作者Reventon (Reventon)
看板Wine
标题[问题] 市面上的爱尔Ale啤酒有哪些？
时间Sun Apr 2 19:30:42 2023
看了不便利的便利店，书中提到啤酒有两类，拉格和爱尔
爱尔啤酒属於酵母菌在上层发酵，有丰富果香味、而拉格是下层发酵，口感清爽
查了一下发现我平常喝的啤酒几乎都是拉格，让我兴起想试试看爱尔的念头
结果去全联或美廉社看到架上的啤酒，要马从标示分不出是哪一种，要马都是拉格
好不容易才找到一瓶台啤推出的白色迷雾，在瓶身有清楚标示是艾尔啤酒
想请问除了这罐，市面上还有哪些爱尔啤酒呢？为何都是拉格占了大多数呢？
另外想请问怎麽区分艾尔和拉格，如果瓶身上没有直接写的话?
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1F：→ jmorpheus: 建议你用"ale"去喂狗 04/02 19:46
2F：推 zzro: 拉格易於大量制造 04/02 19:49
3F：→ ssccg: 很简单，不要日本和德国的，其他一瓶100以上几乎都是Ale 04/02 19:51
4F：推 LedZeppelin: 白啤 ipa都是ale底下的分支 04/02 20:04
5F：→ ssccg: 说复杂一点的话，重点不在ale还lager，没人会特别说要喝ale 04/02 20:09
6F：→ ssccg: 而是更细分的风格如Wit、IPA，看就知道是ale 04/02 20:13
7F：→ ssccg: lager也一样像pils、bock看就知道是lager，会特别标是lager 04/02 20:15
8F：→ ssccg: 的反而是属於international pale lager这一小类(但包含所有 04/02 20:16
9F：→ ssccg: 常见大量生产品牌)的啤酒 04/02 20:18
11F：→ eveno: 刚逛田仓生鲜超市-宏汇广场店（新北新庄）看到的。 04/02 20:31
12F：→ eric90911: 不忍嘘只箭头 你不如问 市面上的气泡饮料有哪些 04/02 22:09
13F：→ Alano: 三得立浅蓝色罐就是エール制程 04/03 09:37
14F：→ Alano: 说真的不会很难找阿 04/03 09:37
15F：→ yamatai: 最常见的应该是台啤 04/03 11:07
16F：→ yamatai: 夏天就会进一堆了啦 再等一个月 04/03 11:08
18F：→ ssccg: 昨天等宵夜的时候看了三大超商都有啊 04/03 13:32
19F：→ ssccg: 全联和美廉社可能真的没有啦...只看到一瓶立陶宛的 04/03 13:34
21F：→ ssccg: 另外家乐福(非便利店)也有不少，缺点是没冰 04/03 13:38
22F：→ Dcpp2015: 白啤的话，艾丁格、1664、豪格登、艾德怀斯这些都算容 04/03 14:07
23F：→ Dcpp2015: 易买到的吧，这几样全联都有。 04/03 14:07
24F：→ Dcpp2015: 如果是要IPA，那全联、美廉就真的比较少了。 04/03 14:08
25F：→ Dcpp2015: 台啤特酿IPA那瓶销量很差，会进到即期品的啤酒都是销量 04/03 14:10
26F：→ Dcpp2015: 很烂的。 04/03 14:10
27F：→ ssccg: Erdinger是德式小麦，Hoegaarden是比利时Witbier，是加了各 04/03 14:17
28F：→ ssccg: 种添加物自称法式小麦啤酒的lager，Edelweiss是自称奥地利 04/03 14:19
29F：→ ssccg: 式但配方接近现在比利时式witbier 04/03 14:21
30F：→ ssccg: *1664是加了各种添加物自称法式小麦啤酒的lager 04/03 14:22
31F：→ ssccg: 既然都学到ale跟lager了，就不要再用白啤、黑啤这种分类了 04/03 14:23
32F：推 HsnuYutaka: 借问美廉社立陶宛那款IPA好喝吗？ 04/03 15:30
33F：推 hm60594: 口感属於比较清爽的ipa，适合当入门 04/03 18:34
34F：推 yijeii: 大概1000种起跳吧，你可以说你住在哪个城市，推荐你该去的 04/03 19:20
35F：→ yijeii: 店试试看 04/03 19:20
36F：推 sportlotgod: 小精灵IPA大推! 04/04 07:12
37F：推 roseritter: 立陶宛那瓶要看保存状况 喝过上下限挺大 04/05 11:02
38F：推 garbagefish: 台南除了啤酒超市还有推荐的店吗？ 04/06 00:51
39F：推 killkids: 要说推荐的话 台南可以搜寻潮玩啤2.0 04/08 20:31
40F：→ killkids: 最近有一家之前疫情收掉的台北好店要去开 04/08 20:32
41F：→ killkids: 可以先记着 “漂浪.啤啤” 04/08 20:33
42F：推 rnazo: 找IPA最好看一下制造日期，超过半年味道都变了，立陶宛沃 04/09 07:28
43F：→ rnazo: 斯福IPA我觉得是这几年市面上CP值最高的 04/09 07:28
45F：→ ssccg: 个人觉得喝IPA没有在看什麽CP值，只有在酒花有没有加好加满 04/09 12:36
46F：推 Kulan: 沃福斯真的赞 每一款都很够水准 04/09 18:19
47F：推 purplecrazy: 瓶身没有特别标示的话，通常是拉格居多 04/14 19:05
48F：→ imurra549j: 上面那瓶好像在莱尔富有看到 05/12 15:48