作者crli (蟾CR)
看板Wine
标题[心得] 格兰多纳-隐世红邸 参加後心得
时间Fri Aug 16 18:43:39 2024
格兰多纳-隐世红邸ig附图 :
https://myppt.cc/5P9Ven
体验感十足,除了NPC选得太年轻之外都很好XD
首席调酒师Rachel Barrie带大家品饮还有故事可以听真的很棒,也谢谢台湾大使地瓜的翻?
http://i.imgur.com/BZcZkMP.jpg
A.)GlenDronach 12y
使用白兰地杯-N:橘子,巧克力,木质,融化奶油,新酒感。
T:甜莓果,木质,雪莉,金属矿物。
F :尾韵中长,陈皮,白巧克力,雪莉木头,淡淡白胡椒。
可以理解为啥用白兰地杯喝,整体偏复杂,不建议在口内停留太久。
-
B.)GlenDronach 15y
N:明显柑橘,奶油,红莓。
T:口感滑顺乾净,枫糖,木质调,纯可可粉 。
F:尾韵中等,柑橘,後段偏dry。
表现比12年好太多,适合慢慢品饮,雪莉感不明显,甚至波本的奶油调性感觉更多。
-
C.)GlenDronach Cask Strength Batch 12
N:奶粉味,咖啡渣,巧克力酱,橘子工坊洗衣精?
T:气泡感,摩卡咖啡,微微黑莓,70%巧克力。
F:尾韵长,气泡感延续,dry感带出酸香感。
到这里大概知道Rachel想表现的是轻松好入口的雪莉,反正到目前还没有出现我讨厌的重口味雪莉。
-
D.)GlenDronach 28y 1993 Single Cask PX no.6871
N:热可可,雪莉感,盐渍水果,苔藓 一点点马铃薯咸派。
T:口感温润,茶梅,丹宁感,莓果,淀粉感。
F:尾韵长,姜汁汽水,尾段莓果酱,酒体略重。
咀嚼感佳,但含在嘴里丹宁感会越来越重,茶感加分,但雪莉桶味稍微明显。
-
E.)GlenDronach Grandeur 28yo Batch 11
N:核桃乾,无花果,木质,皮革,微麦子发酵感。
T:浓郁奶油感,偏乾净,水果茶感,热带水果果乾。
F:尾韵长,茶感延续,紫色乾燥花,淡淡气泡。
可能奶油感偏多,口感偏油,所以波本的感受很明显。你说他不是雪莉桶我也会信。
-
~
品饮喜好程度:E>=D>C=B>A
~
知道我的都知道我是波本仔,公关邀请时我还跟对方强调我可能会喝不习惯,大概是带着不
最後感谢主办百富门集团邀请~
但我真的很想要那个黑色凯恩杯
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.171.228.157 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1723805023.A.0A8.html
※ 编辑: crli (1.171.228.157 台湾), 08/16/2024 21:51:31
※ 编辑: crli (1.171.228.157 台湾), 08/16/2024 21:55:06