作者purplelover (~现在降很好~)
看板WorkanTravel
标题[心得] 回味无穷的美国打工谈 2
时间Fri Jan 19 04:41:00 2007
谢谢大家的回应!!
那接下来说说黄石的注意事项好了....
1.天气
恩 第一个就是 很冷啊!!
超级冷的啦!!
roosevelt是背山面草原的 晚上山里吹来阴风阵阵
无敌冷 我因为之前去大峡谷被热到了 所以这次 完全没带外套
都带短袖短裙 顶多棉外套薄薄一件
我们的小木屋完全没有做隔间 直接是一片片木板搭的
冷风飕飕从缝缝里灌进来 我们还在墙缝塞报纸 或是把床单钉在墙上挡风
买了小台暖气还是不敌大自然的威力
melisa那间有很好的隔间 暖气可以发挥 所以她们那间比较不冷
但是她还是常穿的跟熊一样 哈哈
另外 roosevelt的小木屋里 有火炉唷!有烟囱的那种
要放木头进去烧 超酷 一开始不会用 不知道有一种专门起火用泡过油的木片
死命用打火机烧木材 还丢报纸卫生纸 都烧不起来 把房间警报器弄响
警卫来敲门 很糗 ....
後来很会用了 睡前都会点火炉 可以暖个四五小时
不过半夜常常冷到不敢去上厕所 又黑又冷
补充一下:
roosevelt的厕所浴室是在外面的唷!跟别区有大栋宿舍的不一样
房间里完全没卫浴
要走一小小段路到公共厕所跟浴室 旁边是一间洗衣室
所以我常上班来不及刷牙洗脸 直接到餐厅给客人用的厕所抹一抹了事
有时候晚上玩太晚 大家都没洗澡 哈哈 不过很乾又冷 所以也不太脏啦!
其他像lake区 也很冷 因为前面是一个无敌大湖
看不到边际的那种 有沙滩 跟海一样
所以他们那边也超冷 而且是比较湿冷那种
所以大家要记得带一件大的厚外套跟一些长袖帽T唷!
2.讲一下吃的好了 吃真的很重要嘛!
这次在黄石我完全没吃到中国菜 去年在大峡谷有泰国男孩天天煮饭给我吃
是白米饭唷!还有麻婆豆腐 炒青菜等等
今年在黄石住宿加吃饭一周70块美金 任你吃
加上小木屋完全无法煮东西吃 所以我们都在温馨可爱的员工餐厅吃饭
早上好像是6:00-8:00开始供应早餐吧!? 有点忘记
我们的餐厅 有一些永远都会在的东西 例如玉米谷片好几种
汽水机果汁机牛奶机 热可可机 茶包 各种果酱花生酱(一小盒一小盒的那种)
土司培果好几种 我最喜欢洋葱口味培果^^
这些东西不管几点都可以来吃 但是早餐 就是像电影里那种排队拿菜的柜台 是固定时间的
这里的早餐很美式 早餐通常有培根香肠跟炒蛋
主菜有时是松饼 有时是比司吉 热的比司吉淋蜂蜜美味啊!
大家常常不吃早餐 因为赶上班来不及 不过美国人都会吃
我因为在餐厅上班 就在厨房旁边 可以拖一下
或是拿进去厨房後场 叫 melisa帮我顾着
她可是roosevelt pantry冷菜厨房 第一把交椅啊!(做冷的东西 沙拉三明治和甜点的)
因为在厨房吃东西是会被骂的 所以 就要靠朋友罗!哈哈
午餐时间是11:45-1:00之类的 晚餐好像是4:30-6:00
如果你是在上班时间休息吃饭可以插队先拿
不过 roosevelt很小所以其实也没差啦...不过超过时间就没得吃罗!
