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标题[新闻] 前员工曝分店暗黑职训 八方云集总部：即
时间Thu Sep 26 23:59:54 2024
前员工曝分店暗黑职训 八方云集总部：即日起终止加盟
首次上稿：11:58
更新时间：15:24（新增八方云集总管理处声明）
〔记者陈奕劭／新北报导〕一名八方云集前员工控诉，9月到新北市新店某分店上班，没
想到该店员工教育训练脏乱无比，发生了徒手捏小菜分装塑胶碟盘、使用回收用水桶盛装
酸辣汤等情事，离职後向总公司投诉未获回应。新北市卫生局回应，现场见个人物品未专
区存放、食品保存未覆盖等缺失，已令业者限期改正。
八方云集总管理处对此指出，新店玫瑰店未依照总部SOP标准操作，已违反加盟合约，即
日起终止加盟合作关系。
该名前员工爆料，她吃八方云集已有23年，当初满怀憧憬进去上班，没想到竟是幻灭的开
始，3位阿姨教的方法都不一样，店内没有正常流程与SOP，不仅店内员工
徒手捏小菜分装
塑胶碟盘、用泡抹布的钢盆装虾子、越南阿姨还徒手搅拌太白粉加入酸辣汤、碗盘全部泡
在少量清洁剂内等情事。
更令她难以忍受的是，9月18日要协助另家分店多煮酸辣汤、玉米汤，煮完後一时没容器
可装，
中国籍店长要她拿平常回收用的水桶，盛装刚煮沸的热汤，虽然反映水桶没有耐热
，但店长仅说：「没东西装，临时的没关系」，她听完不敢相信自己的眼睛与耳朵。
前员工指出，後来隔日（19日）接到离职通知，理由是不愿意调到另家分店上班，怀疑是
店家藉故资遣，因为自己上班期间曾反映卫生问题，店长、同事却说「做就对了」、「怎
麽都教不会」等语，彼此相处不愉快。
她说，自己离职後向八方云集总公司反映食安问题，至今却未获後续处理与回应；店家後
来回应媒体「这桶是厨余」，但她亲眼看见该桶酸辣汤对外贩售，只要调监视器就一目了
然。
新北市卫生局表示，23日已到该店稽查，见内部人员处理食材均配备手套，外场人员有区
分清洁用与接触食品手套，耐热袋未盛装汤品。现场查核时见有个人物品未专区存放与食
材保存时未覆盖等卫生缺失，已责令业者制作食品应避免交叉污染、并确实清洁容器，未
改正可依违反食安法第8条第1项，处新台币6万元以上2亿元以下罚锾。
https://news.ltn.com.tw/news/NewTaipei/breakingnews/4810405
心得：太恶心！不过店长中国人，店员越南人
好像也不意外…
https://i.imgur.com/EmT3lTT.png
https://i.imgur.com/yHmllSu.jpeg
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.217.24.202 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/WomenTalk/M.1727366399.A.F24.html
1F：推 PTTTTB : 扯国籍干嘛，台湾人没比较高尚吧， 101.137.16.178 09/27 00:23
2F：→ PTTTTB : 我是不太相信这麽恶的话会到现在才 101.137.16.178 09/27 00:23
3F：→ PTTTTB : 爆啦 101.137.16.178 09/27 00:23
4F：推 wwwwwwww : 最恶心的其实是总部，员工离职时有 36.230.5.131 09/27 00:26
5F：→ wwwwwwww : 没有跟总部反应？有，总部的做法是 36.230.5.131 09/27 00:26
6F：→ wwwwwwww : 什麽？不理他，总部的处置是新闻出 36.230.5.131 09/27 00:27
7F：→ wwwwwwww : 来才终止合作的 36.230.5.131 09/27 00:27
8F：→ noomlluf72 : 以後不太敢吃了...怕 114.41.70.224 09/27 00:55
9F：推 asdfzx : 赣你老师那酸辣汤……..fuxk 101.137.74.84 09/27 01:40
10F：推 abculdl258 : 住家附近四家八方评价都在2.3上下106.107.176.174 09/27 01:58
11F：→ abculdl258 : 徘徊，也一直好奇总部有没有在管，106.107.176.174 09/27 01:58
12F：→ abculdl258 : 以前蛮爱吃的，现在也放弃了106.107.176.174 09/27 01:58
13F：推 jkljkl112233: 真的不要笑中国10元管饱的卫生安全 42.77.202.244 09/27 02:06
14F：推 lanlinshieh : 涨价可以忍，这个恶毙了101.136.177.111 09/27 04:35
15F：推 Yamapiqq : 外国籍店员卫生观念还是不太好，以 37.19.205.180 09/27 05:05
16F：→ Yamapiqq : 後印度籍更恐怖，以後还是去台湾店 37.19.205.180 09/27 05:05
17F：→ Yamapiqq : 员的店家安全一点 37.19.205.180 09/27 05:05
18F：推 misa1015 : 恶恶恶 123.192.89.22 09/27 05:08
19F：推 flyyyccc : 台湾人也不一定好到哪去 看看夜市 111.246.89.60 09/27 06:08
20F：推 jadestar : 评价这麽差还是一堆人吃，就很奇怪 27.53.170.166 09/27 06:16
21F：→ Skies16899 : 前员工最可怕 49.184.188.216 09/27 06:23
22F：推 senaswong : 中国人就不大意外了 172.58.209.215 09/27 06:38
