作者a19259 (小风)
看板WorkinChina
标题[讨论] 到大陆创业，台湾小吃。
时间Tue Sep 12 17:55:38 2017
详主题，小弟之前有在日本做过进出口贸易，但是发现做进出口赚钱都是老板跟客户，业
务员赚的钱跟本不够日常开销。但是现在小弟看准中国大陆小吃这快饼，想问要是各位哥
或姐到中国摆台湾小吃推荐那个城市，我的自我介绍：私立大学经济硕士，age：32。未
婚，想说趁年轻时冲一把，小弟第一次发文请各位哥或姐多指教。
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1F：→ morrishh: 在台湾摆夜市就好 09/12 18:06
2F：推 JoshBeckeet: 市场饱和了 09/12 18:06
3F：→ morrishh: 还有 小吃种类百百种 做啥小吃也没说 是想洗文章数? 09/12 18:07
4F：推 Ben1985: 太慢了 09/12 18:09
5F：推 Heartrock: 中国市场没有饱和的问题 加油 09/12 18:17
6F：→ wellkom: 在中国卖吃的只能搞连锁品牌，或者以商团队圈方式经营 09/12 18:19
7F：→ wellkom: 只开一间店的话我觉得不行~ 09/12 18:20
8F：→ a19259: 我想做药炖排骨，台湾夜市我觉得已经饱合，我有研究ㄧ份大 09/12 18:41
9F：→ a19259: 陆目前台湾小吃排行是鸡排店，以上海为例鸡排店就有1000多 09/12 18:41
10F：→ a19259: 家，所以我想听的是说台湾小吃，要是到中国那个城市各位大 09/12 18:41
11F：→ a19259: 大们觉得还有发展空间。希望回答有呆过那城市，而不是用 09/12 18:41
12F：→ a19259: 听说的。 09/12 18:41
13F：→ YJM1106: 中国搞小吃? 你是想自己干还是弄商业加盟，转加盟金 09/12 18:41
14F：→ YJM1106: 赚 09/12 18:41
15F：→ a19259: 小弟想要自己干，打出口碑後，我也打算开放别人加盟。 09/12 19:34
16F：→ wellkom: 药炖排骨已经有人在做了。 建议你去广州厦门看看 09/12 19:35
17F：→ wellkom: 要版友交代住哪个城市，你自己住过哪些城市呢? 09/12 19:36
18F：→ wellkom: 如果你有实地考察过，自然就会有想法了,不然也只是听说 09/12 19:37
19F：→ a19259: 谢谢各位 09/12 19:40
20F：推 cow9999: 请先了解当地饮食习惯 09/12 20:04
21F：推 yoyodio: 别去 09/12 20:23
22F：推 qwxr: 要多去考察考察 光问人是问不到答案的 因为每个地方的情况 09/12 21:04
23F：→ qwxr: 不同 09/12 21:04
24F：推 zeldazefac: 广州深圳 09/12 21:22
25F：→ moto3412: 不是要给你漏气，建议还是台湾做一做就好 09/12 21:46
26F：→ a19259: 台湾我并不看好，台湾知名夜市我关查有个共通点，五六日人 09/12 22:01
27F：→ a19259: 都很多 09/12 22:01
28F：推 ccha051: 你要做药炖排骨，可以跟你说北方不是你的市场，顶多就是 09/12 22:17
29F：→ ccha051: 江浙沪有潜力而已 09/12 22:17
30F：推 ccha051: 为啥北方不适合：1.北方人基本不喝汤。2.药炖排骨的味道 09/12 22:21
31F：→ ccha051: 再怎麽好也比不过酱大骨。3.对於中药材炖的东西，只在南 09/12 22:21
32F：→ ccha051: 方会火，但他们在家里就自己熬汤了也不会买你的。不过你 09/12 22:21
33F：→ ccha051: 要进原料的话可以从西北进枸杞和红枣，比台湾的品质还要 09/12 22:21
34F：→ ccha051: 好 09/12 22:21
35F：推 japan1995: 可以把卤肉饭做的跟我家巷口一样口味就会红了 09/12 22:27
36F：→ a19259: 谢谢ccha051，解释的很中肯。 09/12 22:30
37F：→ IceMakers: 真的 把卤肉饭做起来就很猛了 09/12 22:32