午餐跟晚餐差不多 通常会有两菜一主菜 和好吃健康丰盛的莎拉吧
主菜有时候是通心面 三明治 肉类(猪排 鱼排 肋排 炸鸡等等) 汉堡
配菜有超难吃的各种煮的烂烂的青菜 我都不吃
还有薯条或烤的小块马铃薯或玉米面包 或一些厨师心血来潮做的各国料理
莎拉吧有两种生菜三种酱水煮蛋 优格 杏仁片葡萄乾 青椒 火腿等
中午开始有放水果 通常是苹果香蕉桃子 有几次有大芒果 我最爱香蕉切一切淋巧克力酱
还有甜点~~各类蛋糕或派(苹果 胡桃 南瓜 椰子)或饼乾都是厨房现做的
我们最喜欢的是grassy pie 薄荷巧克力冰淇淋加在巧克力蛋糕上面
一周大概有一次会有两桶冰淇淋跟各种淋酱 是大家的最爱
我很少吃泡面 因为这里的伙食不错 而且钱是从薪水里扣的 不吃白不吃
在大峡谷是吃多少付多少的 所以有时候就会自己煮或吃泡面
总知到这里大家一定要习惯美式饮食 否则会很苦的!
建议大家可以带汤包 我有跟日本观光客要过味增汤包 泡起来超幸福的啦!
我还带了很多罐头 酱瓜菜心面筋 很有家乡的味道
但外国人不喜欢 觉得味道很恶 维力炸酱面倒是很获好评!!
3.关於交朋友....
这是美国打工有趣的一个点 交来自世界各地的朋友
roosevelt这次有来自捷克 法国 哥伦比亚 乌克兰 牙买加 台湾 澳门 和美国当地人
大家年纪都差不多 美国人有些中年或甚至老年人
也有跟我们一样来国家公园暑期打工的年轻大学生
各国间当然还是会有小圈子 但是大家基本上都是很友善的
我的朋友们从一开始的不太敢开口 到後来晚上都会自己跟外国朋友去party
大家的英文都进步非常多
另外就是文化上的交流 外国的小孩比我们独立很多
想法也有一定的差异 到美国打工空闲时间很多 都会跟外国朋友在一起
相处聊天的时候 也可以学到很多
有很多人学历不高 在黄石一待就是六七年 很淡泊的物质生活
却有很清闲惬意的生活品质 每天下班就在公园里钓鱼散步
也有很多退休夫妻夏天一起到黄石工作 遇到这种年纪的人
都很照顾我们 常带我们出去玩 也很爱跟我们聊天了解台湾人的生活
总之认识了各式各样的人 使我们在黄石的生活过的很有意思
不过大家要小心一点 尤其是女生 最好不要单独跟一堆人出去 有一点小危险
我们是尽量保持单纯的生活 偶而喝喝啤酒 去别人办的party晃晃
除非你很可以接受summer love不然还是不建议跟外国朋友有进一步的关系
小地方八卦流传很快 外国人手脚也很快....
建议大家可以带点台湾味的小东西给外国朋友留作纪念
我是请我妈在台湾帮我去刻印章 刻我们外国好朋友的直译中文名字
再寄过来 大家收到都很开心 我们现在在msn上还有连络!
补充一下 有要到roosevelt的可以找Gary 在roosevelt工作十几年了
他是一个半年住美国半年住菲律宾的老厨师 打过越战喔!
他很了解也喜欢亚洲文化 夜市华西街他都知道 对我们很好
给我们很大的帮助 主动开车带我们去外面超市 或帮我们从外面带东西回来
因为我们冷到不行 他借我们好多条自己的毯子
也很欢迎我们到他小木屋聊天 他的小木屋应有尽有 超级厉害 大家有去的话记得找他
4.工作
工作的心态是很重要的 常有人说去美国打工是当廉价临时劳工
事实就是降没错 但是 当地的美国人所支领的薪水跟我们是一样的
做的工作也差不多 顶多就是他们待的时间比较久
所以可以做服务生server这类赚的比较多的工作
但是我们这边也有许多东欧人因为认真努力被调成server
roosevelt的工作分三大类
餐厅 厨房 hosekeeper
我一开始是厨房部门的dish washer 时薪6.5
後来调到餐厅部门的hostess 时薪6.9
大部分都是分早晚班 所以有一定的空闲时间可以利用
我和我朋友全部兼差当过 server asistant就是server的助手
可以分到小费 但是我觉得很累 要收很多盘子桌子 摆新的餐具 倒水拿酱料给客人
我宁愿当凉凉的带位 不过sa做的好 server开心会分很多小费给你
带位是很好的工作 可以弄的漂漂亮亮站在餐厅门口(不过我6:45的班根本来不及化妆)
基本上就是把客人带进餐厅 餐厅满的时候把客人名字人数进来的时间记在表上
催sa收桌子 有位置就喊客人的名字带位 常常会跟客人聊天
有三个美国客人知道我第一天自己上带位的班後 吃饱走出来的时候给我10块小费
带位的一般是没小费的 除非客人外带食物 有给小费才算我们的
housekeeper就真的是劳力的工作了 我在大峡谷就是做这个 有深刻的体验
所以如果可以的话大家尽量选餐厅的工作罗!
