作者zasx1367 (小铭)
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标题[新闻] 老坛酸菜供应商湖南锦瑞遭重罚 食安问题
时间Sat May 21 03:06:32 2022
【爱传媒特约记者吴思贤报导】因央视315晚会节目揭弊而引发轰动的「老坛酸菜事件」
，近日又有新发展。根据媒体报导，统一企业中国控股有限公司的最大供应商—湖南锦瑞
食品有限公司，在4月8日被湖南省华容县市场监督管理局罚款100万元人民币；负责的厂
长也遭到同样金额的罚款。按照目前汇率，这两笔罚款各大概相当於440万元新台币，两
笔加起来880万元。
从对岸的企业资讯查询平台「天眼查」可以查到，锦瑞食品因公司未按规定实施生产控制
要求和履行原材料进货查验义务和履行原材料进货及查验义务，在4月8日被湖南省华容县
市场监督管理局，依违反《食品安全实施条例》罚款100万元人民币、生产厂长处罚款100
万元人民币，且公司需全面停产、整改，还必须经过有关单位验收合格之後，才可以重新
开展生产作业。
这项处罚认为锦瑞食品为降低生产成本，不顾食安责任，购进存在食品安全风险的土坑酸
菜用於生产；厂长明知土坑里有树枝、田螺、羽毛、烟头等，无法全部清洁乾净，也清楚
土坑酸菜的防腐剂超标、不检测细菌、卫生环境不达标等问题，却视而不见。
即便土坑酸菜无法提供产品品质合格证明，厂方仍配合将未经检验的土坑酸菜投入生产，
持续时间长达两年以上，违法收购土坑酸菜原料的金额为1112.81万人民币，不法获利的
金额庞大。
从前述的「天眼查」平台也可以查到，锦瑞食品成立於2017年5月，注册资本500万人民币
，过去一段时间锦瑞食品涉及多条加工合同法律纠纷、民间借贷纠纷等，两次因食品药品
安全行政管理案由被起诉。
统一企业（中国）2021年的年营收为252.31亿元人民币，速食面营收为90.07亿元人民币
，与同期相比减少约0.48亿元人民币。由此可知，速食面占营收高达35.7%。如今受到了
「315老坛酸菜事件」的冲击，会不会对未来营收有影响，还有待後续观察。
https://i.imgur.com/WbDG436.jpg
（讯息来源：天眼查）
新闻来源：Yahoo新闻
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1F：→ jaxchang: 缺了死脚皮味道就不对啊，笑死 05/21 19:11
2F：→ david20702: 真滴黑…. 05/22 22:16
3F：→ ab353884: 明知故犯 也太恶劣~ 05/23 16:25
4F：→ arms12321: 才罚这点钱 哪会痛啊 05/23 20:16
5F：推 t40433f: 统一无良不是一两天的事了 05/24 01:18
6F：→ zasx1367: 锦瑞食品过去就很多法律问题纠纷了 不懂为啥统一要跟他 05/24 15:14
7F：→ zasx1367: 们合作 05/24 15:14
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