作者SapiensT (99.7会很重了，所以希 望)
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标题[闲聊] 有比洋葱更厉害的蔬菜吗！
时间Tue Oct 10 15:02:53 2023
煮汤可以加洋葱
炒菜也可以加洋葱
熬的也可以加洋葱
炸的也可以变洋葱圈
生的洋葱凉拌来吃也可以
最近学到洋葱也可以拿来腌
好像所有料理方式都可以有洋葱
洋葱真的是万能耶～
重点是还能放很久，也不用放进冰箱
还有就是很便宜又容易买到
真的觉得是家里不能断货的蔬菜
而且大致上来说也对身体很好
越想越觉得洋葱真的好厉害！
有比洋葱更厉害的蔬菜吗！
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 203.211.79.22 (纽西兰)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/WomenTalk/M.1696921375.A.FB3.html
1F：→ Nemophila : 香菜
59.126.91.141 10/10 15:03
那是不能比的～
2F：推 sun0513218 : 觉得蒜头也很赞，记得还能抗氧化什101.9.130.196 10/10 15:04
3F：→ sun0513218 : 麽的。101.9.130.196 10/10 15:04
蒜头也不错，但一次用量没有办法像洋葱那麽多，相对纤维少一点（？
※ 编辑: SapiensT (203.211.79.22 纽西兰), 10/10/2023 15:12:48
4F：推 fp737 : 洋葱真的赞61.223.40.208 10/10 15:14
是不是～
5F：→ ayumi1217 : 实在不能接受洋葱凉拌，辛辣感让人59.115.202.232 10/10 15:14
6F：→ ayumi1217 : 直接肠胃不适59.115.202.232 10/10 15:14
肠胃不适的话就真的没办法，但如果是怕生吃会太辛辣的话可以用水多洗几次就会减少很
多，但相对的有些营养也会减少一些就是了
7F：推 ymx3xc : 西红柿!!!!!!!!!!!!101.137.108.203 10/10 15:21
番茄也是不错常备菜，但保存上还是没有洋葱耐放～
※ 编辑: SapiensT (203.211.79.22 纽西兰), 10/10/2023 15:33:32
8F：推 FarkU : 香菜也可以220.135.132.150 10/10 15:34
觉得香菜比较能点缀，一次吃的纤维量没有洋葱多～
9F：→ eva19452002 : 都是番茄的手下败将，台湾比较没在118.232.64.229 10/10 15:35
10F：→ eva19452002 : 吃番茄，国外几乎把番茄当主食了118.232.64.229 10/10 15:35
可能我孤陋寡闻，番茄在西方用烤的、夹在汉堡、沙拉、面类跟汤类还有什麽吃法吗～
11F：→ eva19452002 : 台湾最多就番茄炒蛋，没了118.232.64.229 10/10 15:35
还有汤（？
12F：推 sean47 : 我爱生洋葱～61.230.83.97 10/10 15:38
握手～我以前怕呛就洗多次一点再吃，现在进阶了後不洗就吃了，反而喜欢有点呛的感觉
～最近带去公司吃午餐，发现这样超醒脑，之前吃饱会有点昏昏欲睡，吃完洋葱就完全不
会想睡！
13F：推 Nemophila : 烹饪手法不同啊 番茄撒些调味料去烤 59.126.91.141 10/10 15:42
14F：→ Nemophila : 也不错59.126.91.141 10/10 15:42
没想到这麽多人支持番茄！番茄也不错，但相对洋葱来说比较不耐放，而且我这边三公斤
洋葱的钱只能买半公斤番茄，冬天番茄好贵，买不下手
15F：推 Levesque : 姜功用也很多1.200.8.5 10/10 15:44
姜也对身体很好，但也跟香菜一样觉得比较无法当主要的纤维来源
※ 编辑: SapiensT (203.211.79.22 纽西兰), 10/10/2023 16:33:26
16F：推 fp737 : 你IP在纽西兰 你是吃当地洋葱吗61.223.40.208 10/10 16:54
17F：→ fp737 : 纽西兰洋葱生吃 要处理比较久 61.223.40.208 10/10 16:54
18F：→ fp737 : 不然应该很辣吧61.223.40.208 10/10 16:55
你是说紫色那种洋葱吗？我都吃一般的洋葱，跟台湾的差不多
19F：推 donnamonya : 洋葱还可以做酱汁 113.149.62.225 10/10 18:18
对捏，做成莎莎酱很好吃～还有别的酱汁吗？
20F：推 dsakryk : 最近几个月番茄涨超多125.228.207.124 10/10 19:00
只好自己种（？最近看到可以水耕番茄好像很不错！
21F：推 Ferrari360 : 我卤肉的时候 也会丢几颗洋葱一起卤49.216.177.151 10/10 19:26
