作者hesitates (....)
看板WomenTalk
标题[闲聊] 为什麽台湾沙威玛做不起来
时间Sun Jul 14 14:27:31 2024
如题
像这种沙威玛
欧洲超常见
https://youtu.be/5MgxqNB3hwI?si=Qa620xUtyMCh4CzG
肉都是新鲜现烤的 应该比油炸健康一点吧
也比subway 很多都是烟燻肉或冷藏肉品复热健康
而且正宗沙威玛还有爆量的番茄蔬菜等 ！！
这种组合看起来比麦当劳 摩斯 肯德基 汉堡王健康
但在台湾几乎很少见
应该就是没有市场？？
还是制作太费工了 ？？
大家怎麽看 ？？
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 61.230.11.122 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/WomenTalk/M.1720938453.A.B97.html
1F：→ ashkaze : 台版沙威玛夜市不就一大堆，只是面114.27.12.230 07/14 14:32
2F：→ ashkaze : 包体不一样加美乃滋迎合台湾人口味114.27.12.230 07/14 14:32
夜市沙威玛的生菜是点缀用的
跟欧洲土耳其人的沙威玛差超多
Subway还比较像
只是subway 火腿类加工肉太多了
※ 编辑: hesitates (61.230.11.122 台湾), 07/14/2024 14:41:54
3F：→ ashkaze : 沙威玛指的是那堆叠转动烤的肉啊… 42.75.100.71 07/14 14:50
4F：→ ashkaze : … 42.75.100.71 07/14 14:50
5F：推 pttnowash : 沙威隆比较好吃 101.12.161.54 07/14 14:55
6F：→ ashkaze : 而且沙威玛不就腌渍肉一直反覆烤不 42.75.100.71 07/14 14:56
7F：→ ashkaze : 觉得有多健康 42.75.100.71 07/14 14:56
8F：→ molamolajump: 缺沙威核养殖场 42.75.73.10 07/14 15:04
9F：推 h100733 : 因为有更多比它还好吃的美食 1.169.77.135 07/14 15:11
10F：推 ibaby : 超多吧 每个夜市都有 只是不好吃 114.34.249.131 07/14 15:28
11F：→ eva19452002 : 因为被动保抵制到做不起来 118.232.66.139 07/14 15:38
12F：推 c80352 : 美乃滋恶勳123.192.176.135 07/14 15:46
13F：推 mijh : kebab!!! 台湾打算一份卖多少？ 223.138.69.3 07/14 16:07
14F：→ mijh : 雪梨颇常见 一份15-20澳 份量算 223.138.69.3 07/14 16:07
15F：→ mijh : 多 不过对习惯夜市重口味的台湾人 223.138.69.3 07/14 16:07
16F：→ mijh : 可能觉得清淡 223.138.69.3 07/14 16:07
17F：嘘 ra9999 : 台湾沙威玛肉才几片啦？面包又乾， 39.15.62.68 07/14 16:09
18F：→ ra9999 : 狗都不吃 39.15.62.68 07/14 16:09
19F：推 huwei200035 : 沙威核在台湾早就因为空污锐减了 111.71.215.214 07/14 16:09
20F：嘘 shioulanyu : 炸物哪里得罪你？自己胖死却怪它101.136.110.172 07/14 16:23
21F：→ saber0408 : 首先你要养沙威核220.129.193.161 07/14 16:29
22F：推 j4ijp : 那个面包不好吃，比较喜欢subway的 133.106.38.50 07/14 16:55
23F：→ j4ijp : 。而且生菜跟一些酱料都没有放冰箱 133.106.38.50 07/14 16:55
24F：→ j4ijp : 感觉比较容易吃坏肚子 133.106.38.50 07/14 16:55
25F：→ sfsgdcd : 在国外沙威玛的肉量跟整体大小，吃125.229.239.185 07/14 16:56
26F：→ sfsgdcd : 一颗可以当一个正餐，价格跟便当差125.229.239.185 07/14 16:56
27F：→ sfsgdcd : 不多10美上下，当然做得起来125.229.239.185 07/14 16:56
28F：推 dg7158 : 这种初代就在台湾退流行啦成本跟损 39.14.30.31 07/14 17:01
29F：→ dg7158 : 耗那麽高，现在有也是号称二代铁板 39.14.30.31 07/14 17:01
30F：→ dg7158 : 炒肉，成本跟耗损低肉品种类也多 39.14.30.31 07/14 17:01
31F：→ fish10606 : 缺乏沙威核养殖技术223.137.218.246 07/14 17:05
32F：推 hooll111 : 因为台湾人已经认定他是夜市小吃了118.231.169.224 07/14 17:07
