作者SaraV (游琳雅)
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标题[新闻] 吃山药会增加乳癌风险？医精准解答：「这
时间Tue Apr 14 13:36:12 2026
新闻标题：
吃山药会增加乳癌风险？医精准解答：「这4件事」真会伤身
新闻内容：
乳癌为我国女性发生率第一位的癌症，许多女性担心山药含荷尔蒙，恐增加乳癌的风险或
恶化，对此，医师刘博仁表示，山药不含雌激素，因此民众不会因为山药而被刺激乳房肿
瘤或子宫肌瘤。「真正影响肿瘤与健康的，往往不是单一食物，而是整体的饮食、压力、
睡眠与环境。」
医师刘博仁在其脸书表示，其诊间常有女性患者询问，听说山药含荷尔蒙，不知食用会否
增加乳癌风险或导致恶化，医学真相为，山药虽然含有「薯蓣皂苷」这一成分，在实验室
中可以被转换成荷尔蒙，但人体无法做到这件事。此外，山药富含膳食纤维，反而能帮助
排除多余的雌激素，同时能抗氧化、抗发炎。
刘博仁并表示，从功能医学角度来看，山药具有下列优点：
1. 富含膳食纤维，因此能帮助排除多余雌激素
2. 抗氧化、抗发炎，能降低慢性发炎
3. 修复肠道（黏液蛋白）
4. 帮助消化（含有天然酵素）
5. 支持免疫系统
针对山药吃多会否让人发胖，刘博仁表示，山药本身不容易让人胖，原因为山药热量不高
(低於白饭)，且升糖指数(GI)低，且山药富含纤维，容易让人有饱足感。然而，民众仍要
注意，山药应「取代部分主食」，而非「额外增加」。
新闻连结：
https://health.setn.com/news/1821848
心得：
要是没看到这新闻 我到现在也还不知道原来有人在乱传这种假消息
台湾人是哪来的小道消息说山药会导致乳癌?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 2.58.241.71 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/WomenTalk/M.1776144975.A.AC8.html
1F：→ POLICEHK : 你啊 101.9.192.244 04/14 13:48
2F：推 anshley : 包括豆浆也是 42.70.53.209 04/14 15:06
3F：→ anshley : 但仔细查查就知道是假消息 42.70.53.209 04/14 15:06
4F：→ iLeyaSin365 : 里面就写 1、看到含荷尔蒙 2、推论 223.138.254.53 04/14 15:07
5F：→ iLeyaSin365 : 增加风险 223.138.254.53 04/14 15:07
6F：→ iLeyaSin365 : 可以说就是那些人是愚蠢推论 大 223.138.254.53 04/14 15:07
7F：→ iLeyaSin365 : 惊小怪 小题大作 223.138.254.53 04/14 15:07
8F：→ iLeyaSin365 : 还好他们问医生（人类）不是问AI 223.138.254.53 04/14 15:07
9F：→ iLeyaSin365 : （节省能源） 223.138.254.53 04/14 15:07
10F：推 SweetLee : 讲到这个 有没有人遇过问医生 然後 59.127.156.17 04/14 20:47
11F：→ SweetLee : 医生跑去问AI的？ 59.127.156.17 04/14 20:47
12F：→ SweetLee : 我倒是遇过问医生问题 然後医生当 59.127.156.17 04/14 20:47
13F：→ SweetLee : 场上网查的 59.127.156.17 04/14 20:47