23F：推 parappa : 中国+越南，你可以不吃，但一定要 42.70.175.11 09/27 06:46
24F：→ parappa : 请你朋友吃 42.70.175.11 09/27 06:46
25F：推 elcomcc : 神话一般的故事 210.66.137.195 09/27 06:51
26F：推 kumabartho : 现在哪间八方有超过3.5星的 39.12.57.42 09/27 06:51
27F：推 diablohinet : 为何可以任用中国籍店员? 36.225.76.44 09/27 06:56
28F：嘘 beneficiary : 完全没胃口了 118.6.152.79 09/27 07:09
29F：嘘 ericar : 不喜欢吃、就别去买即可！ 27.247.160.230 09/27 07:20
30F：推 gaine101 : 太恶心了，以後不吃八方云集了 36.233.81.94 09/27 07:20
31F：嘘 k883111k : 总部 49.216.192.3 09/27 07:31
32F：推 aragorn747 : 徒手搅拌原来不是只有印度 101.10.94.22 09/27 07:52
33F：推 kenny861124 : 呕呕 180.217.30.235 09/27 07:53
34F：推 edwinrw : 超恐怖 1.200.9.52 09/27 07:53
35F：推 suifong : 八方云集来自哪里的企业？卫生水准 27.53.107.245 09/27 07:54
36F：→ suifong : 有够差。 27.53.107.245 09/27 07:54
37F：推 pigcatty : 支国人没问题，只是比较脏而已 61.58.98.218 09/27 07:55
38F：→ everyheart25: 以後都南亚来的 你确定会更好 27.247.1.97 09/27 07:59
39F：推 smile90028 : 员工来自四面八方 180.217.11.73 09/27 08:04
40F：推 Hogantw : 店长是支畜不意外啊 逃跑的支畜新娘 101.10.114.145 09/27 08:08
41F：→ Hogantw : 在台湾扫厕所都屌打支畜国大学生薪 101.10.114.145 09/27 08:08
42F：→ Hogantw : 水 101.10.114.145 09/27 08:08
43F：→ angelology : 超雷 27.51.105.89 09/27 08:11
44F：推 b9441118 : 其实也很难管 会去做八方正职的.. 61.231.158.165 09/27 08:11
45F：推 cloud1030 : 八方不能吃了101.137.227.236 09/27 08:16
46F：→ VoV : 老阿姨员工豪可怕 38.128.66.32 09/27 08:20
47F：→ berserk : 卫生观念平均有差 42.77.13.154 09/27 08:25
48F：推 Yamapiqq : 基本上跟店长有很大关系，店长卫生 42.72.94.100 09/27 08:26
49F：→ Yamapiqq : 习惯差，做事随便就很恐怖，底下做 42.72.94.100 09/27 08:26
50F：→ Yamapiqq : 事的很难做好事，恶性循环 42.72.94.100 09/27 08:26
51F：→ kimura0701 : 反正很久没吃了太贵吃不饱 1.168.27.216 09/27 08:28
52F：推 xxxcv : 大厨，印度恒河菜系 223.137.191.33 09/27 08:35
53F：→ marsonele : 不会再买了 42.73.247.152 09/27 08:46
54F：→ dong531 : 我以为徒手搅太白粉是厨师日常，太 223.140.74.132 09/27 08:52
55F：→ dong531 : 白粉沈淀後不好搅，我自己在家煮也 223.140.74.132 09/27 08:52
56F：→ dong531 : 是用手抠，嘻嘻 223.140.74.132 09/27 08:52
57F：→ dong531 : 不过有一说一，八方是什麽样的店， 223.140.74.132 09/27 08:55
58F：→ dong531 : 上次苏丹红事件就看透了 223.140.74.132 09/27 08:55
60F：推 wiabc : 只终止一间吗？同一个老板开了两间 27.53.224.4 09/27 09:06
61F：→ wiabc : 也 27.53.224.4 09/27 09:06
62F：→ vicdecx : 另一家是哪家啊 超恶的欸 42.79.136.51 09/27 09:19
63F：推 attitudium : 中国这样搞算有良心 没给你吃地沟油 101.12.31.170 09/27 09:34
64F：→ attitudium : 就算不错了 101.12.31.170 09/27 09:34
65F：推 kaet : 好在从不吃八方 118.160.198.32 09/27 09:54
66F：嘘 cms6384 : 总店只负责收权利金 没在督导环境 117.56.213.250 09/27 09:59
67F：推 luroro : 难怪我吃八方上吐下泻过2次 114.36.197.40 09/27 10:33
68F：→ qenoza : 徒手也太恐怖了吧这样谁还敢吃 39.12.137.154 09/27 11:05
69F：→ aska521 : 如果是真的这辈子不会去八方云集 223.139.133.87 09/27 11:23
70F：推 jerrylin : 谜底 中国店长 越南店员 111.252.74.150 09/27 11:52
