网志图文好读版：https://goo.gl/VBhYuQ 承前几篇工作心得分享系列文,此篇同样又臭又长 欢迎大家点上列网址，图文并茂之外还有影片分享。 以下正文开始。 度过第一年的草包期，对之後的路该怎麽走愈是明确愈能及早做准备。第一年照着我心中 的剧本情节顺利地走完，第二年自然也已规划好该以什麽样的结局来作为ending。 脚本是这样的：希望能藉由第一年在雪山三个多月的房务员经验，在蓝莓季接近尾声时衔 接上大堡礁的岛屿饭店工作。原先孤注一掷的我随着时间逼近，神经愈来愈紧绷，开始不 再坚持思考退路备案，就在此时看到了夏绿分享的温室番茄厂工作，便照着夏绿提供的资 讯决定先投递履历再说。 夏绿的文章目的单纯为"提供工作资讯管道"，而我同样抱着分享工作机会兼纪录自己在澳 洲打工的心路历程，所以文章内容较为detail提到的面向也较多。 若想看夏绿的文章可直接google搜寻"costa tomato"第一页看到得那篇文章那就是了！ 由於番茄场规定极严谨，场内不得随意拍摄更不得随意录影，除非毕业仅允许拍摄人物照 。 而夏绿文章里头提到『 costa tomato 』工作皆是透过「job austrilia」仲介公司承揽 ，由「job austrilia」先筛选名单後呈报至『 costa tomato 』才能得到面试机会进而 得到工作。 首先email至[email protected]信中说明想应徵『 costa tomato 』的工作请 对方给予申请表格(application form) 没想到我照着秘笈指示操作，却卡关了！ 在收到申请表单後将资料填齐备齐回传後就没再收到相关通知，之後再度回信追问进度一 样没回音，最後只好使出骚扰战术亲自电访「job austrilia」才有进展，过没几天顺利 得到面试通知。 於是在面试的前一天(礼拜三)，还未离开蓝莓工作的我们下班前和supervisor-Paula表明 我们要去番茄工厂面试请了一天的假，特地强调後天我们还会回来工作。 Paula在『 costa berry 』工作资历算久，而身为同个集团距离不算遥远，Paula自己说 认识几个『 costa tomato 』的人这样，总之她衷心的祝福我们能顺利得到工作，没想到 这一别就是人生中和她最後的见面... 【面试过程】 隔天约定好是下午的面试，我们算好时间一早从「woolgoolga」出发往西边开，一路上对 於待会即将面临的面试感到十分紧张，因为这可是来到澳洲以来唯一最正式的一次面试！ 只能将最基本自我介绍英文版先准备起来，一路上不断反复背诵。 开进工厂，被眼前满满高耸的玻璃温室给开了眼界，但此时此刻并不适合吃惊，我们必须 面对的是眼前的面试。 走进访客接待处，对方带我们到另一间会客室等待，过没多久John就出现了！整个过程都 是John问我们答，完全没有要我们自我介绍，但不是这样就比较轻松喔！同样需要将耳朵 听力放大好几倍仔细聆听John先生的问题，他大致问了几个问题像「会不会开车？」、 「有没有自己的车？」、「可以做多久？」、「签证到甚麽时候？」、「最快甚麽时候可 以上班？」 接着告诉我们目前工厂应徵packer为主，所以我在当下即确认是packer的职位，而一般状 况来说男生都是picker，但若包装场有空缺则可以选择packer。便询问宅宅是否有特别属 意的职缺，宅宅表示都没关系。最後John请我们隔天下午再来Induction，同一天会再告 知宅宅的确切职务，接着下礼拜一就可以上班，结束了这场面试。 我俩比面试前还吃惊，毫无心理准备的已迅雷不及掩耳之速度得到了工作。 【Induction】 不会开车的我怕宅宅一人往返开车辛劳，最後决定隔天翘班在附近临时找间住宿过夜隔天 直接induction。隔天我们准时到了工厂，听了教育训练员介绍公司和讲解工作注意事项 ，最後会有小笔试，测验内容为训练员所讲述之内容。 我知道大家听到这一定会心惊”什麽！！