旗竿湖农场～用餐、农业体验 http://www.wretch.cc/blog/l50740/23899865 --

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