作者Pizza1 (神)
看板Wine
标题[问题] 不苦不涩 有麦香的啤酒
时间Mon Apr 10 09:45:55 2023
多年前 我在德国餐厅喝过一种啤酒 不苦不涩
还有浓浓麦香
不知道有人知道台湾哪里喝的到吗
Thanks
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.136.96.225 (台湾)
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1F:推 hm60594: 麦田现酿? 04/10 09:57
好喔 改天去喝喝看
2F:推 aa1b2c3ty: 难,我去德国回来後。台湾的啤酒全都喝不惯… 04/10 10:04
3F:嘘 yoyo830917: 不知道 问德国餐厅 04/10 10:38
4F:→ ssccg: 德国啤酒台湾很多啊,自己去喝一轮 04/10 10:47
5F:→ ssccg: 不然你就自己去查是哪一款,德式啤酒本来就大多都不苦 04/10 10:51
6F:推 LiamTiger: 黑麦汁 04/10 12:40
7F:→ dean1990: 生啤机+拉格,以前觉得海尼根苦爆到荷兰机场候机时喝过 04/10 12:48
拉格是一种酿造法
请问台湾哪家啤酒用这种酿造法 然後又好喝呢
8F:→ dean1990: 一次香爆也不苦涩 04/10 12:48
9F:推 z1288: 往精酿啤酒去找就很多了 04/10 13:14
※ 编辑: Pizza1 (223.136.96.225 台湾), 04/10/2023 13:41:38
10F:→ KobeRice: 那就是小麦啤酒 04/10 14:00
11F:→ ryan0222: 不苦不涩有麦香,那就选崇德发,或是爱之味 04/10 14:44
12F:→ Radiomir: 啤酒本身就是会苦, 只分明显或不明显, 要不苦改其他酒 04/10 14:57
13F:→ dean1990: 台啤很多都是啊,相对最不苦的就18天吧 04/10 15:50
14F:→ dean1990: 大学讨厌啤酒时18天是少数愿意特地去买的 04/10 15:51
15F:→ speedcow: 金色三麦的大麦啤酒试试看 04/10 16:06
16F:推 s505015: 有一说是啤酒甜味在气泡 可能是罐装的不太有气泡 04/10 16:07
17F:→ s505015: 哪一层气泡会中和掉苦味 04/10 16:07
18F:推 Frobel: 柏客金 全部喝一轮 结案 04/10 17:04
19F:推 info1994: 麒麟的小麦啤酒 04/10 17:36
20F:→ ssccg: 同样啤酒气泡多少跟倒的方法有关,跟罐装不罐装无关,不信 04/10 17:52
21F:→ ssccg: 摇下去就知道罐装的会不会不太有气泡 04/10 17:53
22F:→ ssccg: 啤酒一定有苦味,但是苦味不明显的多的是,酸甜味要盖掉苦 04/10 17:54
23F:→ ssccg: 味很容易,拉格才反而很少会多出什麽味道去盖掉苦味 04/10 17:56
24F:→ ssccg: 只看IBU的话浅色拉格根本很低,但是除了APA、IPA外大多数 04/10 18:02
25F:→ ssccg: Ale喝起来都还比较甜 04/10 18:03
26F:推 s505015: 我意思是你罐装很难会为了好好喝他 而去倒出气泡 04/10 20:11
27F:嘘 woopoo: 洗文章吗? 04/10 21:29
28F:→ jacky23: 小麦啤酒的话 一般市面常见且比较平价的可买豪格登 虽然 04/12 14:54
29F:→ jacky23: 是比利时的 04/12 14:54
30F:→ jacky23: 听你叙述我猜小麦啤酒会合你味口 04/12 14:56
31F:推 NeoSoul: 白啤酒大多都不苦啊 04/12 16:08
32F:→ yijeii: 楼上 s505015 说的「啤酒甜味在泡沫是错的」,然後一楼 04/13 11:08
33F:→ yijeii: 一楼推荐的麦田很难喝不要去尝试,买超商的都比较好。 04/13 11:09
34F:→ yijeii: 要喝麦香味浓的你就看日系大品牌有没有橘色系列包装 04/13 11:09
35F:→ yijeii: 通常都会是加入一些焦糖麦芽、麦香味比较强、又不苦的版本 04/13 11:10
36F:推 w9070030: 爽啤 不错 04/15 00:44
37F:推 ji394su33000: 同推柏克金 我觉得应该能找到对的 04/17 14:52