首先我承认我是没事路过来撰发文数的 然後我也怀疑你是故意路过来赚发文数的 当然以上只是我的怀疑,没事还请来多发文 反正这里大家都很 NICE 的 ! ※ 引述《paul11122422 (一个人过一生)》之铭言： : 疫情期间闲在家没事才开始接触威士忌的世界 你都喝了3年才来发文,会不会太慢了一些 请赶快补上进度好吗? : 一开始总是跟老爸加冰球一起品饮威士忌 : (老爸可能怕我太快醉 还是爸爸觉得酒很贵,舍不得让你喝? 亲子监定两人大约15000! 不要问我为甚麽知道?我也是刚刚查的! : 某一次纯饮後发现我似乎进阶了XD 恭喜!恭喜!但是请你好好保护你的胃 ! : 也觉得纯饮跟加冰球感受不只浓稀程度的差异而已 : 拿我自己最常喝的格兰菲迪12年来说 : 纯饮更能感受到12年的果香洋梨味 : 麦芽与榛果口感也较能品嚐出来 : 冰球的话香气跟风味的层次感就稍低… : 纯粹是我个人的舌头直觉感受啦 : 但相较之下我似乎更爱纯饮一点 一般来说威士忌的喝法(仅限我知道的) 纯饮 通常纯饮也可以滴水 滴多少会影响风味的释放 所以可以多尝试 另外杯型会有蛮大的差异,可以尝试不同的杯型 你会得到不同的乐趣,然後就会..........买很多杯子 水割 这个做法大约就是 冰块加水加威士忌 通常会做 威士忌：水＝1:2.5左右 记得用大冰 加冰 恩......就是加冰 1.杯子里面先倒威士忌再加冰 2.杯子里面先放入冰块再倒入威士忌 1跟2 喝起来似乎不太一样 有兴趣可以试试 Highball 我一直以为 highball是一种威士忌调酒 最近被认真的调酒师说明了才发现原来highball是一种做法 只要符合那样的做法都叫 highball 这个就上网查一下吧! 我调酒菜鸡 但是跟水割一样,这种东西真得很考验调酒师的功力 遥想那天是我喝了好几年的HIGHBALL之後 我心中的调酒之神站在BAR台前面 因为没甚麽想法,会解扣子的调酒之神问我说 黑牌High 好不好? 调酒之神讲了,我当然说好 其实我没喝过他做的Highball,也没甚麽特别的期待 不就约翰走路黑牌 Highball吗? 一杯外观平凡无奇的调酒就出现在我面前 https://i.imgur.com/vzebeXr.jpg 大约就是旁边的杯子这样 我恭敬的拿起来,杯缘还在嘴巴的部分 我已经闻到奔放的香气! 哇!好香!!! 入口的一瞬间,完全没有酒精味 淡淡的烟燻,橙皮,奶油,带点果干的的甜感 完全被口中的气泡支撑了起来 我的口腔在此时也因为气泡的作用像一颗球鼓了起来 此时我的理解了!原来HIGHBALL的BALL是这样来的 吞咽之後尾段的甜感香气在口腔中环绕 我的味觉跟我说 再喝一口吧 ! 再喝一口! 哇 好爽 ! 好HIGH ! 原来这东西可以这麽棒! 果然越简单的东西,越考验功力! 真不亏是我心中的调酒之神! 至於Mizuwari又是另外一个故事了! : 大家品饮威士忌时习惯纯饮还是加冰球呀? 不同的天气,不同的心情,不同的价位,不同的喝法 主要是当天的自己喜欢甚麽 当然肤浅的我 只要遇到破万的酒,我一律选择纯饮 威士忌加不加冰加不加水 考量的都是溶水的问题 不同溶水状态会有不同的样子 其中的乐趣还是要自己去发掘 : 下次纯饮准备往更高年份迈进…. 可以多尝试不同的酒厂,尤其是你说你都喝格兰菲迪.... 我偷偷说 新版菲迪和其他酒厂差不多年分相比你会发现新世界，那个什麽15年不只是15年，听听就 好，喝到什麽才是真的！ 如果你比较喜欢细致优雅的酒体 雅墨会是很好的选择 尤其是我某位上班可以喝酒的朋友,不管给他喝甚麽 他都会强调雅墨是他心中的第一名 我讲的好像业配一样? 代理商应该要给我些福利了吧! 酒展喝雅墨12喝到饱吗? (误 好像只要脸皮厚,大家都可以喝到饱ㄟ 以上纯属个人分享 要是有说错的地方还请纠正,板友跟我会非常感谢的 下班了! 我要去参加威士忌界 奥特曼 的品酒会了! https://i.imgur.com/7qbz2Iq.jpg 我要是喝醉再跟大家分享! --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.77.62.167 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1699868216.A.472.html ※ 编辑: noending5423 (42.77.62.167 台湾), 11/13/2023 17:52:23 这个有几个解决方式 1.加冰水 2.不要加热水 3.你可以加很多水 4.买25年以上的纯麦威士忌再加水 话说谢谢您的推文 我想到我朋友爸爸的喝法 据说 一大瓶1.5公升的矿泉水，喝一大口 麦卡伦12补进去，然後就可以开始划拳了！ ※ 编辑: noending5423 (42.77.62.167 台湾), 11/13/2023 18:46:44