图文好读版：https://reurl.cc/ZNLAll 看完House of Guinness了，剧情叙事除了品牌的扩张、家族成员的竞合及宗教冲突，还 有爱尔兰独立运动与阶级对立的社会背景。 7月时参观Guinness Storehouse原本没有过多期待，结果却出乎意料之外。 Guinness最早的酿酒厂就在Dublin的St. James’s Gate，当时极具远见的Arthur Guinne ss以每年仅45英镑签下长达9,000 年的土地租约。现在作为展览馆的Guinness Storehous e就 在旁边，以前是发酵厂。时至今日，St. James’s Gate仍是酿酒据点之一，空气中也散 发着烘烤大麦的温暖气息。 Guinness Storehouse共有七楼层，中央区是一个巨大品脱啤酒杯造型。展览包括原料介 绍、酿造过程、制桶工艺及饮酒方式，以多感官沉浸体验、影片纪录及历史实物展示等方 式呈现，体验非常丰富。 印象最深刻是透过影片看到制桶的完整过程，非常考验技术、经验和精确度。另外一个是 The Tasting Room，纯白空间让人更专注於啤酒原料的味觉体验；接着进入另一个房间， 由工作人员说明如何正确品嚐及体验风味。 工作人员的投入，让我感受到他们发自内心地流露出对於这个品牌的热情，好像也呼应了 影集里Guinness对员工的照顾。 最後是到顶楼的Gravity Bar享受包含在门票里的一杯免费饮品，360度环景落地窗将Dubl in市景尽收眼底。 影集剧情虚实交错，但无论驱动Guinness扩张的原动力是商业利益或是家族名誉，在历史 洪流中，都为都柏林社会进步及爱尔兰国家发展带来了绝对影响力。我不特别爱好Guinne ss ，但非常推荐Guinness Storehouse这个行程，在都柏林喝上一杯，多了情感上连结的 滋味。 https://i.imgur.com/t9rOnck.jpeg --

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