工作篇---
我在Jenkinson's的工作类型是做Fast Food的.
在一家叫做 Joey Tomato's的Pizza店工作. 我们的店还满小, 所以员工也没有很多.
店里的台湾人共两个, 就我和另一个女生.
一起工作的人还有美国人, 波兰人, 厄瓜多人 跟一个土耳其人.
有两个Manager, 一个墨西哥人和一个美国人. 他们负责在旁边做Pizza和监督我们.
我做的工作是餐厅柜台服务生, 我们没有waiter,
所以就是客人要在柜台点完餐然後自己拿走.
我们的基本工作就是, 把烤好的Pizza铲出烤箱,
切Pizza, 点餐, 收钱, 上餐点, 加热, 搬冰块饮料,….
我到的时候已经是人潮很多的时候, 所以我第一天去的时候,
主管几乎没有教什麽就叫我上去服务客人.
他说If you don't work, you can't learn! ="=
一开始的时候, 什麽东西不知道就需要一直去烦同事,
不过有时候真的太忙也没有人有时间管你.
但慢慢的, 该知道的东西都背下来後, 就容易许多了.
要记的东西像是pizza每一种的名称,上面是什麽配料,
每种pizza不同的价钱, 和其他东西的一些价钱.
在那边最紧张的事情就是当有客人要订一个whole pizza. 跟你说上面要什麽什麽配料,
或者是要half什麽half什麽的时候. 要是收银机上按错或点错…
要是等pizza做出来发现跟客人要的不一样就完蛋啦~
店里的土耳其女生因为常常犯错,又爱跟主管辩…
到最後manager都不太喜欢她…每次要坎班,她第一个被砍.
人潮多的时候真的是超恐怖的,
最忙的时候在这个小小的柜台区里会会塞个4~5个人,
大家冲来冲去,两台收银机大家自己抢, 烤箱位置也要抢.
然後大家都会把PIZZA饮料全往常常的柜台上堆…
到最後台子上满满的东西, 客人也会拿错, 最後就乱七八糟了,
哈哈~可是也没办法, 只能说他店面的设置真的是没有很好.
我们的工作时段没有很固定. 店开门的时间是10:00am. 关门的时间是1am~3am不一定.
平时的话差不多1点关门, 最後clean up完就可以了.
假日的晚上就要等到Jenks club里的醉汉出来. 对於这个醉汉时段还真是又爱又恨呀!
虽然是短短的一个小时, 却是很可怕的一个小时…
这时候醉汉就开始大排长龙, 又很吵很乱毫无队伍可言.
这些人连他们自己要点什麽都搞不清楚…
不然就是有白目跟你说他们已经点了什麽,附了钱… 可是却没有.
再来就是很烦的一直在那边叫where's my fucking pizza.
然後後面排队的人又一直聊天不前进…你说can I help who's next没有甩你,
用大叫的他们还不一定有反应.
刚开始一到这个时段, 真的觉得超乱超烦. 到最後已经是见怪不怪的,
有人骂你就当作没听到, 记好自己已经点过的客人,
别人负责的客人要烦你或来骗吃的就当没自己的事.
虽然这些醉汉很烦, 但是小费都乱丢, 所以还是有开心的地方!
我们给小费的方式是柜台两侧有小桶子, 要丢的自己丢. 最後的钱大家平分.
我一个晚上的小费最多拿过30块.
像早上下午时段小费少的可怜, 有时候只拿的到两三块, 全都看排班.
最多的一个礼拜小费拿到$100,
但通常其实都在$40~60之间. 晚班多小费就越多.
我们的排班分几种, 一种是早上10,11点开始做到5,6点.
再来就是下午1,2点开始做到问号…
这种时段我很讨厌, 因为很不一定, 正常的话可能是到9~11点,
但也有人早早被send home, 我刚到的时候也做过1pm~3am…真的满累的…
过了几个礼拜後雇主大概会知道你喜欢工作多久,
像我这种没有很喜欢工作的通常一个星期大概46-50个小时左右,
每周休一天. 时新7.25, over 40 hours约是11块左右.
最後扣完税,扣完房租($85), 加小费一个礼拜差不多赚$250~330.
有一个礼拜比较拼命有到$420.
我觉得在我们这边满好的就是你想要怎样的时数都可以去跟主管沟通,
休假也都可以排自己喜欢的时间
这里後来的土耳其女生嫌时数不够, 後来还在兼Games的工作.
有时候压力有点大就是了,
(其实到後来觉得MANAGER其实人满好的XD)
这是我第一次做餐饮业, 一开始真的好辛苦呀!
很忙碌,要跑来跑去, 又要站很久.但做久了就越习惯了~
当客人反反覆覆点了一连串不同的PIZZA和饮料, 连他自己要确认时都不太确定时,
我却可以把他要的东西很完整的说出来, 看到客人惊讶的表情 还满有成就感的^^
当然也有遇到挫折或是碰到奥客的时候的时候,也会吃一些闷亏...
我们也就两个台湾人自己讲一讲就算了.
现在回想其实都还满怀念的^^
跟我们一起工作的同事人也都很好.
大家一起工作很开心^^
到後来晚上没人的时段 manager还会加入我们一起聊天~
Anyway,
出国打工我觉得会遇到很多事情
好的也好, 坏的也好, 都是经验.
看大家PO的心得我觉得都很有趣~
每个人遇到的事情都不一样~
我也来跟大家分享我的经验~^^
我觉得经过这次工作经验,
我更刻苦耐劳了!哈哈
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 112.104.31.128
1F：推 btree:所以这是在美国... 02/17 22:06
※ 编辑: kelly5261 来自: 112.104.31.128 (02/18 02:49)
※ 编辑: kelly5261 来自: 112.104.31.128 (02/18 02:50)
2F：推 adikkk:精彩的心得 我也做过PIZZA 要改来改去真的很麻烦 XD 02/19 11:09
3F：推 abugee:算赚很多的噢!!!!!!!真好房租也算便宜的 又有小费又有加时~ 02/19 22:26
4F：→ kelly5261:一个礼拜$85算便宜唷? 我想说满贵的>"< 02/20 01:01
5F：→ kelly5261:听说Dorney Park$55 又住超好!!??? 02/20 01:02