看到之前Ariel po的那篇文章 我就也想来这边跟大家分享一下去年到黄石公园打工的经验>////< 其实我总共做过三个工作 1)frontdesk 2)server assistant (简称SA) 3)host 我是先做frontdesk,之後再兼识SA跟host,然後再直接转去做全职SA跟兼职host的 首先跟大家分享一下做frontdesk的心得吧~ 第一天到黄石的时候我们frontdesk的就要留在Mammoth区受训五天 再到自己所分到的区域工作 受训内容大概是教我们用Xanterra的电脑系统,黄石公园的介绍 还有一些安全知识跟接待顾客的礼貌态度等 全是英文教学,而且听说其实之前来的人要受训两个礼拜的 我们後面来的则要把两个礼拜的东西挤到五天学会 老师讲的英文不会很难懂,内容也还好,不过那个没有逻辑的电脑系统倒是要用心去学... 不懂的话可以跟老师反映,老师知道我们是东方人都满体谅的 五天受训完毕以後会有人载我们去自己的location 我是到Canyon区啦~ 到了以後要先去见自己老板,跟他/她排好工作时间 其实黄石里面的工作都是排shift的啦 Frontdesk的shift大概有五种 1) early shift-6:30-2:30/7:00-3:00 2) late shift- 2:30-10:00/3:00-10:30 3) split shift- 8:00-12:00 and 4:00-8:00 4) 只有8:00-12:00/只有4:00-8:00 5) 老板自己排 好像shift的长度跟时间每个location不一样 Canyon的都会差不多每个礼拜工作五天, 每天八小时, 时薪7.6 到正式上班的头三天,frontdesk的人都是要shadow人家的 shadow的意思就是要跟着老员工的旁边学习 至於你的老师要不要让你动手就是另一回事啦~ 不过shadow的老师可以自己选 美国人好像都不太会让我动手 但别人不教就要自己主动去问 不然shadow三天过後就要自己靠自己了,到时候不会要问人家就很麻烦 因为Canyon区是个满忙的location 当顾客问你问题你回答不出来的时候/不知所措的时候 你所有的同事可能都有客人 那你就只好站在那边啦... 遇到不好的顾客还会向你yell 尤其是Canyon lodge的顾客是所有location最多的 像Lake区和Old faithful都有两三间inn/lodge 但Canyon就只有一个lodge 所以我觉得你被派到哪个location是很关键的 像Ariel的old faithful snow lodge就满欢乐的(羡慕>///<) 但我在Canyon就没有那麽幸运了 说起这个就要讲讲frontdesk的层级 frontdesk分三层,最低层就是我们guest service assistant (GSA),人数不固定 高级一点就是senior,有三人 最上层就是manager,也是有三个人 Canyon因为人比较多,分工也因此比较细 所以Canyon frontdesk的权力很小,做很多routine的工作 范围比其他location的guest service assistant要窄很多 我们的工作就只有早上check out,下午check in,check key box 印activity ticket,指路,接电话,订房间,办遗失,处理客人房间问题而已 甚至连activity都不用宣传(你喜欢的也是可以啦) 因为我们有个专门推销activity的activity desk 反正我们知道的也不比activity desk的人多 所以通常我们都把游客指到那边去 正因为Canyon的分工很细,人流又很大 我们经常会接触到grumpy guests 所以压力也很大 像我还很记得第一次被客人yell的情境 那是一个有病的客人吧...讲话不清楚,连美国人也听不出来 我再三的向他问他的姓名 他就回骂我说"What the hell are you doing there!" 幸好我manager出来救我才没事 自此之後,我上班就很提心吊胆,老怕被客人骂 所以想要挑战这个工作的大家,make sure that you have a strong heart 因为在Canyon这个location工作,差不多每天都要接触到这种客人 我还到遇到过直接跟我说 "Can you speak English? Can I speak to someone that can speak English!"的 所以不要以为自己不是美国人人家就会体谅你,至少在Canyon这边不是这个状况 人家觉得你在这个位置就要做好自己的事 而且frontdesk要提心吊胆的不只是客人对你好不好 自己的工作也要做对 做错一点点你就惨了,会被骂很惨(也要看你manager人好不好) 像我同事有一次忘记问客人拿voucher/忘记叫客人在registration card上签名 跟manager讲的时候,就被骂个臭头 连我有一次下班忘记logout,早上回来上班的时候跟manager说 manager虽然没有骂我,但很严重的跟我说不能再有下次 再有下次就要record down, 因为会计部不喜欢 订错房间或写错单子也是超级严重的 因为你订错的话,那客人就没有地方可以住了 运气好还有房间的话,manager还是会帮你收烂摊子 运气不好的话...