33F：→ hooll111 : 所以你卖subway价没人买单118.231.169.224 07/14 17:07
34F：推 Annatiger : 不好吃 61.224.217.229 07/14 17:13
35F：→ Annatiger : 乾乾硬硬的 61.224.217.229 07/14 17:13
36F：推 hank2018 : 有点怀疑那麽大一串当天没卖完的话 111.255.8.250 07/14 17:14
37F：→ hank2018 : 呢？还新鲜吗？感觉沙琪玛比较好吃 111.255.8.250 07/14 17:14
38F：→ hank2018 : ，哈~ 111.255.8.250 07/14 17:14
39F：推 Monkey0955 : 月见山114.136.223.210 07/14 17:15
40F：→ s66449 : 看起来不好吃 223.139.200.94 07/14 17:18
41F：推 apple0123 : 去夜市越来越少看到，想吃 123.241.130.12 07/14 17:25
42F：嘘 yam90002 : 台湾光食材成本就不划算，你不想想 101.9.193.211 07/14 17:26
43F：→ yam90002 : 为何台湾只用鸡肉不用其他肉？ 101.9.193.211 07/14 17:26
44F：→ laechan : 台湾不欢迎健康的夜市美食111.252.103.236 07/14 17:30
45F：推 surrender : 切一点肉屑下来 再挤一大堆美乃滋 111.83.85.22 07/14 17:33
46F：→ surrender : 最讨厌这样的台式沙威玛 111.83.85.22 07/14 17:33
47F：推 sjclivelo : 因为卖太贵 138.64.65.222 07/14 17:35
48F：→ joanne1988 : 夜市沙威玛现在一个要卖50元，生菜 118.168.29.69 07/14 17:38
49F：→ joanne1988 : 跟肉都有点少，太贵不划算 118.168.29.69 07/14 17:38
50F：推 doom : 台湾这麽多好吃的，吃这干嘛 61.68.57.185 07/14 17:38
51F：推 DerLuna : 明明就一堆店 哪里做不起来 27.52.166.4 07/14 17:39
52F：推 lotuschao : 因为是活的，太容易烙跑了 42.75.231.135 07/14 17:39
53F：推 ryback98 : 就不够好吃啊，而且比他好吃的汉堡 42.72.75.161 07/14 18:09
54F：→ ryback98 : 多的是 42.72.75.161 07/14 18:09
55F：推 sulaeric : 50元我宁愿吃麦当劳麦香鸡加一杯饮 101.10.106.132 07/14 18:13
56F：→ sulaeric : 料 101.10.106.132 07/14 18:13
57F：→ mag1021 : 因为有加蕃茄酱 61.231.54.136 07/14 18:13
58F：→ s2500205 : 就太贵没人买单 42.70.90.102 07/14 18:14
59F：推 chocobo777 : 台北市都卖7080到高雄看到55马上吃 27.51.121.92 07/14 18:17
60F：→ rickyhoney : 因为原物料成本不一样，而且面包 烤 180.217.143.32 07/14 18:20
61F：→ rickyhoney : 饢要更多工或外包，乳酪的酱汁土耳 180.217.143.32 07/14 18:20
62F：→ rickyhoney : 其也更便宜，照外国大小至少200起跳 180.217.143.32 07/14 18:20
63F：推 Sakaki7777 : 欧洲一堆野生的 台湾很少见 180.217.150.68 07/14 18:28
64F：→ rickyhoney : 例如 牛蕃茄 现在菜市场行情是95元 180.217.143.32 07/14 18:29
65F：→ rickyhoney : 一斤...贵爆了 180.217.143.32 07/14 18:29
66F：推 starmiau : 肉太柴 150.117.139.39 07/14 18:34
67F：推 DaDaDaLa : 因为不好吃 1.174.197.31 07/14 18:43
68F：嘘 aero0413 : 台湾的太贵，面包也是劣质难吃的 101.8.77.226 07/14 18:54
69F：推 finis : 都放一大推美乃滋 36.237.139.44 07/14 19:12
70F：推 wwwwwwww : 因为台湾人太爱吃把沙威核都吃掉了 36.228.245.191 07/14 19:18
71F：→ wwwwwwww : ，无法大量繁殖 36.228.245.191 07/14 19:18
72F：嘘 millyyuri : 就单纯不好吃ㄅ 111.71.213.191 07/14 19:33
73F：→ moon999tw : 台湾给料少到不行 118.232.101.1 07/14 19:40
74F：→ moon999tw : 缺少沙威核 118.232.101.1 07/14 19:40