还要笔试喔～“ 笔试题数不多，有不懂也都可以询问训练员，他会暗示你(这不就是泄题吗？)最重要的是 笔试结果到我工作结束离开番茄厂了都没有下文，那到底是为了什麽？不过我想就别抱着 苟且的心态，全力以赴就对了！ 笔试完接着就带我们简单的参观工厂，此时就由另一个主管带领我们介绍工厂，而宅宅也 在此时确认了picker的职务。当进到工厂我看到机器trolly自动来回於场内场外感到惊呼 ，顿时有种刘姥姥进大观园之感。我们并没有深入的被带到每一个工作区域， 所以像glass house(玻璃屋也就是俗称的温室)的部分直到我离开对我来说都是可远观而 不可亵玩焉之处。 整个过程大约一个小时左右结束，我俩也赶紧驱车回家因为只剩下2天打包啦～ (至於有没有人好奇短时间上哪找住宿问题，我有时间再慢慢生这篇文章...) 而因为接近季末蓝莓工作不再天天上班，礼拜五翘班的我们仅剩两天能待在 「woolgoolga」只能冀望礼拜六或日至少有一天需要上班，不幸的这两天都休息，最後我 们无法好好的跟Paula当面道别成了我心中遗憾。 【基本规定和装备】 不可化妆、不能擦指甲油、不可带耳环和项链，这些都是在costa基本规定不是只有番茄 ，莓类亦是。 不过『 costa tomato 』还有另一点规定那就是工作期间"不能带手机"。 必备装备：钢头鞋（需自备） 『 costa tomato 』极为重视员工之安全，常常会为偶发的工安意外一而再再而三的耳提 面命，所以工厂基本规定每个员工凡进入工厂都必须穿着钢头鞋。钢头鞋可至生活用品超 市购买，像Big W 、Target、Kmart都可以买到，基本款(如下图)价位最便宜约AU40，好 一点的近AU100也是有，差别大概在於穿着的舒适度，取决於个人的需求罗～ 因为我和宅宅职务不同，除了钢头鞋以外，在其他规定上有些许差异。 packer：凡进入包装厂都必须头戴抛弃式防尘套，将头发完整塞入套内以防毛发掉落包装 盒内，造成卫生疑虑；手配手套，一层棉手套再套一层手术手套。因为手术手套於最外层 长时间接触番茄，故每个休息时间後都得更换新的手术手套，其余则是使用一日性。工作 使用工具为剪刀和磅秤，另外会发给每个人工作背心，以上皆为工厂提供。 对了！在这里也要提醒大家，因为大量的番茄从温室直接被采摘下来後送入包装场，整个 空间无形间都是番茄所带进的花粉、灰尘等过敏原。每个人体质不同，不少人会对番茄过 敏，不停的打喷嚏，所以可看个人状况自备口罩。 picker：必须头戴宽缘帽像渔夫帽这类，禁鸭舌帽；身穿萤光工作衣(不能为橘色，橘色 为主管所穿)。手戴劳工手套和手术手套，采完每一条路需更换一次手术手套。工作使用 工具为剪刀。除了穿着需自备其余由工厂提供。 crop worker穿着与picker要求相同。 【工作环境职务介绍】 番茄工厂共有2处，1号和2号玻璃屋位於在同一个地方为一厂(旧厂)，3厂(新厂)则在另一 处，不过都是在「Guyra」镇上。 三场较晚兴建，所以设备上几乎采用机器自动化取代大量人力；一厂兴建得早，故一厂的 人力需求要比三厂来的多。 以当初我们一厂的背包客人数约有100多位，三厂则不到50位相差甚多。由於我工作於一 厂故此篇以一厂为主。 公司开放给背包客的职务有以下几种， 分别是packer(包装)、picker(采手)、crop worker(养护工)、杂工(支援相关部门，不固 定职缺)。 packer和杂工工作位於於工厂内部；而packer和crop worker则是都在玻璃屋工作。 先介绍工厂内部。 包装场又区分为两区，一区为truss小番茄为主，另一区为500g以大番茄为主。truss区底 下在分线，虽然有机器辅助但工作内容人工比例较重故人员配置比例相对多，我就是在此 区工作。 而500g则是以机器为主人力为辅，所以工作人数较少。 packer以女生为主，男生占极少数。都说了以女生为主所以男生的工作内容自然与女生不 同。 女生专注於包装，包装内容种类多，各有其大小、数量和重量不同的规定；男生以协助包 装产线流程顺畅的工作为主，举凡提供果源、拉栈板等杂务。 