我也不知道,因为我没有试过,但应不是个好下场吧 而且不要以为只是要受manager,senior跟客人的气 甚至连同事的气也要受 因为我的同事大多是老人,有一个就仗着自己比我大老给我脸色看 我後来就是因为受不了frontdesk压力太大,还有发生了一些事情 所以才选择离开的 老实说我觉得自己情绪管理还算不错,这一点点事情还可以承受 但一想起我的暑假是要轻松的过的,而且frontdesk的薪水 虽然说是比起其他部门高,但没有tips(我收过两三次啦) 加起tips,还是做server assistant高,而且我英文也练得七七八八啦 於是我就向我老板反映说我想要转去做server assistant 可是frontdesk要转去别的部门比较麻烦 因为frontdesk的人可以转出去,别的部门的人不能转过来(frontdesk要受五天训练) 所以我们一走(我跟我另一个同事一齐走),我manager会不够人用 而且我manager也觉得我们两个工作做得很好,舍不得放我们走 她就跟我们说我们聘来是做frontdesk的,所以要转去F&B很难 我们也很明白她那是很缺人手,所以我们先去兼职 可是到後来人手够了,我们再跟她说我们想要调职,她也是跟我们say no 最後我跟她说"but we are determine to go, we must go" 她才放我们走的... 所以...虽然大家都说做不好可以调职之类的 但frontdesk不一样喔,不是说走就可以走的(我那年总共走了三个...) 虽然讲了那麽多frontdesk的不好 我还是在那边学到了很多,交了很多的好朋友 在frontdesk工作绝对可以令英文变好,我觉得我的听力跟口语都有进步 而且我的同事们大都对我很好,我走的时候大家都舍不得我 甚至在我跟我同事走了以後,他们有办活动还是会叫我一齐来 在我在黄石的最後一天,他们办了一个campfire,还特地送我们东西 老实说frontdesk也是有福利的,骑马有一次免费,rafting不用钱(听说) 我们也会办frontdesk picnic,是超欢乐的一天~~ 所以说做frontdesk是好还是不好,就见仁见智啦 至於host嘛,有分board跟runner board就是站在门口位置划位子,解答客人问题,订外带之类的 结束以後也要收拾收拾,擦擦东西 runner就是在 dinning room里面负责把客人带到位子上的工作 我通常都做runner,有时候也会帮帮SA酱 host是个满简单的工作,时薪7.2左右吧,不是记得很清楚 而且非常轻松,也不怎麽需要training,可以说是零压力,满推荐的 最後是server assistant,听说一开始做的话要training七天 之後再来的就要training三天 我们这种兼职升上去的就...training一个shift啦~ server assistant的工作就是倒水,set table 把厨房的餐具拿出来,折餐具,收拾饭渣盘子之类的 说难也不是很难,只是把tray托在肩膀上比较有难度,但练一练就能健步如飞了 是个体力劳动换取金钱的工作啦,没甚麽压力,因为遇到甚麽事都还有server帮你挡 是累了点而已 心得是,这也是个看你运气好不好的工作 运气好的,跟到一个给钱大方的server,那你就赚得比较多 运你不好的,跟到一个小气鬼还要不拿大盘子,而且不停的被别人偷你的东西来用,就... 而且自己最好摸清server的喜好 有些server很介意倒水,有些很介意table要怎麽set 有些则是客人走了要你很快清他的table 摸清这些不要踏到雷工作快一点那tips也不会说很少啦 喔对了,Canyon好像做到後来因为cabins都关起来,所以人很少 frontdesk那边我同事们一天都工作不到八小时 manager经常叫他们放假早走之类的 也幸好我有换工作~ 好,以下讲讲黄石的简介吧 黄石一共分为几个location Mammoth, Roosevelt, Canyon, Norris, Madison, Lake, Fishing bridge, Bridge Bay Marina, Grant Village跟Old faithful Norris跟Madison都是campground,所以都不太会分到这种地方 而fishing bridge跟bridge bay marina好像住的都是DNC的人 Mammoth在北边,听说是黄石高层人士住的,所以虽然地方小小的,但设备不错 离gate也很近,那边好玩的有mammoth hot spring,这个大推! 还有mammoth附近也有一条boiling river, 那条河一边冷一边热 很特别喔~另外mammoth那边也可以骑马,风景不错 Roosevelt在黄石的右上角,是个很小很小很小很小很小的location 那边好玩的有骑马,cookout,坐wagon等等,然後从roosevelt那边往右上走 可以到lamar valley,那是看野生动物的best place喔~ 大多可以看到bear跟bison,好运的话可以看到wolf 但建议要带望远镜去,不然bear太远会甚麽都看不到 另外从Canyon到roosevelt经过的dunraven pass也是看日出日落的好地方 Canyon在黄石的中间偏右位置,上去容易下去也方便,Canyon的景点就是waterfall 有upper fall跟lower fall,各具特色,那边也可以骑马,我有去过 