75F：→ gg553 : 看价格 42.73.75.193 07/14 19:54
76F：推 NingK : 我家楼下都从餐车卖到买店面了，你 112.78.68.46 07/14 19:56
77F：→ NingK : 跟我说做不起来？ 112.78.68.46 07/14 19:56
78F：推 Wenerrix : Shiskebab220.137.192.180 07/14 20:05
79F：推 evermpeg2 : 定义为小吃的话，定价太高肯定做不 111.83.222.162 07/14 20:08
80F：→ evermpeg2 : 起来，除非有唯一特殊性之类的 111.83.222.162 07/14 20:08
81F：推 aaaaagw : 讨厌美奶滋 42.70.142.15 07/14 20:16
82F：推 Ron51320 : 以前35现在70...... 1.200.252.54 07/14 20:39
83F：推 Leohs : 台湾的温度不适合沙威核生长 101.12.153.85 07/14 20:50
84F：推 shoppinglin : 台湾你要把他包装成"汉堡，千万别说 42.73.147.50 07/14 20:55
85F：→ shoppinglin : 是沙威玛 42.73.147.50 07/14 20:55
86F：推 linkmusic : 夜市的都加一堆美乃滋超不健康，没111.251.203.182 07/14 21:08
87F：→ linkmusic : 看过正统的111.251.203.182 07/14 21:08
88F：→ Acce0912 : 里面肉超少 买几次就不买了 122.100.94.105 07/14 21:10
89F：推 F1ower : 台湾太湿热 沙威核不好生长 114.136.243.90 07/14 21:10
90F：推 ymx3xc : 台式的是 "台式汉堡面包 夹点肉碎" 114.38.80.208 07/14 21:11
91F：→ ymx3xc : 一份40-50内 都算能接受 114.38.80.208 07/14 21:11
92F：推 wiork : 正餐形式的沙威玛...可能收益不够223.137.210.163 07/14 21:18
93F：→ wiork : 这一份国外买换算台币破百吧223.137.210.163 07/14 21:19
94F：推 x0321j : 推员林小胖 61.224.82.222 07/14 21:21
95F：推 shine32025 : 买过一次 劣质面包美乃滋+乾柴肉 1.170.176.84 07/14 21:37
96F：推 fivemoonsky8: 沙威玛一个70-80，怎麽不去买便当 42.73.20.152 07/14 21:39
97F：→ GoalBased : 难吃223.141.178.223 07/14 21:40
98F：→ ymx3xc : 1份50以上 除非肉很多 不然不会买 114.38.80.208 07/14 21:45
99F：→ lions402 : Kebab以前是我在义大利穷鬼救星欸 123.50.45.96 07/14 21:50
100F：→ lions402 : 来台湾卖八成要卖超贵又难吃 123.50.45.96 07/14 21:50
101F：→ lions402 : 而且一定会加超恶心的台式沙拉酱 123.50.45.96 07/14 21:51
102F：推 raistlin349 : 盐酥鸡比较香啊 27.51.143.54 07/14 21:53
103F：推 jonnysun : 每个国家的kebab都不一样，各有特色220.157.119.193 07/14 21:55
104F：推 k7086k : 个人觉得闻起来很香，可是吃起来没 160.86.237.157 07/14 21:59
105F：→ k7086k : 想像中好吃，很久才会想再吃一次 160.86.237.157 07/14 21:59
106F：推 ru8aside : 夜市的肉少到哭 很盘 1.200.156.15 07/14 22:01
107F：→ patty0702 : 家里附近的开超久了 114.36.45.193 07/14 22:07
108F：推 info1994 : 一个五十 两三条洋葱几颗玉米跟一 61.227.25.14 07/14 22:20
109F：→ info1994 : 点点肉。白痴才买吧 61.227.25.14 07/14 22:20
110F：→ laa325770 : 沙威核产量有限吧?118.166.194.151 07/14 22:24
111F：推 Eijidate : 你是不是没逛过夜市？ 1.169.139.148 07/14 22:47
112F：推 crustancean : 台湾那个肉量跟抢劫钱包一样 119.14.221.244 07/14 22:48
113F：→ Eijidate : 我家附近的夜市卖的沙威玛不错吃啊 1.169.139.148 07/14 22:51
114F：→ Eijidate : ，35元一个。 1.169.139.148 07/14 22:51
115F：推 Dicksmart : 全联也都有卖啊，哪会做不起来，但 118.171.199.34 07/14 23:38
