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标题[新闻]雾峰农会打败近3千支酒夺法国特级金牌 7/21台北办品酒会
时间Thu Jul 11 21:04:06 2024
雾峰农会打败近3千支酒夺法国特级金牌 7/21台北办品酒会
☆饮酒过量 有害健康 禁止酒驾☆
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「初雾‧烧酎」、「醉峰四六」夺得法国第30届「国际酒类竞赛」特级金牌，将至台北小
巨蛋与民众分享。（雾峰区农会提供）
2024/07/10 18:13
〔记者黄旭磊／台中报导〕农粮署辅导农村酒庄参加2024年在法国举办的第30届「国际酒
类竞赛」，雾峰区农会酒庄在2927件各国参赛酒品中，以「初雾‧烧酎」、「醉峰四六」
斩获两面特级金牌，「极清大吟酿」、「极清台湾清酒」获得金牌殊荣，农会将在21日首
次至台北小巨蛋举办品酒会，与民众分享世界金牌酒品。
农业部辅导农村酒庄参加南法波尔多「国际酒类竞赛」（Concours Vinalies
Internationales），5月获得2面特级金牌、5面金牌及3面银牌共10面奖牌，创我国参赛
以来最高纪录，而法国国际酒类竞赛为全球酒类历史最悠久竞赛，今年共有32国参赛，雾
峰农会5件得奖独占鳌头。
雾峰区农会总干事黄景建说，台湾清酒酿造品质已达世界等级，除在法国获奖，「台湾土
狗1号」生清酒今年也获得「Kura Master」日本酒评监白金赏，再次证明酿造技术达国际
水准。
雾峰区农会将在7月21日，首度前往雾峰农会酒庄台北小巨蛋旗舰店，举办2场「金牌飨宴
仲夏品酒会」，当场与民众分享「初雾‧烧酎」等世界金牌5款酒品，品酒会将以仲夏森
林场景布置，并将搭配8款台中在地名店酒肴小点。
黄景建强调，经专业品酒师引领，老饕味蕾在怀旧氛围中舞动，感受夏日透凉口感，品酒
会可洽官方网站，或雾峰农会酒庄官方LINE@帐号。
☆饮酒过量 有害健康 禁止酒驾☆
新闻出处:自由时报
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1F：推 chenyeart: 有点想入清酒坑 07/12 07:58
2F：推 eveno: 感觉很不赖 07/12 10:21
3F：→ ssccg: 波尔多的竞赛，是有多少非葡萄酒参加啊，能直接叫做打败3千 07/12 10:38
4F：→ ssccg: 支酒吗? 再说特级金牌有148支，各项目各有第一名，结果也不 07/12 10:41
5F：→ ssccg: 不是第一。算了一下给牌标准大概是特级金牌5%、金牌19%、银 07/12 10:56
6F：→ ssccg: 牌5%，其他类参加的约100支，所以打败95支比较符合现实... 07/12 10:56
7F：→ ssccg: 至於Kura Master，应该不叫世界级叫法国级吧，而且Kura Mas 07/12 11:13
8F：→ ssccg: ter真正的生酒是不能参加的，这个土狗1号生清酒... 07/12 11:26
9F：→ ssccg: 虽然不见得好喝，但还是日本传统的监评会才是在评酿造技术 07/12 11:32
10F：推 kevinsun0423: 雾峰的清酒还不错啦 07/12 12:12
11F：→ Chikei: 得奖是旧闻五月初雾峰FB就发文了，这应该是品酒会广宣稿.. 07/12 12:15
12F：→ luismars: 干话行销吧...不用刻意跑去买随缘就好 07/12 12:44
13F：推 s7503228: 是满想试试看他的梅子烧酎跟荔枝蜂蜜酒的 07/12 12:49
14F：→ s7503228: 好像打个电话就可以订 不用特别冲？ 07/12 12:49
15F：推 coky03260325: Mia C’bon就有卖， 不用跑雾峰 07/12 17:00
16F：推 gn22431347: 个人觉得雾峰烧酎还是没有日本天使的诱惑好喝 雾峰的 07/12 17:36
17F：→ gn22431347: 喝起来顺口没错但没有特殊香气 比较像伏特加那种没味 07/12 17:36
18F：→ gn22431347: 道 天使的诱惑反而有一种荔枝（？）果香 07/12 17:36
19F：→ ssccg: 芋焼酎比较有特殊香气，米烧酎很多只是高浓度米酒 07/12 17:50
20F：→ Volvox1119: 米烧打芋烧 有事吗... 07/12 18:51
21F：推 kevinsun0423: 小巨蛋就有门市啦。也方便 07/12 20:50
22F：推 z1288: 清酒要好喝还是要特别的酿造酒米品种去酿造，一般粮食用米 07/14 15:21
23F：→ z1288: 很难有什麽丰富的风味，雾峰农会真的要推广清酒不如引进日 07/14 15:21
24F：→ z1288: 本山田锦来种 07/14 15:21
25F：→ ssccg: 酒米其实主要是差在操作难易度而不是味道，山田锦适合的气 07/14 20:58
26F：→ ssccg: 候条件在台湾不见得种得好，尤其气候暖化下现在在原产地都 07/14 21:06
27F：→ ssccg: 很难种好了，日本都在开发下一代耐热酒米了 07/14 21:11
28F：→ Volvox1119: 酒米特别有风味的地方脂肪跟蛋白质在精米中间被尻掉了 07/14 23:59
29F：→ Volvox1119: 剩的大多是纯淀粉 某方面来说其实在喝酵母风味 07/14 23:59
30F：→ JyouItsu: 清酒这价格，有竞争力吗… 07/16 06:50
31F：推 blackhippo: 醉峰我有一支..喝不太习惯就是 07/20 21:40
32F：→ ssccg: 相对於单发酵的水果酒类，清酒本来就不喝原料味道，并行复 07/26 16:59
33F：→ ssccg: 发酵是酿酒技术影响最大，当然味道是酵母和麴产生的，但同 07/26 17:06
34F：→ ssccg: 样品种下酿造过程对味道还是有很大的影响，原料就只是好不 07/26 17:09
35F：→ ssccg: 好用而已，甚至对上限影响也很小 07/26 17:11