作者tose4433 (Remax)
看板WomenTalk
标题[闲聊] 为什麽牛肉比鸡肉贵
时间Sun Oct 13 17:24:13 2024
如题
为什麽牛肉比鸡肉贵
100元要吃鸡肉料理可以吃很爽
吃牛肉只能塞牙缝
凭甚麽？
那麽问题来了
牛那麽大只
全身上下的肉比鸡多太多了
为何还这麽贵
？
女孩们觉得呢
这是谁的错
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.137.189.30 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/WomenTalk/M.1728811456.A.400.html
1F：推 boards : 牛肉9成进口 1.200.150.243 10/13 17:28
2F：→ boards : 鸡肉6成进口 1.200.150.243 10/13 17:28
3F：→ boards : 牛肉长大比较久 1.200.150.243 10/13 17:29
4F：→ boards : 台大动物科学技术学系教授陈亿乘说 1.200.150.243 10/13 17:31
5F：→ boards : 明，国内白肉鸡的饲养期间一般在33 1.200.150.243 10/13 17:31
6F：→ boards : 至35天，重量达到2公斤左右即可上 1.200.150.243 10/13 17:31
7F：→ boards : 市 1.200.150.243 10/13 17:31
8F：推 astrayzip : 换肉率 39.10.48.21 10/13 17:33
9F：推 zatti : 鸡很好养 乡下家家户户自己养没问题 118.232.6.169 10/13 17:33
10F：→ astrayzip : 然後牛肉体感很贵是因为你住鬼岛 39.10.48.21 10/13 17:34
11F：→ astrayzip : 购买力差 39.10.48.21 10/13 17:34
12F：推 levs : 有机会去参观牛舍你就懂了188.214.106.206 10/13 17:34
13F：→ astrayzip : 其他高所得国家自己煎牛排很便宜 39.10.48.21 10/13 17:34
14F：→ zatti : 但鹅也很好养 为什麽鹅很贵 118.232.6.169 10/13 17:34
15F：→ levs : 北海道有，可以参观食用牛的牛舍188.214.106.206 10/13 17:34
16F：→ levs : 眼睛都很大水汪汪，看完一段时间不188.214.106.206 10/13 17:35
17F：→ levs : 会想吃牛肉188.214.106.206 10/13 17:35
18F：→ astrayzip : 因为鹅比鸡难养 39.10.48.21 10/13 17:36
19F：→ astrayzip : 最根本的雏鹅价格就是鸡的好几倍 39.10.48.21 10/13 17:37
20F：推 zatti : 我看大陆乡村up主 鹅和鸡都养在一起 118.232.6.169 10/13 17:39
21F：→ zatti : 鹅还比较强势 竞争力较高 118.232.6.169 10/13 17:40
22F：→ zatti : 何不都从蛋开始孵? 118.232.6.169 10/13 17:40
23F：→ zatti : 吃鹅肉 从没臭腥味 鸡肉很容易有 118.232.6.169 10/13 17:41
24F：推 levs : 我外婆家以前家里养过鸡跟鹅188.214.106.206 10/13 17:42
25F：→ levs : 鹅很凶会咬人 养的人会有压力188.214.106.206 10/13 17:43
26F：→ levs : 家里人被咬伤很常见 我妈被咬过188.214.106.206 10/13 17:43
27F：→ levs : 网路上看到说法是因为繁殖季短188.214.106.206 10/13 17:44
28F：→ levs : 生蛋机率不高188.214.106.206 10/13 17:45
29F：推 prodigal : zatti应该不是农村孩子 养鸡鸭鹅都 101.137.96.244 10/13 17:46
30F：→ prodigal : 一样 一开始都要买各种苗 买蛋你还 101.137.96.244 10/13 17:46
31F：→ prodigal : 要担心买到敷不出来的 然後就是每隔 101.137.96.244 10/13 17:46
32F：→ prodigal : 几年就会遇到疾病问题 自己繁殖孵蛋 101.137.96.244 10/13 17:46
33F：→ prodigal : 之外 不可避免还是会偶尔需要买鹅苗 101.137.96.244 10/13 17:46
34F：→ prodigal : 鸡苗 养鹅主要是难在繁殖 要有一定 101.137.96.244 10/13 17:46
35F：→ prodigal : 技术 养鸡就是大家都会养 我妈老家 101.137.96.244 10/13 17:46
36F：→ prodigal : 全村都有养 鹅就比较少人养 主要是 101.137.96.244 10/13 17:46
37F：→ prodigal : 麻烦 101.137.96.244 10/13 17:46
38F：→ prodigal : 然後牛真的很难养 我妈小时候养牛的 101.137.96.244 10/13 17:47