116F：→ Dicksmart : 加葡萄乾的比较好吃 118.171.199.34 07/14 23:38
117F：推 RaiGend0519 : 还不简单，台湾就不是产地Ｒ 125.224.149.19 07/14 23:41
118F：→ RaiGend0519 : 市面上能吃到的大都是流动摊贩 125.224.149.19 07/14 23:41
119F：→ RaiGend0519 : 流动摊贩的进口量跟管道小 125.224.149.19 07/14 23:42
120F：→ RaiGend0519 : 法律文件跟海关问题又很麻烦 125.224.149.19 07/14 23:42
121F：推 noomlluf72 : 以前很多人卖和很好吃欸，我也不晓 61.223.143.207 07/14 23:42
122F：→ noomlluf72 : 得为什麽现在很少 61.223.143.207 07/14 23:42
123F：→ RaiGend0519 : 做大还不如去搞小火锅 125.224.149.19 07/14 23:42
124F：→ RaiGend0519 : 等那天在台成功在地培育了沙威核再 125.224.149.19 07/14 23:43
125F：→ RaiGend0519 : 说吧，不然只能维持现况 125.224.149.19 07/14 23:43
128F：→ QQmouse : 35也太便宜 我家这边50 219.81.163.151 07/15 00:03
129F：→ MalcolmX : 肉太少卖太贵，那一大串肉你给我削 114.37.202.31 07/15 00:05
130F：→ MalcolmX : 一点点碎屑还要卖一个便当的价钱。 114.37.202.31 07/15 00:05
131F：→ MalcolmX : 都倒一倒算了 114.37.202.31 07/15 00:05
132F：→ MalcolmX : 没有一摊沙威玛是我想再去光顾第二 114.37.202.31 07/15 00:07
133F：→ MalcolmX : 次的 114.37.202.31 07/15 00:07
134F：推 TOBY0130 : 台湾美食多很多 1.169.86.187 07/15 00:22
135F：推 snake7222 : 那一点点肉还不如吃7-11大亨堡 180.217.78.26 07/15 00:22
136F：推 beef68 : 小时候吃过一次感觉被骗再也不吃了 60.251.232.252 07/15 00:24
137F：→ beef68 : 就是在吃面包 呜呜 60.251.232.252 07/15 00:24
138F：推 Player02 : 沙威玛地位已经被越南面包屌打了 180.177.8.229 07/15 00:31
139F：→ FlynnZhang : 粪 111.252.218.10 07/15 00:57
140F：推 peter105096 : 美乃滋超恶心 172.56.25.213 07/15 01:00
141F：嘘 LSND : 那里少见?每个夜市起码都有一摊在卖 118.168.8.217 07/15 02:21
142F：→ LSND : 欸 118.168.8.217 07/15 02:21
143F：推 RLH : 台湾沙威玛不好吃啊 1.171.206.230 07/15 03:14
144F：推 king123 : 白领阶级才重视健康 夜市客群是外劳180.177.226.152 07/15 03:44
145F：→ king123 : 和工地粗工 他们比较讲求CP值吃粗饱180.177.226.152 07/15 03:44
146F：推 youwilldie : 台湾气候炎热潮湿 沙威核无法生存 111.246.31.31 07/15 03:54
147F：推 inzeghi : 这国外的超级好吃。十年前伦敦点一118.167.232.246 07/15 04:57
148F：→ inzeghi : 份 4.5 镑，有肉有菜，口袋饼包起来118.167.232.246 07/15 04:57
149F：→ inzeghi : 淋上优格酱跟辣酱。台湾帅沙威玛完118.167.232.246 07/15 04:57
150F：→ inzeghi : 全不同等级。118.167.232.246 07/15 04:57
151F：推 crw1512 : 几乎每个夜市都有看到在摆耶 223.141.26.18 07/15 06:56
152F：推 olin7745 : 因为大家不想买，比起沙威玛大家更 180.217.32.68 07/15 07:28
153F：→ olin7745 : 想吃其他东西 180.217.32.68 07/15 07:28
154F：推 drajan : 英国kebab超难吃 但shawarma 很好吃 84.71.147.62 07/15 07:29
155F：→ drajan : 台湾的都是沙威玛 我回台湾时看一 84.71.147.62 07/15 07:29
156F：→ drajan : 次吃一次 84.71.147.62 07/15 07:29
157F：推 polaroidd : 沙其码比较好吃114.136.159.179 07/15 08:01
158F：→ polaroidd : 沙琪玛114.136.159.179 07/15 08:02
