今天周日 到了无名早餐店 就像战场一样 只能抢到虾仁饭和蚵仔汤 好可怕！！ https://i.imgur.com/6PmIX1N.jpeg https://i.imgur.com/vCFGCkF.jpeg https://i.imgur.com/LeEb9UV.jpeg 蚵仔汤 蚵仔素有「海中牛奶」的美称，营养价值非常高。蛋白质 蚵仔是优质的蛋白质来源，有 助於肌肉生长和修复。每100克的蚵仔约含有9.4克蛋白质。 锌 这是蚵仔最着名的营养素 。锌对於维持正常新陈代谢、增强免疫力、皮肤健康和生殖机能都扮演关键角色。每100 克蚵仔的锌含量高达约10.6毫克。 维生素与矿物质 蚵仔也富含铁、维生素 B12、硒等。 铁有助於制造红血球，预防贫血；维生素 B12 则能维护神经系统健康；硒则是一种强力 的抗氧化物。低热量与低脂肪 蚵仔本身的热量和脂肪含量都很低，每100克只有约54大卡 ，是很健康的选择。 虾仁饭 虾仁饭的营养主要来自虾仁和肉燥。虾仁 和蚵仔一样，虾仁是低脂肪、高蛋白质的食材 。每100克虾仁约含有21克蛋白质，但脂肪不到1克。 它的胆固醇含量其实并不像一般人想 像的那麽高，对健康族群来说，适量食用没有问题。肉燥 肉燥是这道菜主要的热量与脂 肪来源，由猪绞肉制成，通常用酱油、糖等调味，钠含量较高。过量摄取可能增加心血管 疾病的风险。白米饭 白米饭提供身体所需的碳水化合物，也就是主要能量来源。 综合来看，这两道料理搭配得宜的话，可以达到营养均衡。虾仁和蚵仔提供了丰富的优质 蛋白质和微量元素，而白米饭则提供能量。不过，因为肉燥的脂肪和钠含量偏高，建议可 以减少肉燥的用量，或是搭配一些青菜，让这一餐的营养更完整。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 49.216.174.44 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/WomenTalk/M.1758407547.A.5E4.html ※ 编辑: boards (49.216.174.44 台湾), 09/21/2025 06:33:18