喔喔喔！感谢介绍，我下周也要卤来吃！
22F：推 valentian : 青菜不知道，但是蛋是最强的食材123.205.150.104 10/10 19:26
23F：→ valentian : 有了蛋，三菜一汤超简单。蒸蛋、水123.205.150.104 10/10 19:27
24F：→ valentian : 煮蛋、荷包蛋，再加一碗蛋花汤，科123.205.150.104 10/10 19:27
25F：→ valentian : 科123.205.150.104 10/10 19:27
蛋真的是最容易取得、平价又耐放的蛋白质来源！我觉得洋葱的地位跟蛋的地位相当！
26F：推 Sunblacktea : 洋葱真的方便又好吃220.129.12.177 10/10 19:39
洋葱真的超级棒～
27F：推 evelover : 洋葱赞赞，但我香菜也是一整盘淋酱223.139.104.238 10/10 19:51
28F：→ evelover : 油生吃喔！纤维多多223.139.104.238 10/10 19:51
哇呜，还有这种吃法。虽然不讨厌香菜，但我无法吃到这样
29F：推 shelley0522 : 厨房常备食材 36.239.36.41 10/10 20:17
没错没错～
30F：推 yankbarca : 玉米125.228.119.121 10/10 20:43
喔喔喔！玉米也不错捏！而且玉米给可以给不喜欢洋葱的人吃，小朋友都超爱吃的。但因
为它没办法生吃，还需再处理过，所以我心目中给他第二名！
31F：推 xhl12000 : 番茄啊，不能炸，但能当水果，营养123.194.162.182 10/10 20:59
32F：→ xhl12000 : 又高123.194.162.182 10/10 20:59
真的好多人支持番茄呢～番茄也很营养，吃起来方便，但保存时间不够长，而且我个人不
爱生吃番茄，所以我自己排名给第三名好了！
33F：推 willfunky : 番茄现在好贵...223.136.123.175 10/10 21:01
真滴贵
34F：推 sodm : 葱。除了比较少炸来吃，煮汤炒菜都118.231.137.106 10/10 21:19
35F：→ sodm : 用得到，吃火锅还可以拿来当沾酱。118.231.137.106 10/10 21:19
葱也赞，其实也是跟洋葱是亲戚关系
36F：推 sunlinsg : 台湾高丽菜啊 111.71.94.115 10/10 21:56
对！差点忘记它，以前读书的时候冰箱里一定有高丽菜，也是很好用的蔬菜，那就跟玉米
并列第二好了！
37F：推 littleyu : 自带便当放番茄好方便，切块加调味 36.239.62.52 10/10 22:16
38F：→ littleyu : 直接放保鲜盒，隔天微波，也可放白36.239.62.52 10/10 22:16
39F：→ littleyu : 饭上。 36.239.62.52 10/10 22:16
感觉不错捏～怎麽调味可以分享吗～
40F：推 nznz : 最近也发现洋葱很厉害111.241.75.37 10/10 22:17
真的厉害！
41F：推 alwin153 : 据说洋葱可以除霉味220.135.124.27 10/10 23:15
洋葱真的有很多妙用！还有一个偏方是洋葱泡热水然後用闻、喝、吃都对感冒有帮助的样
子
42F：推 as457858544 : 但吃到好腻… 42.72.0.59 10/10 23:28
可以换不同的烹饪试试～
43F：推 peja1022 : 花椰菜36.237.157.156 10/11 00:03
花椰菜也很营养，但不耐放，很容易长虫
※ 编辑: SapiensT (103.235.92.86 纽西兰), 10/11/2023 08:25:06
44F：推 chenchen3 : 洋葱真的好好吃 42.78.14.83 10/11 08:08
真的好吃又营养～
45F：推 SweetLee : 洋葱煮过就不好吃了 蒜头也是101.9.196.130 10/11 09:17
46F：→ SweetLee : 要够辣才好吃 101.9.196.130 10/11 09:18
我觉得煮过的变甜甜的也好吃呀～我就是喜欢多变的洋葱～
47F：→ Ron51320 : 白萝卜,还能晒干 腌 汤 炒 搭生鱼片 1.200.31.192 10/11 10:25
对对对！白萝卜红萝卜也都是很不错！对我而言他们跟高丽菜是同等级的！
※ 编辑: SapiensT (203.211.79.22 纽西兰), 10/11/2023 13:29:42
48F：→ tt6380 : 洋葱汤也不错 你可以熬煮看看 我觉 180.217.68.213 10/11 13:42
49F：→ tt6380 : 得很好喝有法式感 180.217.68.213 10/11 13:42
50F：→ ainosei : 洋葱碳水化合物成分蛮多的 114.136.92.40 10/11 18:23
51F：→ ainosei : 如果有在控糖，要注意 114.136.92.40 10/11 18:24