39F：→ prodigal : 尤其台湾气候不适合一般肉牛生存 101.137.96.244 10/13 17:47
40F：推 zatti : 火鸡应该也不好养 也不普及 118.232.6.169 10/13 17:54
41F：→ tose4433 : 为什麽不设法塑造大量繁殖牛的环境 101.137.189.30 10/13 18:00
42F：推 prodigal : 怎麽塑造适合饲养牛的环境？把台湾 101.137.96.244 10/13 18:07
43F：→ prodigal : 整个岛往北挪一点吗？ 还是研发什麽 101.137.96.244 10/13 18:07
44F：→ prodigal : 黑科技 让全球降温十度? XD 101.137.96.244 10/13 18:07
45F：→ tose4433 : 架设高科技牧牛养殖场 101.137.189.30 10/13 18:13
46F：→ tose4433 : 把大巨蛋改造一下应该可以吧 101.137.189.30 10/13 18:13
47F：推 prodigal : 也不用高科技啦 吹冷气就好啊 但这 101.137.96.244 10/13 18:14
48F：→ prodigal : 样就会很贵啊 没有解决你的问题喔 101.137.96.244 10/13 18:14
49F：→ prodigal : 搞不好比进口还贵 101.137.96.244 10/13 18:14
50F：推 zatti : 这样成本更贵吧= = 118.232.6.169 10/13 18:15
51F：→ prodigal : 如果要在巨蛋养牛 也要有人买得起 101.137.96.244 10/13 18:15
52F：→ prodigal : 那个成本不开玩笑喔 真的要把牛肉当 101.137.96.244 10/13 18:15
53F：→ prodigal : 黄金卖吗？ 101.137.96.244 10/13 18:15
54F：→ tose4433 : 大量繁殖，科技成长，流水线 101.137.189.30 10/13 18:21
55F：→ prodigal : 你想得太简单了 每一个步骤成本都算 101.137.96.244 10/13 18:31
56F：→ prodigal : 十亿百亿的 天然环境的差异 要人为 101.137.96.244 10/13 18:31
57F：→ prodigal : 去克服 成本是高到你无法承受的 还 101.137.96.244 10/13 18:31
58F：→ prodigal : 不如乖乖进口 除非你要说我们改变牛 101.137.96.244 10/13 18:31
59F：→ prodigal : 的基因 让他适应热带环境 但这种基 101.137.96.244 10/13 18:31
60F：→ prodigal : 改产品首先成功率很低 食用上又有安 101.137.96.244 10/13 18:31
61F：→ prodigal : 全隐患 研发成本也可能很夸张的高 101.137.96.244 10/13 18:31
62F：→ prodigal : 搞不好让全台湾人吃一百年进口牛肉 101.137.96.244 10/13 18:31
63F：→ prodigal : 的钱 都不够初期研究 你可以先去从 101.137.96.244 10/13 18:31
64F：→ prodigal : 事畜牧业三五年 你就知道你太傻太天 101.137.96.244 10/13 18:31
65F：→ prodigal : 真了 101.137.96.244 10/13 18:31
66F：推 astrayzip : 适合牛的部分很难 台湾其实在牧草 39.10.48.21 10/13 19:01
67F：→ astrayzip : 上很摆烂 39.10.48.21 10/13 19:01
68F：→ astrayzip : 光是饲料供给目前奶牛跟少量肉牛都 39.10.48.21 10/13 19:02
69F：→ astrayzip : 不够用了 何况是大力发展畜牧业 39.10.48.21 10/13 19:02
70F：→ astrayzip : 离农政策多出来的田都拿去种电了 39.10.48.21 10/13 19:02
71F：→ astrayzip : 也缺乏体制上的改革 导致牧草产业 39.10.48.21 10/13 19:02
72F：→ astrayzip : 链很难大幅扩张 39.10.48.21 10/13 19:02
73F：→ astrayzip : 後续的乾燥 气候也不适合 39.10.48.21 10/13 19:03
74F：→ astrayzip : 所以先不论其他细节 光一个牧草就 39.10.48.21 10/13 19:03
75F：→ astrayzip : 很难达成大力生产国产牛肉的供给 39.10.48.21 10/13 19:03
76F：→ astrayzip : 牛肉有价格竞争力的国家不少在牧草 39.10.48.21 10/13 19:04
77F：→ astrayzip : 上是不用担心的 39.10.48.21 10/13 19:04
78F：→ astrayzip : 你做不到这点 也很难培养出什麽物 39.10.48.21 10/13 19:04
79F：→ astrayzip : 廉价美的牛肉 39.10.48.21 10/13 19:04