英文敢讲大方一点主管就会把好的职缺给你的!
另外 在wyoming州 一周超过48小时才算超时 (去年大峡谷在arizona州是40小时)
超过的时数可以领到一点五倍的薪水 想多赚点钱的话可以跟主管讲你要多排班或兼差
我有一次超时 领到的支票是六百多!!(一般是350~450)
5.心态与处理事情方面....
出来打工遇到的问题千奇百怪
大家可以尽量选大一点的雇主 比较有保障也不会跟你斤斤计较
像大峡谷和黄石同属xanterra公司 住宿吃饭都很便宜 员工福利也不错
生日当天可以休假支薪唷!还可以享当天购物六折还五折 如果没遇到自己的生日
可以请外国朋友们在生日当天帮你买所有的纪念品 很划算
补充一下 这里有所谓夏天的圣诞节 员工买东西都打折 还有圣诞晚会
整个园区都会布置成圣诞节的样子 很有趣
在国外遇到什麽事都要想办法自己处理
我第一次因为入关疏忽 签证出了点小问题
我已经到flagstaff社会安全局了 才跟我说不能办社会安全卡
他们也没遇过这种状况 所以我在当地青年旅馆多住了两三天 等解决方法
人在美国 代办公司和家里能给的协助其实不大
後来说一定要出境重新入境一次 我也只好行李收一收 再搭灰狗回凤凰城机场
自己在机场订机票到加拿大找朋友玩了几天再入境美国
重新到flagstaff办社会安全卡 才顺利进入大峡谷国家公园
到了大峡谷 室友是个抽红marbolo抽很凶的听障中年妇女
已经在这间一个人住了一年多 整间都是超重烟味
跟她沟通协调也没用 最後只好跟舍监说我要换房间
不过旺季宿舍都是满的 根本没多的空房间
只好等我同事室友搬走我才搬进去
之後就没有什麽大问题了
到黄石之前转机事件也是自己跟航空公司协调 打电话跟雇主询问(见上篇)
说实在这种事情遇到真的很慌 尤其是还带着三个没经验的朋友 很怕连累他们
不过有了前一次的签证经验 这对我已经算小事了
整个都处理好我才打电话回家跟我妈讲 没注意时差的事被念了一顿
也养成我们之後一下飞机就对时的好习惯
在黄石除了换过工作
还有薪水常会出点小问题 一定要仔细检查 看不懂的项目就问美国同事
这样被多扣了哪些项目你才会知道 自己的工时也要清楚
少钱马上跟主管讲 她们都会帮我们处理
只要自己态度好又有理 我是觉得通常都不会吃到亏
大家一定要知道现实跟理想会有差距的 准备再好还是会遇到很多意料外的事
千万要保持乐观及随遇而安的心态 把这些当成训练自己的机会
到了美国自己安排假日的行程 订机票旅馆 甚至租车等等都是让自己独立的好机会
分到不好的工作或是觉得雇主对你不好 一定先主动检讨自己
几次的经验下来美国人除非严重种族歧视 一般都是很讲理的
自己的部份做好了再去据理力争 通常都有好的结果
希望大家都能在这趟旅程上有所成长 这是最重要的!
今天大致写到降 有想到再上来补充
或是大家有问题也可以问 我会尽量帮忙的
谢谢收看~
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