作者tourra (微冰半糖)
看板WorkanTravel
标题[心得] 关於煮饭
时间Wed Sep 12 12:51:52 2018
才刚吃完午餐，就在想晚餐吃什麽，
会不会有点不切实际？
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「欸欸，理查德你在煮什麽阿？」
「我在炒青菜喔！」
「你水加太多了啦，这怎麽看，都是青菜汤吧......」
傍晚，大多数人结束了一天的战斗，带着满满的疲惫回家。
在背包客栈里，却是另一个战场的开始。
「是谁的锅子没有洗啊？」
「欸欸可以借一下酱油吗？」
「那个瓦斯炉还要用吗？」
「是谁拿了我冰箱的奶油！」
就像约好的一样，大家纷纷在这个时间来到厨房，
缺了一角的菜刀与泛黄的砧板敲击的声音；
滚着义大利面的锅子发出的水声；
瓦斯炉上火焰细细燃烧的声响；
微波炉结束时独特的哔哔声；
背包客此起彼落的谈笑声，五颜六色的声音在这个不大的空间交会着，
彷佛一首自由奔放的交响乐。
在澳洲自己开伙会比外食便宜得多，身为一个精打细算的背包客，
自己动手煮点什麽的想法，也自然而然地浮现了，
而且我想，这也不是什麽难事吧？就是煮个东西而已。
不过老实说，从小到大会煮的食物，大概就只有水饺跟泡面了吧，
或许跟家里卖吃的，走进店里就有食物可以吃，或是跟台湾街口巷弄有很多美食有关系，
不过我也压根没有想过要自己下厨煮点像样的食物，甚至是想像煮一桌的菜招待别人。
真的开始动手做的时候，问题排山倒海袭来，
油要倒多少？
调味料要在什麽时候加？
这鸡肉熟了没阿？
要煎多久呢？
我就像一点都没有准备的考生，坐在考试的会场，头顶电风扇嗡嗡嗡得转着，
头脑一片空白，只能与考卷大眼瞪小眼。
汗流浃背满身油烟味的煮完了，终於可以坐下来休息吃饭，
光是第一口就让我皱了眉头，
也太难吃了吧......
吃饭时间总会有香喷喷的饭菜，完美在餐桌上呈现，
配上妈妈温暖的笑容，绝对是天底下最棒的佳肴。
买菜、备料、烹调到善後，那背後的辛苦，我在澳洲深深的体会到了，
也想起被我遗忘，简单却是最重要的事情。
「妈，谢谢你。」
收拾完之後，我马上打了一通电话。
唯有自己经历过才知道，
没有什麽事情是理所当然的，
感谢我拥有的一切。
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1F：推 aiko123: 在澳洲煮饭真是每天的难题，买菜都要直接买齐 09/12 13:58
2F：推 steven60116: 义大利面最方便XDD 09/12 17:33
3F：推 zxc60416: 推文章 09/12 21:02
4F：推 nkfish: 我都一个礼拜咖哩一个礼拜义大利面，中间几天穿插牛排或烤 09/12 21:12
5F：→ nkfish: 鸡XD 09/12 21:12
6F：推 xd4gsd4r: 肉燥、咖哩、义大利面，循环 09/12 22:17
7F：推 e4n3: 自己煮的真的不好吃 我後来都狂吃韩国泡面哈 09/13 10:50
哈哈，大家都差不多xDDD
8F：推 docoke: 文笔很好～ 但我来这这麽久还是都煮泡面.. 09/14 15:10
谢谢!我一开始从泡面加蛋加菜加肉，然後就一发不可收拾了xDD
9F：推 doreen2356: 煮菜来说最讨厌善後这项步骤，而且一个人可以说最好煮 09/15 01:43
10F：→ doreen2356: 也最难煮的 09/15 01:43
我後来一个人吃了话，都把想吃的东西丢进同一锅变成大杂烩这样xDD
只要洗一个锅子很方便唷!
11F：推 janet713: 最後有洋葱 09/15 22:16
我煮东西最喜欢加洋葱了QQ
12F：→ sweeet: 在澳洲的日子让我了解到 我实在不喜欢自己煮 T-T 09/17 00:38
13F：→ sweeet: 太麻烦了 回台湾後疯狂买外食 台湾好方便 哈哈哈 09/17 00:39
所以我回来台湾就胖了五公斤 哈哈
14F：推 slavis: 在澳洲煮了一年饭反而尝试了很多没尝试过的料理XD 09/19 08:53
15F：→ slavis: 最基本的是烤鸭烤鸡，还有除夕时煮了六菜一汤跟室友吃年夜 09/19 08:54
16F：→ slavis: 饭 09/19 08:54
17F：→ slavis: 现在回台湾反而不爱吃外食喜欢自己煮 09/19 08:55
在澳洲的时候,女朋友想吃什麽就得变出来,真的是突飞猛进,回来台湾一个人住就懒得煮了
※ 编辑: tourra (118.160.237.128), 09/23/2018 00:23:54