作者ayaaya (ayaaya)
看板Wine
标题[问题] 自制梅酒变浓稠
时间Mon May 1 12:53:20 2023
家中有一瓶旧邻居送的自酿梅酒
放置时间最少3年以上
最近开罐要喝发现梅酒变得很浓稠
完全到不出酒水
不知道可不可以用後补的方式增加酒水
想再补一些伏特加或是威士忌
谢谢
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1F：推 v21638245: 你要先确定是坏了还是浓缩了，不然加也是浪费 05/01 13:08
2F：→ ayaaya: 嚐了一口是吃不出有坏掉，就是没什麽酒味+很甜 05/01 14:46
3F：→ jmorpheus: 变糖浆了 05/01 17:57
4F：推 purplebfly: 糖加很多吗?再怎麽放也是变深色而已,不会变成倒不出来 05/01 22:51
5F：→ purplebfly: 啊.. 05/01 22:52
6F：→ ayaaya: 是不会到不出来，但很像楼上说的变成糖浆了 05/02 00:36
7F：→ yoyo830917: 拿中性酒精稀释回去就好 05/02 11:02
8F：推 jerrysun1107: 哇 居然浓缩了 05/02 12:22
9F：→ jerrysun1107: 有点想嚐一口看看是什麽味道 05/02 12:22
10F：→ jmorpheus: 大概就是没有加盐巴的梅精吧，我猜 05/02 12:46
11F：推 purplebfly: 看到下一篇,我猜会不会是梅酒已装瓶或是喝光了,剩下的 05/02 18:51
12F：→ purplebfly: 梅子拿来加糖做酒梅,结果就是你看到的那种糖浆状的梅 05/02 18:52
13F：→ purplebfly: 酒了.. 05/02 18:52
14F：→ williamchao: 生命之水珑齁瑞拉 05/04 06:43