小吃「高CP值」背後代价 台南碗粿店偷找越南移工被罚 王捷／自由时报 〔记者王捷／台南报导〕许多观光客来台南，都想品尝CP值高的小吃，前阵子米糕店一碗 涨到70元，还引起热议，但CP值高的背後，部分店家要面对缺工又不能涨价的压力，一间 制作碗粿批发的店家，只能偷找越南移工「非法加班」，警五分局发现後，今天以因违反 就业服务法函送劳工局，这最重可罚75万元，让杨姓老板无奈叹「赚的都不够赔」。 餐饮业者指出，在疫情过後，许多原物料都上涨，尤其需要进口的食材，加上疫情前的物 流型态转变，餐饮业还面对缺工的问题，在国内很幸福，台南部分知名的必比登小吃，在 疫情以後仍没有涨价，其实有些店家是靠家族经营，降低人事成本，直到亲戚、长辈无法 再做为止。 台南一间老牌的碗粿工厂，在台南旧市区的早餐店能吃到碗粿，大多出自这间工厂，该店 至今仍用人力打浆、蒸炊，也因此工作相当辛苦，每天凌晨3、4点就要起来工作，为了维 持低价、顾客的CP值，店家无法提高工资，又不能「减料」的前提下，只能透过其他管道 ，找其他工厂的越南移工来店里「非法加班」。 不过因为越南移工在工作时太吵，附近的民众听到以後向警方检举，6日凌晨4点多，警方 派员到现场查看，查获2名越南籍移工及50多岁杨姓老板，起初店家声称是最近接了大笔 订单，才铤而走险，但後来警方调查才发现，店家长期以来缺工，非法加班的问题，可能 存在许久，同时呼吁民众，若有发现非法打工情形，可向警方检举。 https://news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/4513306 这个全台都有高额奖金～喔喔喔喔喔喔！ 移民署感谢您～～ 八卦水桶贴在这里，欢迎转八卦。 --

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