http://www.wretch.cc/blog/ljying/22202967 回到台湾後突然好怀念我”SA”的工作 就为了SA来写一篇纪念文吧! ** 今年是我第一次参与W&T的工读旅游计画 我的第一志愿就是Yellowstone National Park 我向往的区域就是Lake Area 我只能说我都很幸运的到了我想要的工作地点 当初在Road Show的时候我的雇主就给我这个工作 但是时薪不是很高我也就对这份工作的薪水没有抱太大的期望 只希望可以把这次出去花的钱打平就心满意足了 ** 在Lake Hotel Dining Room当SA真的是一件很幸运的事情耶 因为跳出工作的立场来看 这里真的很漂亮!! ** 很久以前就有一篇文章粗略的介绍过SA这份工作的内容概况了 在我们的Dining Room每个shift都会将整间餐厅区分为10-15个不等的section 每个section都会有一个server 一个SA会分到1-3个不等的section 所以就有可能会同时跟1-3位server一起工作 我们不需要替客人点餐、送餐 这些都是server的工作内容 我们负责的就是客人的水、ice tea 在客人离席後清理桌面 重新set table 在一个餐期结束後需要重新设置下一个餐期所需要的餐具 就属晚餐需要的餐具最复杂 大家永远都在抢spoon, B&B plate, butter knife and water glasses ** 大家除了要将自己的bus stand 整理乾净东西补齐外 然後在每个shift结束後大家包括server都有side work 简单说就是清洁工作 我永远不会忘记我们几乎都在鬼打墙的狂折table cloth 还有sort & bagged linen 这两项side work 真的是会让人抓狂 ** SA算是一个作息很不正常的工作 常常会有BDBDBD的班表 所以时常过着早出晚归睡眠极度不足的生活 当housekeeping一片红澄乘的制服出现在EDR准备吃晚餐的时候 就是我准备要上班的时候了… 唯一的安慰应该就是PAY CHEAK会好看一点 但是收获也不少 因为你会有很多机会可以跟客人直接聊天 客人有可能会直接塞小费给你 这时候就会禁不住的眉开眼笑一直道谢了 除此之外 更为之後的旅行铺路 我这次工作结束後计划是去Seattle, San Francisco and Los Angeles 在跟客人聊天的时候他们就会很热情的邀请你到这些地方的一定要跟他们连络 所以我这趟旅行下来真的有很多贵人 ** 工作到最後大家都身兼数职了 我也做过host, bed maker and dish washer 三个半月的工作 我很enjoy! 如果可以我一定会再回来Lake 这个全黄石我最爱的地方 可是再回来的话我就要当server!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 哈哈 --

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