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标题[新闻]雾峰农会打败近3千支酒夺法国特级金牌 7/21台北办品酒会
时间Thu Jul 11 21:04:06 2024
雾峰农会打败近3千支酒夺法国特级金牌 7/21台北办品酒会
☆饮酒过量 有害健康 禁止酒驾☆
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「初雾‧烧酎」、「醉峰四六」夺得法国第30届「国际酒类竞赛」特级金牌,将至台北小
巨蛋与民众分享。(雾峰区农会提供)
2024/07/10 18:13
〔记者黄旭磊/台中报导〕农粮署辅导农村酒庄参加2024年在法国举办的第30届「国际酒
类竞赛」,雾峰区农会酒庄在2927件各国参赛酒品中,以「初雾‧烧酎」、「醉峰四六」
斩获两面特级金牌,「极清大吟酿」、「极清台湾清酒」获得金牌殊荣,农会将在21日首
次至台北小巨蛋举办品酒会,与民众分享世界金牌酒品。
农业部辅导农村酒庄参加南法波尔多「国际酒类竞赛」(Concours Vinalies
Internationales),5月获得2面特级金牌、5面金牌及3面银牌共10面奖牌,创我国参赛
以来最高纪录,而法国国际酒类竞赛为全球酒类历史最悠久竞赛,今年共有32国参赛,雾
峰农会5件得奖独占鳌头。
雾峰区农会总干事黄景建说,台湾清酒酿造品质已达世界等级,除在法国获奖,「台湾土
狗1号」生清酒今年也获得「Kura Master」日本酒评监白金赏,再次证明酿造技术达国际
水准。
雾峰区农会将在7月21日,首度前往雾峰农会酒庄台北小巨蛋旗舰店,举办2场「金牌飨宴
仲夏品酒会」,当场与民众分享「初雾‧烧酎」等世界金牌5款酒品,品酒会将以仲夏森
林场景布置,并将搭配8款台中在地名店酒肴小点。
黄景建强调,经专业品酒师引领,老饕味蕾在怀旧氛围中舞动,感受夏日透凉口感,品酒
会可洽官方网站,或雾峰农会酒庄官方LINE@帐号。
☆饮酒过量 有害健康 禁止酒驾☆
新闻出处:自由时报
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1F:推 chenyeart: 有点想入清酒坑 07/12 07:58
2F:推 eveno: 感觉很不赖 07/12 10:21
3F:→ ssccg: 波尔多的竞赛,是有多少非葡萄酒参加啊,能直接叫做打败3千 07/12 10:38
4F:→ ssccg: 支酒吗? 再说特级金牌有148支,各项目各有第一名,结果也不 07/12 10:41
5F:→ ssccg: 不是第一。算了一下给牌标准大概是特级金牌5%、金牌19%、银 07/12 10:56
6F:→ ssccg: 牌5%,其他类参加的约100支,所以打败95支比较符合现实... 07/12 10:56
7F:→ ssccg: 至於Kura Master,应该不叫世界级叫法国级吧,而且Kura Mas 07/12 11:13
8F:→ ssccg: ter真正的生酒是不能参加的,这个土狗1号生清酒... 07/12 11:26
9F:→ ssccg: 虽然不见得好喝,但还是日本传统的监评会才是在评酿造技术 07/12 11:32
10F:推 kevinsun0423: 雾峰的清酒还不错啦 07/12 12:12
11F:→ Chikei: 得奖是旧闻五月初雾峰FB就发文了,这应该是品酒会广宣稿.. 07/12 12:15
12F:→ luismars: 干话行销吧...不用刻意跑去买随缘就好 07/12 12:44
13F:推 s7503228: 是满想试试看他的梅子烧酎跟荔枝蜂蜜酒的 07/12 12:49
14F:→ s7503228: 好像打个电话就可以订 不用特别冲? 07/12 12:49
15F:推 coky03260325: Mia C’bon就有卖, 不用跑雾峰 07/12 17:00
16F:推 gn22431347: 个人觉得雾峰烧酎还是没有日本天使的诱惑好喝 雾峰的 07/12 17:36
17F:→ gn22431347: 喝起来顺口没错但没有特殊香气 比较像伏特加那种没味 07/12 17:36
18F:→ gn22431347: 道 天使的诱惑反而有一种荔枝(?)果香 07/12 17:36
19F:→ ssccg: 芋焼酎比较有特殊香气,米烧酎很多只是高浓度米酒 07/12 17:50
20F:→ Volvox1119: 米烧打芋烧 有事吗... 07/12 18:51
21F:推 kevinsun0423: 小巨蛋就有门市啦。也方便 07/12 20:50
22F:推 z1288: 清酒要好喝还是要特别的酿造酒米品种去酿造,一般粮食用米 07/14 15:21
23F:→ z1288: 很难有什麽丰富的风味,雾峰农会真的要推广清酒不如引进日 07/14 15:21
24F:→ z1288: 本山田锦来种 07/14 15:21
25F:→ ssccg: 酒米其实主要是差在操作难易度而不是味道,山田锦适合的气 07/14 20:58
26F:→ ssccg: 候条件在台湾不见得种得好,尤其气候暖化下现在在原产地都 07/14 21:06
27F:→ ssccg: 很难种好了,日本都在开发下一代耐热酒米了 07/14 21:11
28F:→ Volvox1119: 酒米特别有风味的地方脂肪跟蛋白质在精米中间被尻掉了 07/14 23:59
29F:→ Volvox1119: 剩的大多是纯淀粉 某方面来说其实在喝酵母风味 07/14 23:59
30F:→ JyouItsu: 清酒这价格,有竞争力吗… 07/16 06:50
31F:推 blackhippo: 醉峰我有一支..喝不太习惯就是 07/20 21:40
32F:→ ssccg: 相对於单发酵的水果酒类,清酒本来就不喝原料味道,并行复 07/26 16:59
33F:→ ssccg: 发酵是酿酒技术影响最大,当然味道是酵母和麴产生的,但同 07/26 17:06
34F:→ ssccg: 样品种下酿造过程对味道还是有很大的影响,原料就只是好不 07/26 17:09
35F:→ ssccg: 好用而已,甚至对上限影响也很小 07/26 17:11