作者tose4433 (Remax)
看板WomenTalk
标题[闲聊] 大肠面线的大肠应该怎麽料理才是精髓？
时间Thu Oct 17 23:46:39 2024
如题
大肠
是许多人喜欢的食材
独特的风味与口感与面线也非常搭
但料理大肠的眉角很多
光是料理前三个步骤就要非常注重
第一步骤是清洗去腥
洗太乾净，将肠壁的油脂都洗掉的话会太过乾涩
洗不乾净，那就很容易腥味过重
後面两个步骤难点我就不多说了
那麽问题来了
第一步骤的清洗
女孩们觉得诀窍在哪呢
一碗合格的大肠面线应该要怎麽制作
精髓在哪？
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