picker则相反以男生为主。工作环境位於潮湿闷热的玻璃屋内，需要会操作超级沈重的半 自动机器trolly(下图叠放纸盒下的那台机器)，每天要走上n条路剪果，故体力耗费较大 ，若说有女picker原因大概就一种：没有packer和crop worker的缺，只好屈就选picker 。 crop worker不限男女。剪枝、拉线、撒花粉、 偶尔清路上的烂果等等维护工作，除了需 克服位於闷热超湿的玻璃屋工作，工作内容并不困难。 杂工，就是男生限定的工作。依工厂需求增减人数，需求人数少。依我当初背包客应徵上 此职缺的共有四位，工作内容有清洗trolly、整理纸箱其余杂到我都说不出来的其他工作 。由於对此职务极不熟悉故就不多做讨论。 在这里找到一则官方影片分享给大家，虽然是2011年的内容还是英文(废话)更没有英文字 幕然後还以玻璃屋为主很少带到包装的环境(愈讲愈不吸引人)，但还是多少可以了解实际 的工作环境状况，不然当作增进农业科技知识也是不错，你会对澳洲的农业机器科技化程 度佩服得五体投地阿！ 【工作主管】 packer： 大主管：发生重大事情才会出现，宣达重要事项。 supervisor(督导)：每天负责宣达事情、掌握工作进度 team leader(组长)：确实督导工作进度 分配工作。 每天都要开会，内容大部分会提及当天需完成的订单量(取决於当天上班时数多寡)。 提完後接下来要讲的就不会逃离要你包快一点、不要一直讲话、手不能停，不然就会巴拉 巴拉的说些五四三恐吓你，一开始都听得战战兢兢，听了一个月後大概也就麻痹了。 以上是针对Packer。 picker： 大主管：宣达重大事情和监督picker有无确实执行工作内容。 supervisor(督导)：负责宣达事情、掌握工作进度。 【工作同事】 工厂有可以作为正职的澳洲人、持学生签在寒暑假打工的尼泊尔、越南、菲律宾、泰国和 非洲人，以尼泊尔为大宗。再来是前面几个国家顺利晋升为PR同样为正职员工，还有签半 年工作合约的东加人，接着就是背包客了。 背包客大部分以台湾人为主。为什麽呢？很简单因为夏绿的分享让台湾人第一手接收到资 讯，所以比例上有95%为台湾人，再来是香港人、极少数的韩国人、日本人和英国人。香 港人可能语言相同故也以相同方法得知，其余就是藉由包包圈认识了其他国家的背包客成 了好朋友後互相介绍之下进来的。 packer的部分，完全没有半个男生东加人在包装场工作，而女生东加人主要工作区为500g Picker以东加人和背包客为主少数oz。crop worker则像packer一样混杂许多人。 可能是Picker的工作真的是所有里面最苦的一个吧！ 【薪水】 背包客为causal临时工，为时薪制，依照政府规定给予法定时薪目前(2017年)为AU22.17 。 加班部分并有额外加成，遇国定假日有double pay，顾名思义就是时薪x2，很多人听到都 很嗨的以为时薪会有AU44.24。no no no不是这样算的，它是以一般正职薪水约AU17左右X 2，不过好像其他公司都是这样算的喔！ 除此之外picker有额外奖金制。据宅宅说法大概是每个礼拜每种果跟看果况有一个标准值 ，只要你采的量有超过标准就有奖金，但同时会检查品质，品质过差也会被取消奖金。至 於奖金如何算的？宅宅说：他算法很难懂，有时後慢慢采也有，认真采很快有时也没比较 多，我们都实验过了各种方式至今还是没能理出头绪。 曾经他们厂的top picker一个礼拜拿过AU200-300，而宅宅自己的纪录最高AU100，平均则 是AU30-70这样。 【上班时间】 Picker和Packer配合番茄生长固定上班日是周一、周二、周四、周五，所以一周只上四天 班。每天开工时间为早上6:30，冬天由於日照时间变晚picker则会视状况调整；Packer也 因进入淡季视果量状况偶而会晚半个小时至一个小时上班。 