80F：推 a76597659 : 你说的这方面李登辉是超级专家，都 39.12.24.51 10/13 19:14
81F：→ a76597659 : 没办法大量养殖了 39.12.24.51 10/13 19:14
82F：嘘 jesulafe : 想带风向吗？帮你说 政府无能重税！ 61.230.129.186 10/13 19:14
83F：推 a76597659 : 可以去查查源兴牛。台湾农牧业算是 39.12.24.51 10/13 19:16
84F：→ a76597659 : 顶尖的了，不是没有人在做，但真的 39.12.24.51 10/13 19:16
85F：→ a76597659 : 成本太高 39.12.24.51 10/13 19:16
86F：嘘 greenfetish : 30年前小学就读过，鸡肉四公斤饲料 118.166.97.144 10/13 19:19
87F：→ greenfetish : 换一公斤肉，牛肉9公斤饲料换一公 118.166.97.144 10/13 19:19
88F：→ greenfetish : 斤肉，怎麽一堆小学不知道在读什麽 118.166.97.144 10/13 19:19
89F：→ greenfetish : 的？ 118.166.97.144 10/13 19:19
90F：嘘 PhySeraph : 可以 101.10.3.142 10/13 19:21
92F：推 MisterSmile : 所喔水产动物换肉率最好？但海鲜比 27.53.9.66 10/13 19:56
93F：→ MisterSmile : 牛肉贵怎麽回事 27.53.9.66 10/13 19:56
94F：嘘 lovesm8627 : 因为成本 很难懂？116.241.197.132 10/13 20:07
95F：推 boards : 楼上EP 49.216.172.143 10/13 20:50
96F：→ boards : 你的照片被公布了 49.216.172.143 10/13 20:50
97F：推 jerrylin : 养鸡便宜收成快 36.233.110.241 10/13 20:56
98F：推 jessieL : 鸡不是养不到一个月就能吃了吗 39.14.18.40 10/13 21:07
99F：→ lluunnaa : 物以稀为贵180.176.216.112 10/13 21:30
100F：嘘 likeyousmile: 换肉率跟时间跟空间223.137.215.181 10/13 22:14
101F：→ likeyousmile: 为啥这些基本科学常识还要解释呀？223.137.215.181 10/13 22:15
102F：推 joy7658x348 : 照你这样说 大象这麽大 肉肯定最便 36.235.235.216 10/13 23:29
103F：→ joy7658x348 : 宜吗== 36.235.235.216 10/13 23:29
104F：推 chigo520 : 鸡换肉率高啊 125.228.244.66 10/14 00:45
105F：推 chigo520 : 海鲜比牛肉贵，你要比养殖的好麽… 125.228.244.66 10/14 00:47
106F：→ chigo520 : 吴郭鱼超便宜的好麽 125.228.244.66 10/14 00:47
107F：推 SweetLee : 自己生产不一定比进口便宜 高端成本 59.127.45.14 10/14 05:00
108F：→ SweetLee : 就比进口疫苗高 59.127.45.14 10/14 05:00
109F：推 mamamia0419 : 进口，成长周期跟成本 42.75.104.207 10/14 08:18
110F：→ gg553 : 转换率较低，养殖条件较难 1.161.158.64 10/14 08:26
111F：→ howardyeh : 以前在万客隆买牛肉超便宜，圆片那 223.136.86.120 10/14 08:29
112F：→ howardyeh : 种一大袋几百块，当年每天早餐都煎 223.136.86.120 10/14 08:29
113F：→ howardyeh : 一片来吃，後来不知道是不是因为狂 223.136.86.120 10/14 08:29
114F：→ howardyeh : 牛症进口受阻，价格就回不去了 223.136.86.120 10/14 08:29
115F：→ Colitas : 某些推文说牛肉贵是因为在台湾，实 27.242.133.34 10/14 08:57
116F：→ Colitas : 际上美国牛肉一样是鸡肉的几倍价钱 27.242.133.34 10/14 08:57
117F：→ Colitas : ，只是两个都比台湾便宜而已。 27.242.133.34 10/14 08:57
118F：推 njunju : 有人趁机自介XD 223.139.86.126 10/14 09:13
119F：→ njunju : 买过万客隆也算资深了 223.139.86.126 10/14 09:14
120F：→ njunju : 鸡猪其实是工厂繁殖起来後才比鸭鹅 223.139.86.126 10/14 09:20
121F：→ njunju : 牛羊等肉类更有量产优势 因为其换肉 223.139.86.126 10/14 09:20
