作者tracytracy21 (别再闹了)
看板WomenTalk
标题[闲聊] 家里食物常放到发霉吗？
时间Sun Nov 28 13:25:58 2021
先前为了家里冰箱的食物常放到发霉，而跟长辈起冲突
这状况反反覆覆十年都难改
长辈还一副不愿意改的样子
帮他丢还被白眼
气得我决心让冰箱就充满霉菌也不想整理
不知道是不是很多人家里都有这状况？
这几天刚好看到节目在介绍毛豆腐、酱油等食品的制作
也发现有种臭豆腐乳
超臭超恶但确实有在制作贩售
不少传统食物都是发霉的食物制作的
以前人到底是怎麽判断出这些发霉是能吃的啊？
虽然很气家里的冰箱常有发霉的食物
但若想成长辈是想发现新食物
会不会比较不气？
而且确实有些食物是发霉而创造出来的
想想也是满神奇的
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1F：→ dan5120: 黄麴毒素 母汤 11/28 13:27
2F：→ tracytracy21: 家里发霉的是不会吃啦！但以前人是怎麽分辨的？ 11/28 13:31
3F：推 chocopoodle: no 冰箱应该要彻底消毒 11/28 13:40
4F：→ iStone12mini: 家里人多的话其实满常会放到坏掉 因为都想说很多人 11/28 13:51
5F：→ iStone12mini: 所以份量都很大 11/28 13:51
6F：→ vdml: 听说白毛还好 绿毛黑毛橘毛不好 (没有根据勿尝试) 11/28 13:51
7F：推 YOLULIN1985: 我吃过白毛 肚子涨痛一阵子 11/28 13:58
8F：推 lunanightcat: 我们家只有我会发霉 11/28 14:12
9F：推 xylophonist: 那种臭豆腐乳是绿毛非常非常臭… 11/28 14:12
10F：→ OrcDaGG: 吃过没事就知道可以吃惹 古代人都是神农氏 11/28 14:23
11F：→ xulu0: 菌种不同 11/28 16:11
12F：→ JustOCD: 之前常常放到发霉 11/28 17:14
13F：→ JustOCD: 有一次买一串吐司 吃到中间都觉得最後一口味道怪怪的 过 11/28 17:16
14F：→ JustOCD: 几天吃到很後面才发现吐司的右下角早就发霉了 原来从中间 11/28 17:16
15F：→ JustOCD: 开始我就在吃发霉面包 11/28 17:16
16F：推 lamourmoi: 别生气啦 就没有情绪地拿去丢 当自己是没感情的丢垃圾 11/28 17:22
17F：→ lamourmoi: 机器人。可以看看作味噌的影片 味噌发酵後会把上面一大 11/28 17:22
18F：→ lamourmoi: 层有发霉的挖掉 底下才是可食用的味噌。很多发酵的食品 11/28 17:22
19F：→ lamourmoi: 制作过程都会发霉 11/28 17:22
20F：→ lamourmoi: 古代可能很多人都是饿死 食物很珍贵 所以发霉的也吃吧 11/28 17:24
21F：→ beams156: 我家的食物没机会发霉 11/28 17:31
22F：推 kiaia: 有些菌可以分解胺基酸 有些菌会制造毒素 不同菌种效果不同 11/29 09:03
23F：→ h100733: 致癌物质 11/29 17:01