共有三个休息时间，早上一个20分的smoko；中午30分钟的lunch time(不计薪)；下午最 後 一个15分的smoko。 因为休息室空间有限，工厂全部加起来的人员不少，所以将Picker、Packer、crop worke r 分批分散休息。 packer下班时间大约在4点左右，取决订单量，而淡季订单量因为果量锐减下午2、3点下 班 也是有过。 除非旺季到订单量增加才会有机会在周三和周六加班，但旺季不等於一定会加班，还是得 视工厂接到的订单量而定，以我当初工作状况五个月来看极少遇到加班。 而Picker通常比Packer早下班30分至一个小时左右，但有时礼拜三会加班帮忙crop worke r? 若请病假须有医生开立证明佐证，否则会有警告纪录；尽量不要请假，若要请除了需提早 告知外天数也不宜太多。我知道这听起来很吊诡，但公司就是不希望少了人手拖延到每天 该有的工作进度，听过不少人因为请假被刁难这样。但是我觉得绝大部分的包包都很珍惜 工作爱工作，像我就是个全勤乖宝宝(自吹自擂)，可能公司不希望开放先例打破规矩吧～ 【关於季节】 虽说是温室作业，一年四季皆可收成，但配合番茄种植後的生长周期还是有淡旺季之分， 依照夏绿说的淡季同样为澳洲的冬天7-8月，旺季从12月开始这样。故人力需求约从9月开 始，而到了旺季则会有更多工作机会释出。不过因为公司希望应徵者都能达到作满六个月 的需求，假设大部分的人於12-1月开始工作，那在6月的时间点就会有许多人得离开，如 此 公司为了稳定人力还是有可能在淡季徵招人马，总之若想工作的人有问有机会罗～ 不管是Picker或Packer都是在室内工作，完全不会因天候因素干扰而不用上班。包装场为 大型挑高铁皮屋夏天温度还好若过闷内部也有电风扇稍微缓和炎热的感觉，但入冬当气温 偏低时尤其清晨倒是很冷，需要穿多一点上班这样。至於Picker由於待在温室上班所以只 有需要适应玻璃屋闷热的问题。 (「Guyra」冬天是会下雪的呢！) 『 costa tomato 』的品牌叫『 blush 』。在WWS、COLES、Aldi和Iga都有铺货。 以WWS和COLES进的种类最多。 不知为何，到了超市总会多看几眼自己家的包装。 在番茄厂工作的好康就是绝对有免费番茄可吃！工厂时不时会出现一整板的番茄供员工索 取，量多到拿不完。 我不是特爱吃番茄，宅宅更是少吃，有时一拿都可以吃上好一阵子。便当菜也几乎和番茄 料理相关。 另外还蒐集了各式各样新奇的果。有美丽金黄色泽、浅黄到让人觉得好特别但其实不怎麽 好吃、椭圆尖尖的好似roma tomato、稀有黑番茄可是没有很黑有些蛮甜的呢！ 瘦长型的番茄也就是台湾的圣女和黄金番茄人气很旺，每每出现必扫光。因为不是每个品 种每个厂都会种，像上图和下左图看到得这几款都是一厂没有种植的果，或者部分是正在 培育的新品种？ 其实呢～采蓝莓的台湾包包们到了十二月份大家的话题除了必问的「跨年要去雪梨吗？」 另外一个就是「下一站要去哪里？」或「下一份找到了吗？」 在我们库里，位於墨尔本的温室番茄厂『 Flavorite Tomatoes 』一再的被提起，据包包 们的说法也证实这一家在包包界里亦是非常夯的白工工作，当初我们库里的台湾包包一窝 蜂的都投递这间工厂的工作，後来部分的人等到工作通知便直接南下衔接工作。 或许当初costa番茄的工作并没有如此广为人知，所以竞争性与Flavorite相比相对容易许 多。 Flavorite是一间历史久远的番茄工厂，负责了维州大部分超市通路，而costa位於新州自 然新州的通路由costa包办，不过costa想做大抢得最大市场，两家一直互相竞争着。 而Flavorite的工作性质听说与costa差不多，工作都为时薪制Picker同样有奖金这些是我 仅知的范围。