122F：→ njunju : 率、繁殖期外还有所需土地小 223.139.86.126 10/14 09:20
123F：→ njunju : 工厂繁殖出来前的农村放养法 反而是 223.139.86.126 10/14 09:23
124F：→ njunju : 鸭鹅羊有够多优势 因其抗病能力 鹅 223.139.86.126 10/14 09:23
125F：→ njunju : 繁殖期较长但其领域性和大便较毒可 223.139.86.126 10/14 09:23
126F：→ njunju : 以驱逐蛇、一些虫害 223.139.86.126 10/14 09:23
127F：→ njunju : 其实牛羊一般要在冷、乾燥一点的地 223.139.86.126 10/14 09:30
128F：→ njunju : 方养 在澳洲反而牛比猪便宜 疫情前 223.139.86.126 10/14 09:30
129F：→ njunju : 鸡肉主要贵在加工去骨费用 223.139.86.126 10/14 09:30
130F：→ njunju : 养鹅还有其它农业功用，像防蛇防毒 223.139.86.126 10/14 09:32
131F：→ njunju : 虫，但养鹅需要有水池，土地要求较 223.139.86.126 10/14 09:32
132F：→ njunju : 麻烦 223.139.86.126 10/14 09:32
133F：→ njunju : 其实现在东南亚大多都还在农村放养 223.139.86.126 10/14 09:34
134F：→ njunju : 法，而且通常路上都没野狗怕咬死放 223.139.86.126 10/14 09:34
135F：→ njunju : 养家禽，有空去走一下就知道了 223.139.86.126 10/14 09:34
136F：→ Garbolin : 韩国的牛肉也比鸡猪鬼很多啊 182.234.233.85 10/14 09:34
137F：→ Garbolin : 台湾有特别贵吗 182.234.233.85 10/14 09:34
138F：→ njunju : 水产换肉率较佳却贵的原因是因为其 223.139.86.126 10/14 09:40
139F：→ njunju : 蛋白质比率较少 223.139.86.126 10/14 09:40
140F：→ njunju : 我是觉得台湾牛肉价格还好 因为多数 223.139.86.126 10/14 09:41
141F：→ njunju : 都进口 价格没牛奶夸张 223.139.86.126 10/14 09:42
142F：→ njunju : 养鹅难在 你还要把牠当宠物养 不然 223.139.86.126 10/14 09:44
143F：→ njunju : 牠对你不熟就有攻击性 还时常要换水 223.139.86.126 10/14 09:44
144F：→ njunju : 什麽的 223.139.86.126 10/14 09:44
145F：→ njunju : 但牠肥了、和你熟了你又要宰掉牠 223.139.86.126 10/14 09:46
146F：→ njunju : 牛肉通常比较贵很正常 因为饲料转换 223.139.86.126 10/14 09:48
147F：→ njunju : 率8.0 猪肉4.0 鸡2.0 223.139.86.126 10/14 09:48
148F：→ njunju : 意思是 要让鸡肥1公斤只要2公斤饲料 223.139.86.126 10/14 09:50
149F：→ njunju : ，但牛要8公斤 223.139.86.126 10/14 09:50
150F：→ njunju : 在澳洲 牛很多不用进口且放养所以才 223.139.86.126 10/14 09:56
151F：→ njunju : 可能比猪肉便宜 鸡肉则是价格可能超 223.139.86.126 10/14 09:56
152F：→ njunju : 过50%在人工处理（去骨分割内脏）我 223.139.86.126 10/14 09:56
153F：→ njunju : 疫情前澳洲买整只鸡（已去毛）大概2 223.139.86.126 10/14 09:56
154F：→ njunju : .6澳币 买差不多肉量鸡胸要9块澳币 223.139.86.126 10/14 09:56
155F：→ njunju : （只有肉） 买差不多肉量腿（未去骨 223.139.86.126 10/14 09:56
156F：→ njunju : ）3.5澳 其实蛮有趣的 223.139.86.126 10/14 09:56
157F：→ njunju : 所以日韩人在澳洲都会买腿再来去骨 223.139.86.126 10/14 09:59
158F：→ njunju : 华人煮鸡都连骨头一起剁 西方人懒得 223.139.86.126 10/14 09:59
159F：→ njunju : 买鸡腿 223.139.86.126 10/14 09:59
160F：→ njunju : 帮大家解惑 223.139.86.126 10/14 10:01
161F：推 bigmod : 鸡养20天就能吃了，牛要养2年 42.72.93.195 10/14 10:08
162F：→ philip1111 : 看留言感觉是杠精 大家太认真了 114.136.86.176 10/14 10:16
