作者tn00270144 (乂煞气a夹小妹乂)
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标题Re: [讨论] 请推荐我刺比肉多的鱼
时间Wed Sep 13 13:31:22 2023
秋刀鱼。 虱目鱼
刺虽多，但有一个纹理
而且肉紮实，所以骨肉分离其实不难
鲫鱼
你想搞你同事就用这条鱼
整体鱼就偏小
肉质细。刺也很细所以很难分离
重点是刺多
之前在市场看到买回来
想说直接干煎完事
刺超多吃的超痛苦
上网看看别人怎麽料理
基本都是红烧加醋把骨头炖到烂这种做法。
※ 引述《FlynnZhang (●—●)》之铭言：
: 如题
: 过两天同事要来家里作客
: 我心想刚好藉这个机会大展厨艺
: 只知道同事爱吃鱼
: 所以想问问有没有什麽鱼是刺比肉多的
: 菜市场就能买到的尤佳
: 谢谢
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1F：→ VoV : 鲫鱼罐头好吃,炖烂到骨头都能吃 69.50.94.8 09/13 13:53
2F：推 bboywhite : 鱼体小、刺超级多。不要红烧，夹带 1.200.9.131 09/13 14:13
3F：→ bboywhite : 浓郁土壤味，赞 1.200.9.131 09/13 14:13
4F：→ bboywhite : 我是指整人的话很赞 1.200.9.131 09/13 14:14
5F：推 Hey2 : 同意你 推114.136.188.236 09/13 16:22
6F：推 teuk0707 : 鲫鱼最优解 刺多又腥还不贵118.171.215.183 09/13 17:21
7F：推 kohaigi : 红烧"小"鲫鱼，大一点的菜市场都有123.192.159.158 09/13 20:21
8F：→ kohaigi : 的淡水鱼(甚至某些人工池也有)123.192.159.158 09/13 20:21
9F：→ ttlin7666 : 我虱目鱼就无法了... 42.76.4.249 09/14 00:16
10F：推 xxxcv : 你好坏XD 223.136.242.22 09/14 05:57