本想拍个照写篇食记,但是想想还是先po心得文上来好了,
在成州邮局那的十字路口(就是永和豆浆及蔡家班水煎包那个),
早上都有一对夫妻在那里卖葱Q饼,是家新的摊贩,
老实说...摆摊地点很差,不但车多空气差太阳也大,
生意和豆浆店及水煎包比起来也是天差地远,
之所以让我鼓起勇气去买是因为我已经连续二天经过时...
看到老板老板娘站着看马路发呆,
没有一个人跟他们买葱Q饼,太阳照在他们身上脖子流着汗让我看了很心酸,
第一次看到葱Q饼售价是30元,可能因为没生意吧,第二天变25元加送饮料,
本来对这个食物没太大信心,本想大概就跟葱油饼、葱抓饼差不多吧!!
但是吃了之後完全颠覆我原先的想法....
首先:
1.它的料真的很多:除了基本外皮跟蛋汁之外,还加了葱、高丽菜、洋葱、
柴鱼片、肉松,光凭这点,我就觉得它有卖30元的本钱,一份葱抓饼加蛋都25元了,
这个葱Q饼料那麽多还从30元降价卖25元,现在还送饮料(但是饮料别抱太高期望),
营养价值应该很高。
2.份量很多:它的外型是卷起来的,像墨西哥鸡肉卷一样,我是女生吃完超饱....
男生也应该可以吃饱!
3.食用过程很乾净:我不爱吃葱油饼葱抓饼的原因在於,每次酱油膏辣酱都直接刷在皮
上,如果没有马上吃,产生的热气会让纸袋湿湿烂烂的感觉很恶心,但是葱Q饼因为是卷
起来的,酱汁是刷在里面,所以纸袋完全不会脏或烂,吃法就像吃鸡肉卷一样慢慢往外推
不会吃得到处都是很乾净!
4.饼皮真的是Q的:QQ的饼皮不像葱油饼一样脆到会碎裂,所以吃的时候不会掉渣渣,
但是皮又煎得恰恰香香的,吃到最後一口都不会觉得腻,因为口味是很多层次的。
以上是我第一次吃葱Q饼的心得,有机会会补上照片,只是我要说的是,
看老板跟老板娘这样真的让我觉得他们很辛苦,
做生意嘛,总是需要大家多一点支持与鼓励,这个葱Q饼是真的料多实在蛮好吃的,
可惜摆摊地点很差,又有强敌环绕(豆浆店、水煎包),让人经过也不会想买,
希望住五股的你或是会经过五股的你早上经过十字路口能跟老板老板娘捧个场....
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◆ From: 124.8.73.169
※ 编辑: shming 来自: 124.8.73.169 (10/13 11:36)
1F:推 shineforever:那个点真的很差 开什麽倒什麽 10/13 12:36
2F:→ poaim:不要跟他买比较好吧!---1.对老板来说,在那里卖东西很危险 10/13 16:32
3F:→ poaim:2.东西直接在灰尘一堆的马路边,很不乾净......乾脆让它倒了 10/13 16:34
4F:→ poaim:好让老板开创另一事业 10/13 16:35
5F:推 mingtsung:我每天都经过,也是觉得马路边很不乾净,所以都没买。 10/13 23:25
6F:推 shming:如果有仔细看的话...老板的煎炉有东西罩住,像水煎包那家一 10/14 11:46
7F:→ shming:样,永和豆浆的油条不也是炸好直接放在炸锅旁的桶子吗... 10/14 11:47
8F:→ shming:如果可以接受水煎包跟油条,我觉得这摊跟他们都差不多... 10/14 11:48
9F:推 devilseven:我每天都经过耶~每次都很想买~不知道?什麽没买= = 12/09 09:30
10F:→ devilseven:可是我也觉得他们摆的地点很不好~衷心希望他们可以卖好 12/09 09:31
11F:→ devilseven:而且旁边的豆浆店可是老字号了...我从小吃到大= = 12/09 09:32
12F:→ devilseven:不过改天我也要去吃吃看葱Q饼 12/09 09:33