作者cj6u40 (( °▽°)σ克克)
看板Wrong_spell
标题[疑问] 请问这里的「灶家行当」是什麽意思
时间Wed Jul 10 14:35:21 2013
第一次在这里发问，不知道适不适当，不妥处还有请大家指正。
近日读到梁正居的〈办桌〉一文，有个词汇不甚理解，摘录如下：
┌─────────────────────────────────────┐
│ 台湾的选举多、又热闹，造势办桌更夸张。 │
│ 就在大前年三月中旬的一个傍晚，我扛着相机，从台北圆山顶上悠哉而降， │
│ 路过那个老河床上的大停车场，巧遇一场造势的大办桌，唬──三、四千桌，真 │
│ 是大拜拜了。 │
│ 大停车场外围四方，一方有通排的
灶家行当，对边的「Ｌ」形两排，装好了 │
│ 四十多个流动
便所。微弱天光的夜色里，只见众多游览车挤近了，落来成千上万 │
│ 的食众，很多都赶着排队在上桌前先上便所，表情肃然东张西望，怕有人插队。 │
│ 造势场面大，热闹得水泄不通，喇叭不断播放着：
芋仔和
汉吉，作伴来打饼。战 │
│ 斗之声昂扬。举目而望，旌旗飞舞长幡飘动，鼓声隆隆又咚咚。听人讲总统就要 │
│ 来为总统候选人打气了，还要一同吃办桌呢！ │
└─────────────────────────────────────┘
请问：1.这里的
灶家行当应如何解释？查了教育部国语辞典并没有相符者。
2.除了
便所、
芋仔和
汉吉之外，还有哪些词汇明显是闽南语音译？
先谢谢各位的回答。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 1.172.249.41
1F：→ pork:灶家→厨房 07/10 16:12
2F：→ pork:落来也是华语罕用的词 07/10 16:19
3F：→ cj6u40:那「行当」又是什麽意思呢？ 07/11 00:13
4F：→ scarbywind:看起来比较像是指 流水席 在後面准备食材的地方 07/11 01:23
5F：→ scarbywind:行当的话 国语字典有 不过看起来没办法直接套 07/11 01:24
6F：→ LANG90:依其文章脉络，灶家行当应是指厨房用具。 07/11 05:55
7F：推 sheng3476:要讲"音译" 只有汉吉算是吧 07/11 20:26
8F：→ cj6u40:谢谢以上各位的回应 :) 07/17 14:57