https://i.imgur.com/5AUiPDF.jpg ［品酒文] Ledaig Bordeaux Red Wine Cask Matured 9Yo 56.8% 品饮日期：2023/02/16 18:57 品饮次数：1 酒色：浅琥珀色 香气：柔和的咸味、烟燻、些许石炭味揉合着，葡萄、柑橘、蜜饯咸甜香，中段是皮革、 太妃糖、奶油巧克力、淡淡的花蜜和坚果，後段是木质、荳蔻、灰烬感和辛香料 放置10分钟，烟燻果香跟莓果果香持续散发着，香气是很甜美的，些许海风吹拂的咸感， 有点芦笋汁草本甜香，烟燻棉花糖，凤梨果酸甜香，烤鱼甜香，坚果，後段是荳蔻、篝火 和辛香料 口感：中等口感。咸味、泥煤、烟燻、石炭、灰烬感、柑橘、葡萄皮、莓果果酸、蜜饯咸 甜香、麦芽、坚果、木质、荳蔻与辛香料。 尾韵：中等尾韵。咸甜感、莓果果酸感、淡淡花香、咸焦糖、木质单宁乾涩感、灰烬、土 壤与辛香料。留下咸甜感与木质感留在口中 加水：香气转成较为明亮的烟燻、莓果果香、皮革、烟燻棉花糖、坚果、些许铁锈味、花 蜜、些微草本与辛香料。口感圆润的莓果、凤梨、柑橘、乾果、烟燻、咸味、咸焦糖、坚 果、灰烬与辛香料，尾韵的果香甜味拉的比较长。 结论：虽然是9年的威士忌但整体熟成度表现的很好，Ledaig该有的泥煤风味都有具备着 ，平衡的咸味与烟燻果香揉合着，口感中等，莓果与海岛调性搭配的很刚好，加水後的果 香甜味拉的很长，蛮不错的！ 未成年请勿喝酒 开车不喝酒，喝酒不开车 短时间大量摄取酒精容易致命 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.138.183.25 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1677073226.A.EA1.html