但还是觉得mammoth的景色比较好 Lake在黄石的右下位置,从Canyon下去会经过hayden valley 那边也看到很多野生动物,但多是bison啦 Lake的景点就是lake,听说在那边看日出日落很好喔 Fishing bridge听说那边可以钓鱼喔,不过要有牌照 Bridge Bay Marina那边有scenic cruise可以坐,还可以boating跟租motorboat scenic cruise跟boating员工都不用钱,有位子就可以去 但scenic cruise真的是超无聊的,个人不推= = motorboat则是要钱的,但我没玩过也不知道怎样 Grant village在黄石的下面,那边没甚麽有名的景点 上面一点点有个west thumb geyser basin,满值得去的 Old faithful在黄石的左下方,是个很不错的地方,有很多漂亮的geyser 还有一个每隔90分钟就会喷的喷泉,很多旅客都特地过去看的 另外在old faithful往上到madison的路途中也有很多geysers 那边也有一条fire hole river,很壮观,是可以下去游泳的 Norris在黄石的中间地区(记不太清楚),那边有个norris geyser basin也很不错 然後就向大家介绍几个在黄石gate附近的地方吧 1)Bozeman 在黄石的北边,这是我到步的地方,那边有Ross可以买衣服,也有一家中国自助餐很好吃 好像叫紫竹林,是我离开美国那天去吃的 2)Gardina 在黄石的北边,听说那边有很多的小店子,但我没有去过 那边也有white water rafting,听说frontdesk还是黄石员工去不用钱 3)Cooke City在黄石的右上角,听说是个小小的city,没甚麽好看,但有它的特色 4)Cody 在黄石的右边出口,从黄石到cody的路上风景不错看 那边最有名的是那个museum,里面的animal display很逼真,很值得去喔 5)Jackson 在黄石的南边出口,那边卖的东西满贵的,但是个满有特色的小城 在去Jackson的路上会经过Grand Teton,是另一个国家公园 那边的山不错看,去感受一下也很不错 另外推一下那边的中国餐厅"海城",里面的东西超好吃的! 6)West yellowstone 在黄石的左边,是一个很小的地方 那边有卖很多饰物衣服,也可以把很多有关黄石的图案烫上衣服上 虽然有点贵,但买烫来留念一下也是好的 食 基本上到黄石以後我们多数都在employee dining room吃饭啦 但那边的菜...真的不怎麽好 我自己是全部location的EDR(除了roosevelt)都有去过 我觉得是mammoth=old faithful>lake=grant village>canyon啦 黄石吃的地方除了EDR还有dinning room, cafeteria, picnic shop general store 还有宿舍的贩卖食物机 个人觉得dinning room的食物很不错,听说general store那边的diner的汉堡也很好吃 衣 短袖长袖也建议带,至於裤子就只带长的好了,因为那边蚊子满多的 防蚊液要带,厚的衣物也要带一些 west yellowstone那边也有outlet,也可以到那边买衣服,听说满便宜的 另外bozeman的Ross也是大家喜欢买衣服的地方 住 在这里要提一下的是 在美国二十一岁以下跟以上住的宿舍是不一样的喔 因为二十一岁以下的是禁酒的宿舍 喝酒被抓好像要被带到mammoth的监狱或直接被fire,之类的 然後住我们那边是两个人一间房 室友自己可以挑啦,不然应该也可以换,不过要跟personnel office或RC讲 然後房间也是满简漏的 网路不太好,也看你住哪栋宿舍 行 基本上在黄石里面"行"只有几个选择 一是用走的 二是hitch hike 三是叫别人载你 四是自己开车 五是坐tourbus 个人满推荐tourbus的喔,员工坐的话是免费,但要有位子才行 然後hitch hike好像也是大家常用的方法 但个人试过跟朋友hitch hike的时候被两个美国女人下车骂我们 说我们这样做很危险被谁载走也不知道死了也不知道怎麽回事之类的 但骂完以後就直接开走把我们两个丢在路旁= = hitch hike是有潜在风险的啦,但我们也有遇过好人 是一对在Canyon住的游客couple,我们跟他们一齐玩了一整天 去了一些平常不可能去的远远地方,超开心的 所以这就要自己衡量看看喽 然後个人也满推荐带驾照过去自己开 毕竟问别人借车比叫别人载你容易,自己也可以到处乱走 玩乐 在黄石的乐趣就是到每个地方去走走,去景点逛逛 有些人喜欢去hiking 有些人喜欢坐tourbus 有些人喜欢参加recreational hall的活动 有些人喜欢去camping 有些人喜欢去bbq 也有些人喜欢去swimming 更有些人喜欢宅上网 看你喜欢哪一样喽 呼~终於打完了,这也因为我之前做frontdesk才有比较完整的information 希望可以帮到即将去黄石的大家了解黄石,计划计划行程 以上纯綷个人意见,如有得罪实属无心之失,有错请指,有漏请补~ 最後祝今年去黄石的大家有个美好的回忆^^ --

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