159F：→ mappit : 谁可以告诉我台中哪里有卖？台中夜 125.230.30.115 07/15 08:20
160F：→ mappit : 市好几个都没看到 125.230.30.115 07/15 08:20
161F：推 DollyPig : 以前吃觉得满好吃的，後来不知道为111.242.235.116 07/15 08:33
162F：→ DollyPig : 什麽找不到好吃的了111.242.235.116 07/15 08:33
163F：推 Mimi3411 : 好吃是好吃 但卖太贵 101.12.113.221 07/15 09:14
164F：推 byetwotwo : 南机场夜市有个土耳其人在卖喔 125.227.38.233 07/15 09:53
165F：推 BaBiQ : 难吃阿 肉少菜少面包难吃 61.223.216.162 07/15 10:18
166F：推 Xliao : 野生的都被抓光吃光了阿180.217.229.204 07/15 10:40
167F：推 kroyx : 以前路边很多,但肉给超少,一次的店 61.219.218.127 07/15 11:25
168F：嘘 gen001 : 台湾有台湾的卖法 101.137.28.80 07/15 11:40
169F：推 CHRISTINAYEN: 因为这在欧洲好吃又便宜 其他的有223.141.183.117 07/15 12:53
170F：→ CHRISTINAYEN: 店面踩进去价格加好几倍223.141.183.117 07/15 12:53
171F：推 CHRISTINAYEN: 更正 在希腊或地中海岛国 欧洲这字223.141.183.117 07/15 12:55
172F：→ CHRISTINAYEN: 眼太大了223.141.183.117 07/15 12:55
173F：推 toaste791214: 因为台湾的气候不适合沙威核 42.73.141.126 07/15 13:57
174F：推 esho : 台湾的面包和酱很难吃 60.248.106.77 07/15 14:30
175F：推 a80568911 : 卖的比便当贵结果都是面包不知道在 223.136.163.38 07/15 15:17
176F：→ a80568911 : 吃什麽的垃圾食物 223.136.163.38 07/15 15:17
177F：推 zz1369 : 主要是肉少 让人觉得太贵 1.174.40.212 07/15 16:07
178F：推 Zzzip : 台湾的野生沙威核没有毛，爱妈不喂 42.73.2.181 07/15 16:16
179F：推 sheeppig : 因为要像德国那种大量生菜就会很贵 39.10.48.56 07/15 16:22
180F：→ sheeppig : ，200基本，台湾比这个便宜的选择 39.10.48.56 07/15 16:22
181F：→ sheeppig : 很多，国外比这个便宜还能饱的选择 39.10.48.56 07/15 16:22
182F：→ sheeppig : 很少。一旦买的人少生菜又容易坏， 39.10.48.56 07/15 16:22
183F：→ sheeppig : 最後变成台湾夜市这种只有高丽菜丝 39.10.48.56 07/15 16:22
184F：→ sheeppig : ，好一点给你一片番茄，卖铜板价四 39.10.48.56 07/15 16:22
185F：→ sheeppig : 不像的东西。 39.10.48.56 07/15 16:22
186F：→ ChikanDesu : 不好吃啊 111.248.85.71 07/15 18:37
187F：→ ChikanDesu : 面包 肉要够香 菜够多 那就会卖200 111.248.85.71 07/15 18:39
188F：→ ChikanDesu : 起跳 台湾人不买单 111.248.85.71 07/15 18:39
189F：推 lily08320 : 吃不饱 以前可以天天吃，现在吃不饱180.217.154.203 07/15 23:09
190F：推 GGylin : saj包了煎 才好吃 45.144.227.59 07/16 02:15
191F：推 tim5201314 : 是台湾人不爱吃生菜还是生菜成本很 116.59.134.172 07/16 12:31
192F：→ tim5201314 : 高 好想吃那种大片翠绿生菜的汉堡 116.59.134.172 07/16 12:31
193F：推 geige : 看起来乾巴巴不好吃 27.53.168.92 07/16 18:01
194F：→ mywdgaa : 都2050年了还有人吃沙威玛喔，太残 114.25.192.201 07/17 12:06
195F：→ mywdgaa : 忍了8 114.25.192.201 07/17 12:06
196F：→ a497848 : 越式法国面包+沙威玛的肉 比较好吃 220.142.84.246 07/17 17:31
197F：推 Rootless : 台中有一家要排队，做的起来喔 49.216.234.5 07/17 20:10
198F：→ gydiaw : 沙威核真的是超级无聊的梗 219.91.18.15 07/17 23:07