此文很长，简短的暑期打工心得就是： 我这次去美国打工的经验不是说很好，但我还是学到很多，也交到很多朋友。 整体来说是很值得回忆的一个经验，不过我还是提早回台湾了。 ================================================================= 正题开始... 如果你的代办处有提供一个工作是 在ohio，餐车上工作，会在ohio州不定点处工作， 那可能就是我所去的工作。 在说明我的经验时，先来简单介绍一下这个工作， (因为去年我要出发前，我对於这个工作一点概念都没有) 美国在暑假的时候会有非常的节庆或是活动， 他们的节庆都有一些意义，多为星期五开始一直举办到星期天， 通常举办的地点都在一些小型广场或是小型的游乐园， 而所谓的餐车就是比较正式一点的摊贩， 所谓的正式是因为会有小型的流理台、小型防火器具，必须通过安全检查。 也因此工作的现场有时候都会很多乐团现场驻唱、表演， 工作的一些辛苦不说，其实是很享受的。 但是如果当你辛苦忙碌并站一整天， 工作时数长达十二小时到十四小时，却只拿到一天70元美金的时候， 你就会笑不出来。 (关於工资後面会有更详尽的解释) 工作的环境跟理念介绍过了， 接着再来介绍工作的内容， 我们的雇主非常的有钱，他拥有七台以上的餐车， 每个餐车都会卖不同的东西， 有「fries vegetables」、「lemonade」、「elephant ear & fries flower」 还有一些我不太记得...(好像还有hot dog, sausage...等) 因为一开始我就被派到炸蔬菜的餐车， 後来因为业绩都是第一名， 所以几乎都是待在同样的餐车， 偶而才会去别的餐车帮忙。 在炸蔬菜的餐车，要做的就是先准备好蔬菜， 一天的开始就是开始切一箱一箱的蔬菜， 总共有约七种的蔬菜，花椰菜、青椒、洋葱、磨菇...等等 有时候一切都要切个三小时， 蔬菜都是刚从冰库里面出来的，非常的冰， 而像切到青椒的时候会非常的滑， 如果没有切成他们要的形状就会被念，切坏了也会念， 但其实切东西是最幸福的，有些员工还边切边吃...XD 等到切完以後，就要进去餐车工作了。 如果是女生(就是我)就会要你把面粉加水搅和在一起给男生，要男生来炸， 当然这些油....非常的脏，上个礼拜卖完结束的时候，这礼拜继续用。 客人一点餐以後， 男生或是雇主就会开始炸，我就负责收钱、找钱， 炸完以後会丢在一个大餐盘上，算是简单的沥油， 收完钱就要在旁边stnad by，一起锅就要夹进餐盒里面然後拿给客人。 听起来似乎满简单的， 但危险的地方就是起锅的那瞬间油一直乱喷， 连站在旁边的我也被喷到， 这些疤到现在都还在(已经快半年了)， 还有就是将这些蔬菜夹进餐盒时也很恐怖， 因为蔬菜非常的烫，餐盒又非常的小 (因为雇主想要营造很大一盒的感觉，越小的餐盒就可以把蔬菜叠的越高， 而且小餐盒也比较便宜) 所以你常常叠一叠，这些热腾腾刚起锅的蔬菜就会掉在你手指、手臂上， 每次工作完我的手都是满满的烫伤的红肿痕迹， 但这些苦我都愿意撑过去， 虽然我在台湾从来没有打过这种工， 但是我早就听闻餐饮业就是很辛苦。 我的餐车除了卖炸蔬菜之外，当然还有卖一些饮料， 这些都是我工作的范畴。 商品价格分别是 炸蔬菜 (小) 5美金 附1小盒酱 (大) 8美金 附2盒酱 * 饮料 (小) 1.25美金 (中) 2美金 (大) 3美金 一罐水 1美金 *若要再多拿酱 0.25美金/盒 常常有人问完价格就说「shit!」「Are you crazy?」「Fuck you!」 我只能无奈的回应「It's not my fault!」 不知不觉说了很多， 但我尽量都保持中立的态度描述， 接着来看看Job offer上工资是怎麽写。 $7/per hour, sometimes 10~14hr 至於tips, 不保证但有人曾经拿过8美金/day 本来很兴奋可以赚点钱回来，但我错了，根本就像是骗局。 每天从早上九点准备出发，开车到要工作的广场，大概十一点才到， 工作时间从中午12点开始计算，一直忙到晚上10点开始清理餐车， 大概到10点半有些餐车已经清理结束，(像是lemonade卖饮料就很好收)，时间就算结束。 因此你一整天只有算到10个小时，11个小时，也就是70~77美金。 那....那小费呢? 客人都觉得你东西很贵，还会愿意付给你小费吗？ 另外我们这种工作并不像是服务生，所以会给小费的真的很少， 我们一天能拿到1元小费就很感动了，更何况是Job offer上说的那麽好听的8美金？ 而且别忘罗! 只有星期五开始工作到星期天节庆结束， 所以一个礼拜是70*3=210美金!!!!!!!!!!! 早上九点出门，辛苦回到家以後是半夜一、两点， 你只拿到这些钱，真的是笑不出来.... 晚上ohio的温度大概不到十度而已， 这个时候回家洗澡时没有热水，你会不会想哭？ 因为雇主家的热水器非常老旧， 热水大概只能持续20分钟， 如果有一个人洗过，下一个人要等一个小时才会有热水， 但是你明天还是要九点起来上班， 你已经很累了，全身都是食物味，不可能不洗， 但你更不可能有体力再等一小时。 跟雇主反映过，但他没有办法解决， 因为雇主不愿意换一台新的， 我第一个礼拜连续洗两天冷水澡， 到第三天就在浴缸里大哭， 洗个热水澡有这麽难吗？ 更扯的是洗完澡，房屋里还因电压不足无法使用吹风机， 所以你还必须要湿着头发睡觉..... 刚去的那个礼拜真的是惨不忍睹!!!!!!! 後来雇主因为我们强烈的反应 有提供解决方式 就是去他们的别间房屋(别的员工的房间)使用吹风机跟厕所 虽然非常的不方便(可能员工都在睡了 我们还要去打扰) 但还是勉强接受.... 生活的品质很低 却还要收50/per week的租赁费用 提供我某个星期的工资给大家参考 MONEY TAX RENT TOTAL 7/2 - 7/8 210 22.34 50 137.66 有时候没有节庆的时候， 你可能还赚不到210喔， 160几都有可能! 此时不知道有没有人想到，Job offer上不是有参考工时吗？ 没错，当时他写着「约40hr」/per week 但是我们根本不到40小时啊!!!!!!!!! 询问雇主跟代办处的结果就是....仅供参考，不保证此时数! 其实在工作当中还有很多不满，但文章已经很长了.... (例如雇主非常情绪化、雇主跟领班意见及要求不同让人无所适从...等) 写这篇文章只是希望不要再有人再过去被当廉价劳工了!!!! 雇主现在觉得台湾人工作认真又好用，但是很凶... (因为我们都会去找雇主会争取一些权益) 另外大家一定会说， 到底这家公司是什麽名字？ 不是我不愿意说， 是因为他们有小间工作室可以自行印刷招牌， 所以每年都会换名字，所以说名字也没有用。 我在此仅提供...老板叫做Jack 去工作的总共约10人， 在我去之前已经有员工先行离开了， 接着大家也陆陆续续的走光了..... 我七月底提早离开的时候还剩下2个俄国人， 他们也预计要离开.... 这些俄国人有跟我说， 他们有去俄国的国外旅游打工论坛抱怨这家公司的时候， 才发现这家公司已经被列为黑名单了!!!!!!! 只是因为一直改名字，所以还是很多人受骗来打工!!!!!! 因此我也不提供名字，我只提供一些线索让各位参考 在ohio，餐车上工作，会在ohio州不定点处工作，时薪约7美金，日薪约70美金 以上所述纯属事实，本人愿意负责，期待大家有个美好的暑假打工经验。 --

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