71F：→ oddjsh : 哇直接徒手真的很不客气 180.217.243.33 09/27 11:53
72F：推 brella : 中国跟越南本来就给人不卫生的感觉 114.140.88.183 09/27 12:11
73F：→ Ron51320 : 一堆负面新闻的店，通常活动买锅贴 112.78.79.71 09/27 12:17
74F：→ Ron51320 : 送酸辣汤玉米浓汤就又爆满了，笑死 112.78.79.71 09/27 12:17
75F：推 deolinwind : 印度恒河风味锅贴，超越大冰奶的天218.173.147.202 09/27 12:52
76F：→ deolinwind : 才出现了218.173.147.202 09/27 12:52
77F：推 thehent : highlight223.139.251.134 09/27 13:09
78F：推 kiki5489743 : 真恐怖 爆出内幕了\ 185.213.82.137 09/27 13:17
79F：→ jin42 : 太恶心了 27.247.97.161 09/27 13:40
80F：推 ColaLing : 想知道哪一家分店111.248.148.243 09/27 14:06
81F：推 dreammanpaul: 总部新闻出来才做事 可以倒一倒了啦 36.238.199.50 09/27 14:08
82F：推 tn00210585 : 不意外，去看看包料区，飞来飞去的 42.72.3.31 09/27 14:16
83F：→ tn00210585 : 是什麽，八方小精灵吗？哈哈哈，很 42.72.3.31 09/27 14:16
84F：→ tn00210585 : 久不去吃了，马的恶 42.72.3.31 09/27 14:16
85F：推 O10lOl01O : 越南人很难避开了吧 118.171.177.24 09/27 14:29
86F：→ O10lOl01O : 到处都是越南人店员 118.171.177.24 09/27 14:29
87F：推 cynthiachen : 昨天才叫外送…太恶了後悔看到这篇 114.140.120.51 09/27 14:38
88F：推 Linkout : 恶心 118.167.11.61 09/27 14:49
89F：推 TOEY : 同事竟说“ just do it !"(nike 误 49.218.90.163 09/27 15:07
90F：→ TOEY : ） 49.218.90.163 09/27 15:07
91F：推 s6733014 : 也太恶心 101.10.8.143 09/27 15:24
92F：推 best0811 : 新闻爆了 才终止？ 125.224.131.10 09/27 21:13
93F：推 apple0123 : 八方云集品质越来越差，分店管理松 123.241.130.12 09/27 21:42
94F：→ apple0123 : 散 123.241.130.12 09/27 21:42
95F：推 au013944 : 闹新闻总部才肯做事，以後谁敢吃 111.243.92.111 09/27 23:53
96F：推 aasssdddd : 我家这生意很好 但有一次点水饺 阿 36.229.51.217 09/28 01:22
97F：→ aasssdddd : 姨戴手套从冰箱抓了几颗出来 滑了一 36.229.51.217 09/28 01:22
98F：→ aasssdddd : 颗掉在地上 阿姨装没事 从地上抓起 36.229.51.217 09/28 01:22
99F：→ aasssdddd : 来继续煮 好险我回家吃都没看到凹痕 36.229.51.217 09/28 01:22
100F：→ aasssdddd : 之後还会继续光顾 毕竟z>b 喜欢去 36.229.51.217 09/28 01:22
101F：→ aasssdddd : 好吃但不卫生的店 36.229.51.217 09/28 01:22
102F：嘘 qetu31429 : 做吃的很多都这样好嘛…..只是有没 49.158.134.172 09/28 11:43
103F：→ qetu31429 : 有被爆出来而已。注重卫生的真的自 49.158.134.172 09/28 11:43
104F：→ qetu31429 : 己煮，吃外面或加工食品这种的自己 49.158.134.172 09/28 11:43
105F：→ qetu31429 : 要有心理准备 49.158.134.172 09/28 11:43
106F：推 apollon0990 : 中国人不意外 一楼又来洗了 123.195.200.17 09/28 15:46
107F：→ asdfg5678 : 要发起拒吃了 61.228.170.154 09/28 17:45
108F：推 DongRaeGu : 你可以不吃 但一定要请你朋友吃 27.51.16.229 09/28 17:53
109F：→ DongRaeGu : 台湾人真的很脏 27.51.16.229 09/28 17:55
110F：推 Ron51320 : 美味秘诀，这种黑心店怎麽还有人吃 112.78.79.71 09/28 18:30
111F：→ Ron51320 : ？ 112.78.79.71 09/28 18:30
112F：推 famifamifaa : 好扯 家里好几包冷冻水饺都他们的 118.231.208.26 09/29 13:30
113F：→ nchueric : 幸好已经不吃八方云集了，总部管理223.139.145.232 09/29 20:05
114F：→ nchueric : 成这样根本笑话223.139.145.232 09/29 20:05
115F：嘘 Kazetachinu : 中国人 161.51.73.138 10/01 00:02