163F：推 Justapig : 问题来惹 换肉率那麽重要，大家为什 223.139.78.251 10/14 11:37
164F：→ Justapig : 麽不去吃兔兔 223.139.78.251 10/14 11:37
165F：嘘 CornyDragon : 换肉率查一下好吗 肉多吃的饲料也多 110.28.152.7 10/14 12:20
166F：→ CornyDragon : 不就抵销了 110.28.152.7 10/14 12:20
167F：→ QB6996 : EP的手机快没电了，看起来好难过。 27.247.194.213 10/14 12:37
168F：推 SweetLee : 话说鸡肉比牛肉好吃多了 101.9.201.188 10/14 14:34
169F：→ SweetLee : 水产动物又比鸡肉好吃 101.9.201.188 10/14 14:35
170F：→ juliet96 : 养起来比较贵 114.44.134.158 10/14 16:04
171F：→ njunju : 兔兔换肉率没比鸡猪好 223.139.86.126 10/14 16:53
172F：→ njunju : 其实还有蛇肉 223.139.86.126 10/14 16:54
173F：推 alice0514 : 也要考虑污染问题吧？50只鸡跟50头 42.75.254.1 10/14 17:41
174F：→ alice0514 : 牛生产的环境污染就不一样了 42.75.254.1 10/14 17:41
175F：→ njunju : 鸡肉生长期最短 猪肉强项是增肉能力 223.139.86.126 10/14 17:48
176F：→ njunju : 鸡猪的可食用部位比例都很高 而且 223.139.86.126 10/14 17:48
177F：→ njunju : 可以高密度养殖 牛肉其实只有肉并不 223.139.86.126 10/14 17:48
178F：→ njunju : 一定比其它大型动物划算 但牠还有产 223.139.86.126 10/14 17:48
179F：→ njunju : 乳 人类已知最简单将醣类转化蛋白质 223.139.86.126 10/14 17:48
180F：→ njunju : 方式 223.139.86.126 10/14 17:48
181F：→ njunju : 兔肉是因为没汗腺 气候上台湾不适合 223.139.86.126 10/14 17:53
182F：→ njunju : 何况工业化的密集高温环境 不然乡 223.139.86.126 10/14 17:53
183F：→ njunju : 下以前其实有养兔和兔肉料理 223.139.86.126 10/14 17:53
184F：→ njunju : 到现在 安定乡还有人在做兔肉 223.139.86.126 10/14 17:54
185F：→ njunju : 比起兔肉 其实台湾更适合发展蛇肉 223.139.86.126 10/14 17:55
186F：→ njunju : 鸡应该是贡献蛋白质的粮食中最有用 223.139.86.126 10/14 18:04
187F：→ njunju : 的 没鸟类一堆不能吃的气囊 肉量高 223.139.86.126 10/14 18:04
188F：→ njunju : 又能生产鸡蛋 223.139.86.126 10/14 18:04
189F：推 drph : 台湾水产价位才迷好吗，四面环海小 42.78.70.232 10/15 13:20
190F：→ drph : 岛国一堆海产卖得比飘洋过海的牛肉 42.78.70.232 10/15 13:20
191F：→ drph : 还贵，吃不起海鲜只能吃牛肉。看看 42.78.70.232 10/15 13:20
192F：→ drph : 隔壁日本吃鱼吃到不够吃还要从国外 42.78.70.232 10/15 13:20
193F：→ drph : 进口，本国渔业也都高薪日本人而非 42.78.70.232 10/15 13:20
194F：→ drph : 无视人权虐待外劳；结果终端还是比 42.78.70.232 10/15 13:20
195F：→ drph : 台湾便宜，台湾水产根本黑到不行 42.78.70.232 10/15 13:20
196F：→ JQK2 : 因为大只 220.138.127.60 10/15 14:42
197F：→ iwinlottery : 鸡几十天就能出货了 42.70.120.179 10/15 16:18
198F：→ joanne1988 : 鸡肉换肉率高，世界各地的趋势家禽 1.169.191.91 10/16 01:44
199F：→ joanne1988 : （大多是鸡肉）的比例都越来越高 1.169.191.91 10/16 01:44
200F：→ joanne1988 : 兔肉的换肉率也很高，台湾政府也曾 1.169.191.91 10/16 01:51
201F：→ joanne1988 : 经推过，但台湾很多人没办法接受， 1.169.191.91 10/16 01:51
202F：→ joanne1988 : 我自己也绝对不会选兔肉 1.169.191.91 10/16 01:51
203F：推 wiesgame : 白肉鸡成长周期35天，饲料换肉率1.5114.136.221.181 10/16 14:56
204F：→ wiesgame : ，要怎麽输114.136.221.181 10/16 14:56