https://i.imgur.com/4ZOvW9E.jpg 最近刚好有机会拿到这两支肯塔基猫头鹰智者波本威士忌和裸麦威士忌 当然就要放在一起品饮感受一下同一品牌不同风格的威士忌 Kentucky Owl Wiseman Straight Rye Whiskey 肯塔基猫头鹰智者裸麦威士忌 图文版：https://reurl.cc/AdO683 这款裸麦威士忌介绍中说明其使用高达95%的裸麦原酒及5%的大麦原酒下去调和。酒精浓 度为50.4%。 闻起来有明显的香草、奶油、木头…等美国威士忌常见的风味，另外 此外 还有一点辛香料，与一个很舒服层次丰富柔和的木质调性的香气与烤面包香。 入口有别於印象中裸麦比较强烈气味的印象，意外的顺畅。入口後很整体感受很甜，有着 焦糖、油脂感、着淡淡的果汁…等令人愉悦的味道。结尾时会有木质调性的结尾，最後会 在口腔有着坚果的油脂感与气味残留。 稍微加水加冰品饮，气味变化不大但是酒精感反而会被带出来。入口时酒体味道上呈现更 加的柔和，原本以较独立呈现出来的各种味道会被融合成一体。我觉得加水加冰品饮也是 不错的选择。 这款威士忌加可乐後除了原本明显的香草奶油气味外，还让可乐中出现草本的气味非常特 别，有点像是一些草本利口酒中出现的龙胆草味道，我自己蛮喜欢混合可乐後呈现的独特 风味。 Kentucky Owl Wiseman Straight Bourbon Whiskey肯塔基猫头鹰智者波本威士忌 图文版：https://reurl.cc/3OY6Ll Kentucky Owl Wiseman Straight Bourbon Whiskey肯塔基猫头鹰智者波本威士忌混合四 种来源的波本威士忌进行调和，酒精浓度为45.4%。这款威士忌闻起来比较不像是一般认 知中的波本威士忌常出现的那种浓郁的香草,奶油,木质调的气味。这款威士忌反而呈现出 一种细致的木质调性的气味像是甘草, 北美黄桧的气味，其中又可以闻到没那麽突出的焦 糖, 香料, 柑橘皮, 香草, 奶油…等气味。 入口稍微辣口，有着明显的木质调辛香料, 木桶, 一点油脂感和一点点的香草奶油的味道 。酒体味道延续性一般结尾略带点香料的刺激感与甜味混合的感受。 稍微加水加冰品饮，气味上变化不大，入口後那种辣口感会下降，整体风味呈现也比较柔 和舒服，更多的香气和油脂感会被带出来。我自己比较喜欢稍微加水品饮的感受。 喝波本时我喜欢尝试加入可乐的喝法，这款威士忌加可乐後依然有着明显的木质调性味道 ，感觉上比较不搭可乐的香甜感(也有可能我没有抓到最佳比例)。 整体来说我对於这支威士忌呈现的香气蛮喜欢的。 如果喜欢木质调性的品饮者应该会觉 得这支波本威士忌呈现出的木质香气，但如果习惯传统波本香甜风味的人可能会觉得比较 不习惯。 如果这两支选择的话我应该会选择裸麦吧～～　但是话说大人不需要选择小朋友才需要 -- 威士忌手札 http://zzzown.blogspot.com/p/blog-page_7.html 义奥捷自由行http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page_34.html 越南自由行 http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page.html 北极之旅　 http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page_10.html 新南向：泰冏http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page_97.html 恋英国 http://zzzown.blogspot.tw/p/blog-page_14.html --

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