个人不负责任自我流研究心得。 这个实验，主要是试五种粉，至於各人手艺、调味， 以及对气炸锅的操作熟悉度等，都.......不敢保证 Orz 味道是个人主观，重点就是好玩，顺便回一下自己之前提的问题。 https://imgur.com/YEoKaVC 这是自我流腌法，我想应该不重要. https://imgur.com/FPcNVVg 这是这次用的五种粉，第一种是我在淘宝上找地瓜粉时， 看到有这种农家手制粗粉，想说来试试看 2345基本上包装上面都有，就不用我多说了 https://imgur.com/rNbS7kW 虽然是自我流不负责实验，但是，还是避免混到粉， 所以采用一盘一种粉的方式来上粉。 然後，1号粉因为太粗，我还用拳头自行压碎让它更细一些。 基本上，4、5号粉我摸不出来有什麽差别，感觉都像太白粉 3号粉就不用说了，熟悉的手感，2号粉.....我总觉得哪里不对 https://imgur.com/RSwO5eV 鸡腿上我用刀痕来做记号 https://imgur.com/Bb8x0ps 对於肥宅来讲，宵夜吃这个份量，也是合情合理的事情 第六只鸡腿是什麽都不涂的清鸡腿 火力，我朋友跟我讲，2只鸡腿，160度，15-20分。 考量到他用的是大鸡腿，所以，我也比照他的时间。 https://imgur.com/hnsmdqj 这是出炉时的样子 https://imgur.com/IAwrqTp 编号 但是，因为我看到还有血水，就又丢进去200度，5分。 就吃完之後的感想，我之後可能会用160-170度，30分来做这份量 然後，重点就是吃起来了。 1号粉，意外的是六只里面最好吃的 2号粉，我错了，我不应该用这种粉的，是不是和我直接沾没调有关??? 3号粉，嗯，和台北弄的差不多，但是要小心沥油，原来气炸锅也有这问题 4号粉，感觉鸡皮滑滑的，有点像冷的鸡皮上面鸡冻的感觉 5号粉，........有点微妙，不知该怎麽形容，不像1、3有颗粒 可是又不像4号份那麽滑 6号粉，果然吃炸鸡还是要有粉 以上，实验结束。 不得不说，我这次实验有点失败 XD 要不是承诺在先，实在不太想放上来 不过1号粉真的是意外的惊喜，下次专试1号，然後用其他方式看看 -- ◢██◣ ║◥爱洨堂◣ 《给你爽˙洨丸》 洨丸真正好 补完不会少 ║ █ ◥▌║ ◤◤◥ gelisiau siauwan 洨丸呷到饱 暴走跑不了 ║ ◤□︵□▌║专治乱入死小孩：洨朋友对号入座、自爽、过激、恋童、告官、暴走、║ ◥ ｏ◤ ║ 无脑乱入、病床边乱开枪等症状，廿六服立即见效。║ ◤.██.◤ ║ 五哥制药˙荣誉出品 d ● b ● b ● b ║ ╚ 用过的粉丝都说赞!! ╰裘╯ 布╯ 火╯ ══by poorskull改编铁卫╝ --

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