不过令我刮目相看的是，前阵子看到Flavorite脸书上PO了几篇包包们在工 厂内部拍摄的工作相关影片，看起来是公司举办的竞赛，此举动让我感到Flavorite是间 极为开放热情活跃的公司，小声的说要是costa根本就是mission imposbile，不过每间公 司作风不同罗，没有好或不好～ 下面影片为Flavorite的介绍影片，有英字幕版，介绍工作环境也非常详细，总之提供另 一个资讯管道给大家罗~ 记得还在台湾的准备期，深怕英文能力不足於是参加了背包客所开立了英文班(有用吗?我 的答案还是靠自己卡实在)，当初老师出了个题目：你最想在澳洲做的工作是甚麽？为什 麽？ 因为每个人都得上台回答，所以准备好了答案等待轮到我的那一刻。 我的答案是：包装。因为包装工作稳定不看天吃饭又为时薪工这样。 没想到当我真的得到这份包装工後，我开始怀念计时工的自由和弹性。所谓的自由是不会 有人一直在旁边盯促你、叫你动手不动口；弹性则是我可以排休计划去玩个一个礼拜之类 。『 costa tomato 』在管理人员方面给我的感觉就是一板一眼，不过他们会有如此态度 ，也是担心大家因为是时薪工而会懒散怠惰没有积极心，甚至慢一点来赚取更多时数这类 的想法。 当然不能以偏概全概括所有的工厂，之前在塔斯的鲑鱼工厂就工作得蛮开心的。 而其实我在『 costa tomato 』工作了一个礼拜後，居然收到了Hamilton island工作的 回覆，当下我内心非常澎湃恨不得直接冲去北昆士兰，但後来考虑再三想到当初答应公司 做到签证结束的诺言、想到若是因为自己无法履行当初的承诺导致公司对於台湾背包客的 印象转差等等想法，最後只能婉拒了。 自问会後悔吗？说一点都不後悔是骗人的，因为在「Guyra」曾遇到让我不快之事，偶而 都会想起要是当初能到Hamilton island那会是多美的一件事，不过至少我认识了Kaoru， 她也带着我到日本小玩耍了一圈，我也只能这样子来安慰自己。 还有大概是因为这份工作是我在澳洲最後一份工作，所以才有此感，若它是我头一份工作 我想我根本毫无怨言甚至半夜作梦都会笑，毕竟人家是时薪工、工作轻松、可集二签、时 数稳定稳定不论淡旺一个礼拜最少也有30个小时、做满半年少说薪水税前也可以在两万澳 币上下，到底我是还想怎样XDDD 当然这些单纯是我个人的想法，虽然我很爱鲑鱼工厂但对宅宅来说那可是他的梦餍，相对 的他可爱死这份轻松又是时薪的工作，一切都是见仁见智。 话说我也不知道自己会跟costa这麽有缘，在澳洲有2/3的时间都在此集团下工作。此集团 还有其他作物散落在澳洲各洲，据我所知有聘请背包客的有QLD Stanthorpe的蘑菇场(需 靠当地仲介应徵)、SA Renmark的柑橘场(不确定应徵方式)、NSW Robinvale的葡萄场(好 像被当地仲介搞烂了？) 同样以上仅知的资讯，希望帮助到需要的人，如有误敬请告知， 祝大家都有美好的gap year！ 若有兴趣观看更多我在澳洲掏心掏肺又臭又长的打工纪录请往这里走 相关阅读：https://goo.gl/fjLgn1 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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.228.90.112 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/WorkanTravel/M.1488386302.A.C17.html 他是吗？我不知道耶！ ※ 编辑: n706702 (36.231.143.238), 03/02/2017 08:48:32 希望有帮助到需要的人^^ ※ 编辑: n706702 (61.228.90.112), 03/02/2017 23:21:18 不客气^^ 哇！能引出前辈真是太值得了！ ※ 编辑: n706702 (36.229.124.188), 03/05/2017 01:01:56 ※ 编辑: n706702 (36.229.83.178), 12/31/2017 20:52:15