餐厅名称：准备中 x Taichung 消费时间：2023/11 地址：台中市西屯区大墩十七街116号1楼 营业时间：星期一～日 19:00-01:30 每人平均价位：1000 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐调酒：奈奈口/香片茶/百香果/芭乐/草莓 图文版：https://ccl22.pixnet.net/blog/post/117804667 文字版： 台中最爱的酒吧 "准备中", 属於安静放松的微醺时光, 酒吧内日式木质装潢与柔和灯光, 西装笔挺的Bartender, 两只可爱乖巧的大眼店猫, 慵懒的猩猩玩偶, 营造了一种回家的 自在舒适感又带有些微仪式感, 很喜欢与三四好友家人到这谈心小酌。 酒吧内循环拨放 80~90 年代金曲老歌, 好喜欢这种老派的浪漫风格, 有种带着微醺走进 时光隧道的感觉。 准备中不拘谨於制式酒单, 亲切风趣的 Bartender 真人版酒单, 让我们完全不担心点酒 会毫无头绪。店家将点酒形式简单生活化, 虽随兴没有酒单, 但每次点到的调酒都很惊艳 喜欢!! 奇妙的魔力~而每款调酒价位也算平实, 大约落在 350~450 元。 茶系列调酒是准备中的招牌, 最喜欢的两款是 "奈奈口" 和 "香片茶"。 "奈奈口" 日本抹茶粉搭配奶酒融入莱姆酒与玄米茶,杯缘抹上一圈花生酱, 并以玄米茶叶 和抹茶粉点缀, 入口滑顺似茶味浓厚的抹茶拿铁, 融合咸甜花生酱, 令人惊艳的独特风味 , 没有强烈的酒味, 但带有微醺的後劲。 "香片茶" 以琴酒为基底, 喝起来有果香葡萄以及微微的花香调, 以柠檬果乾片衬托, 酒 感微酸清爽。 另一水果类调酒主题, 有百香果, 葡萄, 芭乐以及奇异果, 都是以新鲜的水果调制, 若不 喜欢酒感太重的, 水果类会是个好选择。"百香果" 是其中最喜欢的一款, 以琴酒为基底, 新鲜百香果汁搭配青苹果香甜酒, 整体酸甜酸甜的, 且酒感很适中, 不会觉得像饮料果 汁, 也不会有太重的酒感。其他款水果类调酒也都很好喝, "芭乐" 新鲜芭乐以柠檬皮点 缀, 很清爽且酒感不重。 冬天来了, 可以开始期待冬季限定版草莓调酒罗, 让我们先看看去年的美酒照解解馋吧。 除了三大主题调酒, 还有一款很喜欢的隐藏甜点类酒单, "花生酱" 是以白兰地为基底,融 入臻果,奶酒,咖啡以及花生酱, 上面满铺脆笛酥饼乾, 微甜不腻且富含浓郁的臻果咖啡香 气, 带着淡淡酒香, 搭配饼乾脆脆的口感, 酒体很丰富独特的调酒! 喜欢 SHOT 的也不要错过, 准备中也有多款很特别的 SHOT, 包含跳跳糖, 养乐多, 槟榔( 咖啡糖)以及季节性草莓等, 每一款都很惊艳! 除了多款调酒外, 还有配酒主食与小点, "网咖泡面" 有种神奇的魔力, 这很是寻常的泡 面, 小白菜跟蛋, 但在 准备中轻松自在的微醺氛围下, 意外莫名地觉得好搭好美味! "阿 里港香肠" 听说是板娘南部家乡的好滋味, 搭配香肠好朋友蒜头,大蒜以及辣椒, 每次必 点的下酒菜。"手工薄皮披萨" 皮薄酥 脆带些微焦起司香味, 还有多种口味可供挑选。 准备中没有提供订位服务喔, 但可以线上候位, 到粉丝专业 Messenger 留言, 接到店家 通知後 20 分钟内到达。为维护顾客舒适自在的品酒环境, 店家有些小原则, 不接待超过 四人的团体入场喔! ※ 编辑: snoopy1222 (1.170.83.13 台湾), 11/24/2023 21:07:56 ※ 编辑: snoopy1222 (1.170.83.13 台湾), 11/24/2023 21:39:58