【星报／记者 王雪美／报导】 2006.10.17 09:03 amꀊ 大学生到美国工读旅行已开始报名，你知道吗，即使你已经不是学生了，也可以到国外工 作，边学英文，边打工，还边旅行，这叫三合一旅行！到英国7个月约台币10万元内，到加 拿大半年约17~18万元。 三合一旅行在英国行之有年，因为英国本地人不喜欢做端盘子等技术性低、薪水也低的服 务性工作，但观光业兴盛，服务生不可缺，乾脆将这些工作机会开放给外国人，每年有10 几万个名额。 三明治教学 为了让课程更吸引人，剑桥大学设计了一项「三明治教学」课程，课程分为3阶段。第1阶 段先学英语，依个人程度决定上课长度。第2阶段分发到饭店或餐厅「实习」，学习如何做 好餐饮工作，有薪水可领。第3阶段回到学校复习所学，验收实习成果。前两阶段的上课和 实习长度都视个人情况调整，第3阶段约1~2周。 全部课程结束後发给国际认可的「剑桥大学餐饮实习工作经验证书」（University of Cambridge Local Examinations Syndicate，简称UCLES），以後到全球各地做餐饮工作都 很有帮助。UCLES是一项认证，剑桥大学和很多大学合作，授权其他学校开办这样的课程， 因此，不限定在剑桥大学上课。 如此，英国解决了观光餐饮业的人力荒，开办这类课程的英国大学有学费可收，外国人边 学英语，还学一技之长，同时有收入，还可以边学边旅行，真是三赢政策！ 要花多少钱？ 彰化的台湾小子吴劭甫说，他在2005年4月到英国东南边的海滨城市伊斯班Eastbourne，留 在英国约7个月，上课13周，实习12周，其他时间在英国各地旅行，真是一段美好的经验， 不只英文听力进步，敢和外国人说话，且还交了一堆外国朋友，现在还和他们保持连络， 觉得这是一种发现外面世界的好方法。 他因上语言学校的时间较长，花费跟着水涨船高，7个月的总支出约17万元。他说，如果语 言学校只上一个月，homestay只住一周，7 个月所有费用约10万元可以搞定。想知道更多 的英国三明治课程之旅，可上他的部落格瞧一瞧www.wretch.cc/blog/b4sunrise。 谁可以去？ 18岁以上，高中毕业，或具有餐旅管理的相关文凭或经验。没有规定年龄上限，但是饭店 和餐厅雇主都希望服务生年轻有活力，所以，30岁以下通常可以顺利成行。全年可出发， 不限定寒暑假。 ●如果你有兴趣 1.IEF国际全球顾问公司，网址：www.ief.com.tw，电话：（02）2596-6060。 2.BEST教育中心，网址：www.beststudies.com，电话：（02）2531-2000。 ●加拿大也有Work & Study 和英国的制度很雷同，但是，加拿大的三阶段和英国的三阶段不同，第一阶段英语课程， 第二阶段两周免费旅游（由雇主负担），第三阶段，有薪实习。但在实习工作阶段，学校 还会要求以电脑做远距教学，了解学生实习情况，因此计画费用较高，但没有授与认证。 以26周（半年）的计画为例：可安排8周英语课程+2周免费旅游+16周有薪工作，再加机票 、签证、代办费用，业者估算，半年约17~18万元。可洽IEF，网址：www.ief.com.tw，电 话：（02）2596-6060。 --

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