作者andy223048 (胖翔)
看板Wine
标题Re: [问题] 过年送长辈的酒款?
时间Thu Feb 1 23:51:28 2024
※ 引述《p7019242 (Van)》之铭言:
: 这次过年想带瓶酒回去送长辈一起喝
: 想问问看大家有推荐的酒款吗?
: 发现老人家他们好像都喝厚酒(台语)比较多
: 是在想要带葡萄酒回去,能一起吃个饭聊聊天喝喝酒那样....
: 预算大概在四五千上下
: 很犹豫是要带甜白酒这种口感大家比较能接受的
: 如托凯的贵腐酒、4P或5P,阿尔萨斯的VT、德白的BA
: 还是要有深度一点的红酒
: (因为都喝酒精度高的,会不会酒体较重点的比较能被接受?)
: 如教皇新堡的红?还是义大利的Barolo或Barbaresco?
: 还请各位大大提供一点建议,感谢
可以先看看长辈们平常厚酒是不是烈酒的厚,
如果是的话单纯用厚这个形容去找葡萄酒可能会往不对的方向去了。
像贵腐这类的甜白如果没有搭甜点,
对一般人来说像喝糖浆一样很难搭餐或喝多,
单喝可能一人一小杯,再多就会觉得腻了。
如果是微甜或不甜Riesling味道相对亲民
而且可以搭年菜可能会是适合的选择,
以原po的预算也可以买到很不错的等级了。
另一方面比较复杂厚实酒体厚的红酒大部分是高丹宁高酸度,
对於平常没在喝葡萄酒的人可能会觉得酸涩咬舌,而且多半需要点醒酒时间,
大家可能会觉得第一印象不好,喝起来不顺啦!
如果都是比较没在喝葡萄酒的长辈可能找支香味奔放的勃艮第配上好杯子,
至少香味是一闻就有口感优雅而且勃艮第三个字也没人不认识,自带高贵感(?
还可以边醒酒边聊天带着大家感受酒的变化
如果融合原po原本的两种想法
也可以选择加烈酒波特或甜雪莉,
确实是又厚又甜!
相对冷门所以对其他人可能有耳目一新的感觉,
而且相同的价格可以买到不错的等级,
有年份的可以买到高年份,
就算平常没喝过看到高年份就会先觉得
「哇这个30年不错喔」这样吧!
当然如果长辈们平常喝烈酒的话上面提到的可能对他们来说就像喝果汁,
而且选到不适合的酒款可能会有花大钱但大家不那麽喜欢的曲高和寡之感。
所以我也同意L大的推文:
找支有名的香槟
大家就算觉得太酸不好喝也只好放在心里觉得一定是我不懂得欣赏,因为他是香槟;
或者酒标漂亮喜气的酒大家看了赏心悦目也很适合过年场合;
也可以找有故事的酒,不论是在特别的地方买的或酒本身有特色有历史都可以是开启讨论的
希望原po能顺利选到适合的酒款开心过年!
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.168.31.74 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1706802690.A.738.html
1F:→ jmorpheus: 阅读困难02/02 03:19
2F:→ andy223048: 抱歉手机发文排版不太好阅读02/02 11:57
3F:推 ghostl40809: 德白微甜的Riesling搭中菜真的不错02/02 22:19
※ 编辑: andy223048 (118.168.31.74 台湾), 02/03/2024 01:11:39
谢谢j大的意见,很少在ptt发文,今天才学到格式的重要
※ 编辑: andy223048 (118.168.31.74 台湾), 02/03/2024 01:12:49