【澳客洽听糖Aussie Chatting Time】 看见澳洲梦想实现另一个梦想的我 ✈ ✈ ✈ (文章出处：http://abcwithyou.pixnet.net/blog/post/207465823) 〔澳客洽听糖〕让人彷佛置身澳洲的咖啡馆【Aussie Cafe澳氏咖啡】 http://imgur.com/a/6BEKA 澳氏咖啡 Aussie Café - 跟着咖啡x一起旅行 - 在澳洲打工旅行了二年，常在想有什麽方式能够将自己的经验分享给更多的人，不一定要 当个成功的人，但要当个有价值的人。希望不管是有去过澳洲、即将要去打工渡假、没去 过的人，都能在澳氏咖啡里得到不一样的收获，得到更多有关澳洲的资讯，喝杯咖啡也能 感受到不一样轻松与体验。 地址：台北市中山区中山北路二段115巷33号(近捷运中山国小站2号出口) 电话：02-2521-9192 营业时间：星期一至五 Mon to Fri 12:00 - 21:00 星期六、日 Sat & Sun 10:00 - 21:00 (店休日依公告为主) 官网：http://www.aussie-cafe.com.tw/ ※免费网路 / 欢迎宠物 ( 不打扰其它客人为主 ) / 低消每人一杯饮品或餐点 /有插座 / 轻声细语 / 欢迎谘询澳洲资讯 / 周一至周五欢迎预约订位 / 平日无限制逗留时间 / 禁带外食 / 欢迎场租※ http://imgur.com/a/OgLoe 澳氏咖啡Aussie Café，Aussie这个字是澳洲人发明的，意指澳洲人、澳洲的，所以就以 此为店名，店里的菜单英文部分也取用了澳洲与其它国家不一样的咖啡名称，例如：浓缩 咖啡(Espresso)，在澳洲称为Short Black、美式咖啡(Americano)，在澳洲称为Long Black，还有澳洲人发明的Flat White，甚至在台湾很少见的Chai Lattee，开店至今也来 了不少从澳洲来台湾观光的人，很荣幸的让他们在台湾也感受到澳洲的家乡味，就像我们 在澳洲时会想念台湾的家乡味一样。 之所以会离开台湾这个环境，转换到一个完全陌生的环境真的对大多数的人来说不容易， 当然我也不例外，但换个角度想，如果我们有这个能力去改变去执行，那还有什麽难得倒 自已呢?出去走了3/4圈个澳洲，学到的是独立、能与自己单独相处，因本身个性内向害羞 ，到了陌生环境更是不知该与人交谈，所以更学到如何与素昧平生的人聊天，聊着自己的 故事，听着他们的故事，听着不同国家不同的理念，像许多德国人是高中毕业父母亲是鼓 励子女暂时休学1、2年，到世界各国旅行换取年轻时流浪该得到的养份，林怀民说过一句 话「年轻的流浪是一辈子的养份」，就像不同国家不同想法这些都是我们在学校不会得到 的养份。 http://imgur.com/a/2Slt5 当初决定要去澳洲打工旅行时，朋友都觉得我不超过三个月就会回来，以前在别人眼中确 实是个没毅力的人，但旅程中不仅没有三个月就打包回府，甚至在那生活了二年，也更认 识了自己的韧性，也学到了「执行」的重要性，生活中大大小小事都必须去决定；必须去 学习；必须去解决，执行是个非常重要的能力，「梦想」每个人都会有，但不知从何下手 ，就一直耽搁不做的话一切就只是「空想」，其实在旅程中也都是在边找工作边享受环境 及旅行，并没有太明确的目标，直到第一年旅程即将结束时无意间看到了一句话 「Try not to become a man of success, but rather try to become a man of value. <Albert Einstein>」 「不要试图去做一个成功的人，要努力成为一个有价值的人。<阿尔拔 爱因斯坦>」 於是乎开始思考该如何成为有价值的人呢? 如何把我所经历的，我所看到的，这一年的经验该分享给更多的人，想藉由开店来达成一 个交流的空间，起初也想过要开pizza店，但发现最後会变成只在厨房挥汗却无法与更多 人分享，所以作罢，最後决定开咖啡店，因为这是能够与客人近距离交流彼此故事的最佳 场所。确认方向目标後，就开始在第二年的旅程中不断的搜集店里所需的物品、摆饰及规 划风格。 http://imgur.com/a/hNtFn 澳氏咖啡创店的初衷，希望藉由自己在澳洲打工旅行渡假的经验让更多人了解Working Holiday的真正目的及了解我们在那的喜怒哀乐，遇到不同的人事物，得到不同以往的工 作经验，或许很多人会觉得在那的工作在台湾也能做，但重点不是做什麽工作，而是是否 有改变的勇气、创新的想法，换个环境会看到不一样的世界，不管出国的目的为何，但我 们共同学习到的是「执行」的能力当下定决心离开舒适圈，换个全新陌生的环境时就已经 得到了看不到的东西，那就是 「勇气」。 http://imgur.com/a/CIUpb 希望去过打工渡假的人能够来到澳氏咖啡忆起当年的「曾经」，找回当初决定离开台湾的 初衷，更希望没去过的人，能够在此渡过悠闲的时光，看着我们的故事，了解背包客；了 解澳洲，开店後认识了很多人，也听了每个人不同的故事，就像在当背包客时一样遇到不 同国家的人，了解不一样的风俗想法，很开心能够延续这样的理念也希望每个有梦的人努 力去追寻自己未完成的梦。 「如果你有梦想的话，你就得扞卫它，那些自己没有才能的人，会説你也不能成才。你想 要得到什麽，就得努力去做」。 http://imgur.com/a/sLD7n -------------------------------------------------------------- 『年轻时的流浪，是一辈子的养份』 结束了澳洲旅人生涯，并不是结束，而是另外一个梦想的开始。 用完成打工渡假梦想的勇气，实现另一个更重要梦想的故事~ 如果你有另外一个梦想创业故事想要分享给大家，欢迎归国的背包客与我们连系。 Jing 0915-198 037 | LINE ID: sanrose | Email : [email protected] -- 属於我的澳洲打工渡假 https://www.facebook.com/jingdoyle http://jingjing0716.pixnet.net/blog 流浪。是为了找寻一个答案... 也是为了找寻自己。 --

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