作者bonbon11865 (Bon)
看板Wine
标题[心得] 干邑中菜餐食简评
时间Tue Nov 14 14:24:31 2023
朋友刚从欧洲出差回来说很想吃台菜，美其名是他想吃所以他请客，
但实质上是叫我听他吐苦水 …
遇到酒促说马爹利有在做限时活动(点蓝淬燕会送招牌菜)，没喝过干邑觉得满新鲜的
我就想说点一支来配故事
https://i.imgur.com/8vsIHWh.jpg
後来去查了一下蓝淬燕，发现大家都说它是VSOP过波本桶，好像蛮有趣的！
单纯以味道上来说可能因为有过桶，所以它喝起来有威士忌的熟悉感，
闻起来是香草、焦糖味，入口後有蜜饯的果香慢慢地炸出来，酒体顺口，
酒促说这支最特别的地方，就是吞下後尾韵反而会带出一股木质调的香气
整体来说酒跟我们点的菜满合的，很适合配些口味比较重或是有酱汁的菜，
像是冬天不想喝啤酒的时候，跟红烧肉、臭豆腐一起边吃真的很不错。
额外分享一下餐厅叫聚丰园，几乎每一样都很好吃，没什麽雷，
红烧肉、豆沙锅饼跟臭豆腐我们觉得都必点
清蒸臭豆腐就是点酒送的菜，煮的很入味
https://i.imgur.com/Zue0x7V.jpg
外婆红烧肉肥而不腻，非常下饭
https://i.imgur.com/eFXRbSr.jpg
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1F：推 ppp3756: 这家也是我的口袋名单 但还没去吃过 11/15 00:03
2F：推 XOEX: ya 11/16 00:45
3F：→ jennipooh: 我朋友欧洲蜜月回来也是马上揪热炒 那边的菜有这麽难吃 11/16 11:34
4F：→ jennipooh: 吗 11/16 11:34
5F：推 danny790529: 抱歉这篇业味真的重了点…… 11/16 19:16
6F：推 lu3yao: 这牌似乎特别多叶佩雯 但PTT还算是酒类的主力论坛吗？ 11/16 19:34
7F：推 aloneleaves: Ya 11/16 23:16
8F：→ ea2son06: 这家应该不算台菜吧? 11/17 10:21