38F：推 DrTech: 先了解当地饮食文化，台湾人觉得超好吃，常常在对岸口味 09/12 23:10
39F：→ DrTech: 评价很差 09/12 23:10
40F：→ IceMakers: 烧酒鸡这料理好像大陆人吃不太惯 09/12 23:12
41F：推 cubepuzzle: 口味符合当地真的很重要，有次看到正新鸡排队排好长， 09/12 23:37
42F：→ cubepuzzle: 然後小喇叭一直放送来自台湾，想说吃看看就买了。我 09/12 23:37
43F：→ cubepuzzle: 的结论是:不合我的口味，还是台湾的好吃。 09/12 23:37
44F：→ cubepuzzle: (我在沪的松江区佘山买的) 09/12 23:38
45F：推 idious: 台湾小吃第一次吸引台湾人，第二次开始味道就变了。 09/13 00:03
46F：→ crimson11: 不行的 09/13 03:45
47F：→ crimson11: 被学很快，成本比你还低，口味更适合当地人 09/13 03:46
48F：→ wellkom: 学很快，但是东西会走味. (多数人没有尊严低下) 09/13 08:25
49F：→ wellkom: 想要成功，先找到市场口味，然後坚持品质才是王道 09/13 08:26
50F：→ wellkom: 这边也很多所谓的鲁肉饭与台湾牛排,台湾烤肠 09/13 08:26
51F：→ wellkom: 之前有阵子帮我开商圈的朋友去刺探几家台湾口味食铺 09/13 08:27
52F：→ wellkom: 吃过之後全部都打枪，有一家已经给了很具体建议，结果还 09/13 08:27
53F：→ wellkom: 是弄的2266. 可是他生意还是做的下去就不会想进步 09/13 08:27
54F：→ wellkom: PS:我那朋友是想物色好的店主与厨师去他美食街加盟开店 09/13 08:28
55F：→ wellkom: (多数人没有专业尊严)<--这里打错 09/13 08:28
56F：推 archvalkyrie: 你要看看大陆人喜不喜欢阿 各地差很多 09/13 10:46
57F：推 a822305877: 加辣加辣再加辣就对了 09/13 12:36
58F：推 taxuan: 卤肉饭真的可以试试 09/13 13:53
59F：推 linlousu: 我个人也是觉得正新鸡排超难吃，所以都吃超级鸡车 09/13 15:58
60F：推 JaeBo: 正新鸡排超难吃 但在上海还没吃过好吃的鸡排就是了 09/13 18:39
61F：推 linlousu: 但是他们都吃正新鸡排，实在搞不懂 09/13 19:50
62F：推 blueparis: 正新真的是... 09/13 20:42
63F：推 sammnbv: 跑来这问台湾人 不是去对岸问大陆人???你傻了??? 09/13 21:21
64F：推 wen1981: 正新腌料味道问题 吃起来怪 不过这也有继光香香鸡 09/13 21:24
65F：→ bobju: 我是外行 不过也知道实地考察的重要性 你还是亲自走几趟考 09/14 02:46
66F：→ bobju: 察会比较准: 市场区隔 定价策略 原物料来源 风土民情 法规 09/14 02:48
67F：→ bobju: 这些不可能不先调查清楚就投下去 09/14 02:48
68F：推 cubepuzzle: 德克士炸鸡也是一绝，好像在某些城市，当地人可能没 09/14 03:19
69F：→ cubepuzzle: 听过肯德基，但一定知道德克士。跟正新一样，我吃过一 09/14 03:19
70F：→ cubepuzzle: 次後我不会再去德克士消费了。 09/14 03:19
71F：推 X71: 永远不会晚啦 09/14 10:24
72F：推 OrangeBay: 德克士就是给二线以下城市的消费者 09/15 23:24
73F：→ OrangeBay: 尤其愈是低端的县城跟德克士愈配 09/15 23:26
74F：推 snowpig39: 九华山有德克士XD 09/16 23:47
75F：推 axlfun: 我很多年前在河南卖过药炖排骨，其实很符合他们的口味，不 09/17 23:28
76F：→ axlfun: 过现在大陆开小店门槛真的很高，台湾比较好起步。 09/17 23:28
77F：推 bolen: 开小吃真心推荐江苏宜兴..哈哈 爱吃又肯花钱的人多 租金不 10/27 05:04